冬天吃中藥(吃中藥忌諱什么?)
1.吃中藥忌諱什么?
吃中藥有很多講究，歸納起來有如下幾點(diǎn)： 一、用藥禁忌： 用藥注意季節(jié)：炎熱季節(jié)，應(yīng)少用熱藥；寒涼季節(jié)，宜慎用寒涼藥；炎熱季節(jié)，發(fā)汗藥劑量宜輕；寒涼季節(jié)，發(fā)汗藥劑量宜稍重。
用藥注意對(duì)象：如體質(zhì)強(qiáng)壯的或青壯年能夠耐受較為峻猛的藥物，而年老體弱者則不易耐受。 婦女月經(jīng)期不宜過用寒涼藥、破血藥或?yàn)a下藥；妊娠期不宜過用破血、破氣及峻瀉藥物。
妊娠用藥禁忌：（1）禁用水蛭、虻蟲、牽牛子、大戟、商陸、芫花、麝香、三棱、莪術(shù)等毒性較強(qiáng)或藥性較猛之藥。（2）慎用桃仁、紅花、大黃、枳實(shí)、附子、干姜、肉桂、冬葵子等有破氣、破血、滑利、沉降等作用的藥物。
服藥禁忌：服藥期間，一般應(yīng)禁食生冷、粘膩等不易消化及有刺激性的食物。如熱證忌食辛辣、油膩；寒證忌食生冷；皮膚病忌食魚蝦。
配伍禁忌：主要為十八反：（1）甘草反甘遂、大戟、芫花、海藻。（2）烏頭反貝母、半夏、瓜蔞、白蘞、白芨。
（3）藜蘆反人參、黨參、太子參、沙參、丹參、玄參、苦參、細(xì)辛、芍藥。 所謂”反”是指：這些藥物合用可使原來的藥效降低或產(chǎn)生毒性. 二、煎藥注意事項(xiàng)： 先煎：下列藥物需要先煎：磁石、代赭石、生龍骨、生牡蠣、石決明、珍珠母、龍齒、生石膏、寒水石、生鐵落、龜板、鱉甲。
后下：下列藥物一般后下：薄荷、蘇葉、藿香、香薷、茵陳、青蒿、鉤藤、大黃、白寇仁、砂仁、檀香、沉香。 包煎：下列藥物需要包煎：車前子、旋復(fù)花、青黛、滑石、蛤粉、馬勃、蒲黃、海金沙、赤石脂、灶心土。
另煎：下列藥物需要另煎：人參、鹿茸。 烊化：下列藥物需要烊化：阿膠、鹿角膠、龜板膠、飴糖。
沖服：下列藥物需要沖服：朱砂、琥珀、牛黃、麝香、芒硝、元明粉、犀角面、羚羊角面、三七粉、沉香粉、雷丸、百草霜、竹瀝、姜汁。 泡服：下列單味藥物可以泡服：肉桂、番瀉葉、藏紅花、胖大海、麥冬、枸杞、蓮子心、菊花等。
三、煎藥時(shí)間 煎藥時(shí)不要頻頻打開鍋蓋，以盡量減少揮發(fā)性成分的散失。 一般解表藥煎煮時(shí)間宜短，煮沸10分鐘即可。
補(bǔ)益藥一般煎煮時(shí)間宜長，煮沸后文火煎30分鐘-2小時(shí)左右。 一劑藥物可煎煮2-3次，每次熬成藥液200-300毫升。
治療熱性病時(shí)，藥液可適當(dāng)?shù)亩嘁恍?另外，有些人怕中藥味苦，而在湯液中加糖，此法不可取，因?yàn)槊恳粏挝兜闹兴幎己蟹浅?fù)雜的成分，其中包括：鞣酸、生物堿、黃酮、香豆素及銅、鐵、鋅等各種礦物質(zhì)，多味中藥組合在一起的萬分則更加復(fù)雜，這些成分易與白糖中的糖分子形成螯合物而降低療效，因此不能在中藥湯中兌糖.。
2.中藥冬季養(yǎng)生
冬季，人體陽氣內(nèi)斂，人體的生理活動(dòng)也有所收斂。
此時(shí)，腎既要為維持冬季熱量支出準(zhǔn)備 足夠的能量，又要為來年貯存一定的能量，所以此時(shí)養(yǎng)腎至關(guān)重要。飲食上就要時(shí)刻關(guān)注腎的調(diào)養(yǎng)，注意熱量的補(bǔ)充，要多吃些動(dòng)物性食品和豆類，補(bǔ)充維 生素和無機(jī)鹽。
狗肉、羊肉、鵝肉、鴨肉、大豆、核桃、栗子、木耳、芝麻、紅薯、蘿卜等均是冬季適宜食物。 [溫食忌硬] 黏硬、生冷的食物多屬陰，冬季吃這類食物易損傷脾胃。
而食物過熱易損傷食道，進(jìn)入腸胃后，又容易引起體內(nèi)積熱而致病；食物過寒，容易刺激脾胃血管，使血流不暢，而血量減少將嚴(yán)重地影響其他臟腑的血液循環(huán)，有損人體健康，因此，冬季飲食宜溫?zé)崴绍洝?[增苦少咸] 冬天腎的功能偏旺，如果再多吃一些咸味食品，腎氣會(huì)更旺，從而極大地傷害心臟，使心臟力量減弱，影響人體健康。
因此，在冬天里，要少食用咸味食品，以防腎水過旺；多吃些苦味食物，以補(bǔ)益心臟，增強(qiáng)腎臟功能，常用食物如：檳榔、橘子、豬肝、羊肝、大頭菜、萵苣、醋、茶等。 精神調(diào)養(yǎng)： 除了重視保持精神上的安靜以外，在神藏于內(nèi)時(shí)還要學(xué)會(huì)及時(shí)調(diào)攝不良情緒，當(dāng)處于緊張、激動(dòng)、焦慮、抑郁等狀態(tài)時(shí)，應(yīng)盡快恢復(fù)心理平靜。
同時(shí)，在冬季還要防止季節(jié)性情感失調(diào)癥的發(fā)生。所謂季節(jié)性情感失調(diào)癥，是指一些人在冬季易發(fā)生情緒抑郁、懶散嗜睡、昏昏沉沉等現(xiàn)象，并且年復(fù)一年地出現(xiàn)。
這種現(xiàn)象多見于青年，尤其是女性。預(yù)防的方法是多曬太陽以延長光照時(shí)間，這是調(diào)養(yǎng)情緒的天然療法。
飲食調(diào)養(yǎng)： 冬季飲食養(yǎng)生的基本原則應(yīng)該是以“藏?zé)崃俊睘橹?，因此，冬季宜多食的食物有羊肉、狗肉、鵝肉、鴨肉、蘿卜、核桃、栗子、白薯等。同時(shí)，還要遵循“少食咸，多食苦”的原則：冬季為腎經(jīng)旺盛之時(shí)，而腎主咸，心主苦，當(dāng)咸味吃多了，就會(huì)使本來就偏亢的腎水更亢，從而使心陽的力量減弱。
所以，應(yīng)多食些苦味的食物，以助心陽。冬季飲食切忌粘硬、生冷食物，因?yàn)榇祟愂澄飳佟帮嫛?，易使脾胃之陽氣受損。
起居保?。?《黃帝內(nèi)經(jīng)》里指出：“早臥晚起，以待日光?！币馑际?，冬天要早睡、晚起，起床的時(shí)間最好在太陽出來后為益（尤其對(duì)于老人而言）。
冬季起居養(yǎng)生應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：首先，穿衣要講“衣服氣候”，指衣服里層與皮膚間的溫度應(yīng)始終保持在32℃~33℃，這種理想的“衣服氣候”，可緩沖外界寒冷氣候?qū)θ梭w的侵襲。其次，要注重雙腳的保暖。
由于腳離心臟最遠(yuǎn)，血液供應(yīng)少且慢，因此腳的皮溫最低。中醫(yī)認(rèn)為，足部受寒，勢(shì)必影響內(nèi)臟，可引致腹瀉、月經(jīng)不調(diào)、陽痿、腰腿痛等病癥。
