凈含量標(biāo)識(shí)方法(食品包裝標(biāo)識(shí)包括什么)
1.食品包裝標(biāo)識(shí)包括什么
1、凈含量的定義？ 凈含量是指標(biāo)簽上注明容器或包裝內(nèi)食品的重量。
2、凈含量應(yīng)標(biāo)于標(biāo)簽何處？ 應(yīng)標(biāo)于距主展示面底部30%之內(nèi)明顯處，并與容器底部平行。 3、標(biāo)注凈含量必須都用克及盎司注明嗎？ 凈含量必須注明公制單位（克、千克、毫升、升）和美制單位（盎司、磅、液量盎司）。
公制單位可置于美制單位之前或之后，或標(biāo)于其上面或下面。下面幾種標(biāo)法均對(duì)。
凈含量 1磅8盎司（680克） 凈含量 1磅8盎司 680克 500毫升（1.9液量盎司） 凈含量 1加侖 3.79升 4、為什么必須計(jì)算主展示面的面積？ 主展示面的面積（以平方英寸或平方厘米表示）決定標(biāo)注凈含量使用的最小字體。 計(jì)算主展示面面積的方法如下：若主展示面是長(zhǎng)方形或正方形，則面積為長(zhǎng)乘以寬（長(zhǎng)、寬均以英寸或厘米為單位）；若主展示面是圓筒形，則面積為高乘以圓周線的40%。
5、最小字體是指什么？ 凈含量的最小字體是指根據(jù)主展示面空白面積大小可以標(biāo)注的最小號(hào)的字體。在使用混合字母或偏下位置的字母時(shí)以字母"o"為準(zhǔn)確定其字母高度，若只使用偏上位置的字母則以這些字母高度為準(zhǔn)。
最小字體 主展示面面積 1/16英寸（1.6mm） 小于或等于5平方英寸（32平方厘米） 1/8英寸（3.2mm） 5平方英寸（32平方厘米）和25平方英寸（161平方厘米）之間 3/16英寸（4.8mm） 25平方英寸（161平方厘米）和100平方英寸（645平方厘米）之間 1/4英寸（6.4mm） 100平方英寸（645平方厘米）和400平方英寸（2580平方厘米）之間 1/2英寸（12.7mm） 大于400平方英寸（2580平方厘米） 6、對(duì)凈含量標(biāo)注的設(shè)計(jì)要求？ 使用顯著的印刷字體，字母高度不得超過(guò)其寬度的3倍以上，且字母必須與背景對(duì)比明顯，便于閱讀。不得將凈含量?jī)?nèi)容與圖案或其它標(biāo)簽內(nèi)容擠放在一起（規(guī)則中已定出凈含量與其它標(biāo)簽內(nèi)容的最小距離）。
7、凈含量含括的內(nèi)容？ 凈含量只需標(biāo)明容器或包裝內(nèi)食品的重量，不包括容器、外包裝及包裝材料的重量。具體說(shuō)，就是將盛有食品整個(gè)容器的平均重量減去空容器、蓋及其它外包裝和包裝材料的平均重量，得到的就是凈含量。
盛滿食品的容器重量 18盎司 空容器重量 2盎司 外包裝重量 1盎司 凈含量 15盎司（425克） 8、凈含量的內(nèi)容是否包括水及其它包裝用介質(zhì)？ 通常情況下，凈含量?jī)?nèi)容應(yīng)包括食品中添加的水和其它液體物質(zhì)，有時(shí)這些物質(zhì)可以去除，標(biāo)出它們的重量，如橄欖、蘑菇。 蠶豆重 9盎司 水重 4盎司 糖重 1盎司 凈含量 14盎司（396克） 9、高壓罐頭的凈含量如何標(biāo)注？ 應(yīng)包括最終能從整個(gè)高壓罐頭（還包括推進(jìn)劑的數(shù)量）中獲得的產(chǎn)品的重量或數(shù)量。
壓縮物 11.95盎司 推進(jìn)劑 0.05盎司 凈含量 12盎司（340克） 10、如何對(duì)待在凈含量標(biāo)簽中使用修飾詞語(yǔ)？ 不得使用任何夸大食品數(shù)量的修飾詞匯。 不正確說(shuō)法 凈含量 2盎司多（5克） 正確說(shuō)法 凈含量 2盎司（5克） “凈含量”作為食品標(biāo)簽的一項(xiàng)重要內(nèi)容，其標(biāo)注方法在強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB 7718《食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)》和《產(chǎn)品標(biāo)識(shí)標(biāo)注規(guī)定》中都有明確的規(guī)定。
目前，市場(chǎng)上有許多定量包裝食品存在“凈含量”標(biāo)注不規(guī)范的現(xiàn)象，主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面： 一、“凈含量”的標(biāo)注與產(chǎn)品名稱不在同一視野內(nèi)。這類產(chǎn)品包裝袋的正面往往只標(biāo)注產(chǎn)品名稱、商標(biāo)、廠名廠址等，而將凈含量與配料、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等標(biāo)注在包裝的另一面。
GB 7718第8.4條明確規(guī)定，食品名稱與凈含量必須排在同一視野內(nèi)。顯然，這種“凈含量”的標(biāo)注方法不夠規(guī)范。
二、標(biāo)注“凈含量”字符高度不符合規(guī)定，普遍表現(xiàn)為所用字體太小，不容易使消費(fèi)者看到凈含量的標(biāo)注。“凈含量”標(biāo)注字號(hào)的大小在《產(chǎn)品標(biāo)識(shí)標(biāo)注規(guī)定》中有明確的規(guī)定，標(biāo)注“凈含量”所用字號(hào)太小使消費(fèi)者不易看到，存有在凈含量上欺瞞消費(fèi)者的傾向。
三、“凈含量”見(jiàn)袋內(nèi)。消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)如此包裝的產(chǎn)品時(shí)，不打開(kāi)包裝袋不可能知道凈含量的多少，而商家是不會(huì)允許消費(fèi)者隨意打開(kāi)包裝的。
因此，這種“凈含量”的標(biāo)注方法剝奪了消費(fèi)者對(duì)凈含量多少的知情權(quán)，而且裝在包裝袋內(nèi)的標(biāo)識(shí)易對(duì)食品造成污染。 四、“凈含量”見(jiàn)封口。
這種標(biāo)注方法既不符合產(chǎn)品名稱與凈含量在同一視野內(nèi)的規(guī)定，而且同樣大小的包裝袋內(nèi)裝的食品凈含量不同，尤其是在凈含量多少相差不大的情況下，容易誤導(dǎo)消費(fèi)者，對(duì)消費(fèi)者的利益造成損失。 至于為什么修改：以建立與國(guó)際接軌的科學(xué)標(biāo)準(zhǔn)體系迎接WTO食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn) 【GB 7718—1994】 1 主題內(nèi)容與適用范圍 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品標(biāo)簽的基本原則、標(biāo)注內(nèi)容和標(biāo)注要求。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于在國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售的預(yù)包裝食品的標(biāo)簽。 2 引用標(biāo)準(zhǔn) GB 2760 食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) GB 13432 特殊營(yíng)養(yǎng)食品標(biāo)簽 3 術(shù)語(yǔ) 3.1 食品標(biāo)簽 預(yù)包裝食品容器上的文字、圖形、符號(hào)，以及一切說(shuō)明物。
3.2 預(yù)包裝食品 預(yù)先包裝于容器中，以備交付給消費(fèi)者的食品。 3.3 容器 將食品完全或部分包裝，以作為交貨單元的任何包裝形式，也包括包裝紙。
3.4 食品添加劑 為改善食品的品質(zhì)和色、香、味，以及為防腐和加工工藝的需要，加入食品中的化學(xué)合成物質(zhì)或天然物質(zhì)。 3.5 配料 在制造或加工食品時(shí)使用的并存在（包括。
2.食品罐上標(biāo)注凈含量（250+
表明正負(fù)，2113是一個(gè)范圍！?。?shí)際含量 在250+5克 至 250-5克 之間。
凈含量，指的是除去包裝容器和其他包裝材料后內(nèi)裝商品的量。不論商品的包裝材料，還是任何與該商品包裝在一起的其他材料，均不得記為凈含量。
《定量包5261裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法》第五條第二款規(guī)定：定量包裝商品4102凈含量的標(biāo)注由“凈含量”（中文）、數(shù)字和法定計(jì)量單位（或者用中文表示的計(jì)數(shù)單位）三個(gè)部分組成。
法定計(jì)量單位的選擇應(yīng)當(dāng)符合《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法》附表1的規(guī)定1653。根據(jù)《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法》規(guī)定，“凈含量”不應(yīng)用“含量”代替，正確的標(biāo)注為：A.凈含量：500克；C.凈含量：500mL;E.凈含量：5kg;F.凈含量：1m。
擴(kuò)展資料：
凈含量必須注明公制單位（克、千克回、毫升、升）和美制單位（盎司答、磅、液量盎司）。公制單位可置于美制單位之前或之后，或標(biāo)于其上面或下面。下面幾種標(biāo)法均對(duì)。
凈含量 1磅8盎司（680克）
凈含量 1磅8盎司
680克
500毫升（1.9液量盎司）
凈含量 1加侖
3.79升
參考資料：珠江時(shí)報(bào)--包裝商品凈含量應(yīng)如何正確標(biāo)注
3.“凈含量”指的是什么
FDA對(duì)食品標(biāo)簽凈含量的規(guī)定 美國(guó)食品藥品管理局對(duì)食品標(biāo)簽凈含量的規(guī)定 1、凈含量的定義？ 凈含量是指標(biāo)簽上注明容器或包裝內(nèi)食品的重量。
2、凈含量應(yīng)標(biāo)于標(biāo)簽何處？ 應(yīng)標(biāo)于距主展示面底部30%之內(nèi)明顯處，并與容器底部平行。 3、標(biāo)注凈含量必須都用克及盎司注明嗎？ 凈含量必須注明公制單位（克、千克、毫升、升）和美制單位（盎司、磅、液量盎司）。
公制單位可置于美制單位之前或之后，或標(biāo)于其上面或下面。下面幾種標(biāo)法均對(duì)。
凈含量 1磅8盎司（680克） 凈含量 1磅8盎司 680克 500毫升（1.9液量盎司） 凈含量 1加侖 3.79升 4、為什么必須計(jì)算主展示面的面積？ 主展示面的面積（以平方英寸或平方厘米表示）決定標(biāo)注凈含量使用的最小字體。 計(jì)算主展示面面積的方法如下：若主展示面是長(zhǎng)方形或正方形，則面積為長(zhǎng)乘以寬（長(zhǎng)、寬均以英寸或厘米為單位）；若主展示面是圓筒形，則面積為高乘以圓周線的40%。
5、最小字體是指什么？ 凈含量的最小字體是指根據(jù)主展示面空白面積大小可以標(biāo)注的最小號(hào)的字體。在使用混合字母或偏下位置的字母時(shí)以字母"o"為準(zhǔn)確定其字母高度，若只使用偏上位置的字母則以這些字母高度為準(zhǔn)。
最小字體 主展示面面積 1/16英寸（1.6mm） 小于或等于5平方英寸（32平方厘米） 1/8英寸（3.2mm） 5平方英寸（32平方厘米）和25平方英寸（161平方厘米）之間 3/16英寸（4.8mm） 25平方英寸（161平方厘米）和100平方英寸（645平方厘米）之間 1/4英寸（6.4mm） 100平方英寸（645平方厘米）和400平方英寸（2580平方厘米）之間 1/2英寸（12.7mm） 大于400平方英寸（2580平方厘米） 6、對(duì)凈含量標(biāo)注的設(shè)計(jì)要求？ 使用顯著的印刷字體，字母高度不得超過(guò)其寬度的3倍以上，且字母必須與背景對(duì)比明顯，便于閱讀。不得將凈含量?jī)?nèi)容與圖案或其它標(biāo)簽內(nèi)容擠放在一起（規(guī)則中已定出凈含量與其它標(biāo)簽內(nèi)容的最小距離）。
7、凈含量含括的內(nèi)容？ 凈含量只需標(biāo)明容器或包裝內(nèi)食品的重量，不包括容器、外包裝及包裝材料的重量。具體說(shuō)，就是將盛有食品整個(gè)容器的平均重量減去空容器、蓋及其它外包裝和包裝材料的平均重量，得到的就是凈含量。
盛滿食品的容器重量 18盎司 空容器重量 2盎司 外包裝重量 1盎司 凈含量 15盎司（425克） 8、凈含量的內(nèi)容是否包括水及其它包裝用介質(zhì)？ 通常情況下，凈含量?jī)?nèi)容應(yīng)包括食品中添加的水和其它液體物質(zhì)，有時(shí)這些物質(zhì)可以去除，標(biāo)出它們的重量，如橄欖、蘑菇。 蠶豆重 9盎司 水重 4盎司 糖重 1盎司 凈含量 14盎司（396克） 9、高壓罐頭的凈含量如何標(biāo)注？ 應(yīng)包括最終能從整個(gè)高壓罐頭（還包括推進(jìn)劑的數(shù)量）中獲得的產(chǎn)品的重量或數(shù)量。
壓縮物 11.95盎司 推進(jìn)劑 0.05盎司 凈含量 12盎司（340克） 10、如何對(duì)待在凈含量標(biāo)簽中使用修飾詞語(yǔ)？ 不得使用任何夸大食品數(shù)量的修飾詞匯。 不正確說(shuō)法 凈含量 2盎司多（5克） 正確說(shuō)法 凈含量 2盎司（5克） “凈含量”作為食品標(biāo)簽的一項(xiàng)重要內(nèi)容，其標(biāo)注方法在強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB 7718《食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)》和《產(chǎn)品標(biāo)識(shí)標(biāo)注規(guī)定》中都有明確的規(guī)定。
目前，市場(chǎng)上有許多定量包裝食品存在“凈含量”標(biāo)注不規(guī)范的現(xiàn)象，主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面： 一、“凈含量”的標(biāo)注與產(chǎn)品名稱不在同一視野內(nèi)。這類產(chǎn)品包裝袋的正面往往只標(biāo)注產(chǎn)品名稱、商標(biāo)、廠名廠址等，而將凈含量與配料、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等標(biāo)注在包裝的另一面。
GB 7718第8.4條明確規(guī)定，食品名稱與凈含量必須排在同一視野內(nèi)。顯然，這種“凈含量”的標(biāo)注方法不夠規(guī)范。
二、標(biāo)注“凈含量”字符高度不符合規(guī)定，普遍表現(xiàn)為所用字體太小，不容易使消費(fèi)者看到凈含量的標(biāo)注?！皟艉俊睒?biāo)注字號(hào)的大小在《產(chǎn)品標(biāo)識(shí)標(biāo)注規(guī)定》中有明確的規(guī)定，標(biāo)注“凈含量”所用字號(hào)太小使消費(fèi)者不易看到，存有在凈含量上欺瞞消費(fèi)者的傾向。
三、“凈含量”見(jiàn)袋內(nèi)。消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)如此包裝的產(chǎn)品時(shí)，不打開(kāi)包裝袋不可能知道凈含量的多少，而商家是不會(huì)允許消費(fèi)者隨意打開(kāi)包裝的。
因此，這種“凈含量”的標(biāo)注方法剝奪了消費(fèi)者對(duì)凈含量多少的知情權(quán)，而且裝在包裝袋內(nèi)的標(biāo)識(shí)易對(duì)食品造成污染。 四、“凈含量”見(jiàn)封口。
這種標(biāo)注方法既不符合產(chǎn)品名稱與凈含量在同一視野內(nèi)的規(guī)定，而且同樣大小的包裝袋內(nèi)裝的食品凈含量不同，尤其是在凈含量多少相差不大的情況下，容易誤導(dǎo)消費(fèi)者，對(duì)消費(fèi)者的利益造成損失。
4.食品包裝上有哪些標(biāo)識(shí)
綠色食品標(biāo)志是由綠色食品發(fā)展中心在國(guó)家工商行政管理總局商標(biāo)局正式注冊(cè)的質(zhì)量證明標(biāo)志。
它由三部分構(gòu)成，即上方的太陽(yáng)、下方的葉片和中心的蓓蕾，象征自然生態(tài)；顏色為綠色，象征著生命、農(nóng)業(yè)、環(huán)保；圖形為正圓形，意為保護(hù)。AA級(jí)綠色食品標(biāo)志與字體為綠色，底色為白色，A級(jí)綠色食品標(biāo)志與字體為白色，底色為綠色。整個(gè)圖形描繪了一幅明媚陽(yáng)光照耀下的和諧生機(jī)，告訴人們綠色食品是出自純凈、良好生態(tài)環(huán)境的安全、無(wú)污染食品，能給人們帶來(lái)蓬勃的生命力。
標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定：
①產(chǎn)品或產(chǎn)品原料的產(chǎn)地必須符合綠色食品的 生態(tài)環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)。
②農(nóng)作物種植、畜禽飼養(yǎng)、水產(chǎn)養(yǎng)殖及食品加工必須符合綠色食品的生產(chǎn)操作規(guī)程。
③產(chǎn)品必須符合綠色食品的質(zhì)量和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。④產(chǎn)品的標(biāo)簽必須符合中國(guó)農(nóng)業(yè)部制定的《綠色食品標(biāo)志設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)手冊(cè)》中的有關(guān)規(guī)定。綠色食品的標(biāo)志為綠色正圓形圖案，上方為太陽(yáng)，下方為葉片與蓓蕾，標(biāo)志的寓意為保護(hù) 。
5.凈含量的標(biāo)準(zhǔn)要求是什么
標(biāo)準(zhǔn)要求是指除去包裝容器和其他包裝材料后內(nèi)裝商品的量，單件定量包裝商品的實(shí)際含量應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)確反映其標(biāo)注凈含量。標(biāo)注凈含量與實(shí)際凈含量之差不得規(guī)定的允許短缺量。
凈含量與凈重的區(qū)別：
凈含量是除去雜質(zhì)等后的質(zhì)量
凈重是除去容器等后的質(zhì)量
按字意來(lái)分析，凈含量應(yīng)該是指某一種物品或物體的“混合體”中某一種“指定”物質(zhì)的含量，而凈重則是指該種物品或物體去掉包裝物或保護(hù)物的物品（物體）實(shí)際重量。 含量可以以容量或重量來(lái)統(tǒng)計(jì)或計(jì)算，而凈重則只能以重量來(lái)統(tǒng)計(jì)或計(jì)算。
關(guān)于凈含量字符高度的規(guī)定：
1、目的：
按國(guó)家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督規(guī)定》，規(guī)范凈含量字符最小高度。
2、范圍：
適用于我公司承攬的各種包裝類產(chǎn)品。
3、具體規(guī)定：
A、凈含量由中文、數(shù)字和法定計(jì)量單位組成。
B、字符的最小高度是指中文（即“凈含量”及作為計(jì)量單位的中文，如克、升等）、數(shù)字的最小高度；計(jì)量單位是字母的，整體作為一個(gè)字符，如：mL、kg等，是指其中的最高字母“L”、“k”等不得低于表格中的標(biāo)準(zhǔn)；
C、客戶提供的依據(jù)不符合以上規(guī)定的，銷(xiāo)售員必須及時(shí)與客戶聯(lián)系并給公司內(nèi)部進(jìn)行指示；
D、客戶提供的依據(jù)不符合以上規(guī)定又無(wú)銷(xiāo)售書(shū)面指示的，制作部必須對(duì)此進(jìn)行核查。
6.定量包裝商品的凈含量如何標(biāo)注呢
凈含量由中文、數(shù)字和法定計(jì)量單位組成，“凈含量”本身使用中文，“數(shù)字”指具體數(shù)值，“法定計(jì)量單位”使用符號(hào)或中文。
固體商品用質(zhì)量g（克）、kg（千克）。 液體商品用體積L(l)（升）、mL(ml)（毫升），也可用質(zhì)量g（克）、kg（千克）。
半流體商品用質(zhì)量g（克）、kg（千克）或者體積L(l)（升）、mL(ml)（毫升）。 固液兩相物質(zhì)的商品，除采用質(zhì)量g（克）、kg（千克）標(biāo)準(zhǔn)凈含量外，同時(shí)應(yīng)用質(zhì)量g（克）、kg（千克）或者百分?jǐn)?shù)標(biāo)注固形物的含量。
應(yīng)該指出，以體積標(biāo)注的定量包裝商品，應(yīng)當(dāng)為20℃條件下的體積。 商品以長(zhǎng)度計(jì)量的，用mm（毫米）、cm（厘米）、m（米）。
7.食品標(biāo)識(shí)的種類有哪些
國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局令 第 102 號(hào) 《食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定》已經(jīng)2007年7月24日國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局局務(wù)會(huì)議審議通過(guò)，現(xiàn)予公布，自2008年9月1日起施行。
原國(guó)家技術(shù)監(jiān)督局公布的《查處食品標(biāo)簽違法行為規(guī)定》同時(shí)廢止。 局 長(zhǎng) 李長(zhǎng)江 二〇〇七年八月二十七日 食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定 第一章 總 則 第一條 為了加強(qiáng)對(duì)食品標(biāo)識(shí)的監(jiān)督管理，規(guī)范食品標(biāo)識(shí)的標(biāo)注，防止質(zhì)量欺詐，保護(hù)企業(yè)和消費(fèi)者合法權(quán)益，根據(jù)《中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》以及《中華人民共和國(guó)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理?xiàng)l例》等法律法規(guī)，制定本規(guī)定。
第二條 在中華人民共和國(guó)境內(nèi)生產(chǎn)（含分裝）、銷(xiāo)售的食品的標(biāo)識(shí)標(biāo)注和管理，適用本規(guī)定。 第三條 本規(guī)定所稱食品標(biāo)識(shí)是指粘貼、印刷、標(biāo)記在食品或者其包裝上，用以表示食品名稱、質(zhì)量等級(jí)、商品量、食用或者使用方法、生產(chǎn)者或者銷(xiāo)售者等相關(guān)信息的文字、符號(hào)、數(shù)字、圖案以及其他說(shuō)明的總稱。
第四條 國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局（以下簡(jiǎn)稱國(guó)家質(zhì)檢總局）在其職權(quán)范圍內(nèi)負(fù)責(zé)組織全國(guó)食品標(biāo)識(shí)的監(jiān)督管理工作。 縣級(jí)以上地方質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門(mén)在其職權(quán)范圍內(nèi)負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)食品標(biāo)識(shí)的監(jiān)督管理工作。
第二章 食品標(biāo)識(shí)的標(biāo)注內(nèi)容 第五條 食品或者其包裝上應(yīng)當(dāng)附加標(biāo)識(shí)，但是按法律、行政法規(guī)規(guī)定可以不附加標(biāo)識(shí)的食品除外。 食品標(biāo)識(shí)的內(nèi)容應(yīng)當(dāng)真實(shí)準(zhǔn)確、通俗易懂、科學(xué)合法。
第六條 食品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)標(biāo)注食品名稱。 食品名稱應(yīng)當(dāng)表明食品的真實(shí)屬性，并符合下列要求： （一）國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)食品名稱有規(guī)定的，應(yīng)當(dāng)采用國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的名稱； （二）國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)食品名稱沒(méi)有規(guī)定的，應(yīng)當(dāng)使用不會(huì)引起消費(fèi)者誤解和混淆的常用名稱或者俗名； （三）標(biāo)注“新創(chuàng)名稱”、“奇特名稱”、“音譯名稱”、“牌號(hào)名稱”、“地區(qū)俚語(yǔ)名稱”或者“商標(biāo)名稱”等易使人誤解食品屬性的名稱時(shí)，應(yīng)當(dāng)在所示名稱的鄰近部位使用同一字號(hào)標(biāo)注本條（一）、（二）項(xiàng)規(guī)定的一個(gè)名稱或者分類（類屬）名稱； （四）由兩種或者兩種以上食品通過(guò)物理混合而成且外觀均勻一致難以相互分離的食品，其名稱應(yīng)當(dāng)反映該食品的混合屬性和分類（類屬）名稱； （五）以動(dòng)、植物食物為原料，采用特定的加工工藝制作，用以模仿其他生物的個(gè)體、器官、組織等特征的食品，應(yīng)當(dāng)在名稱前冠以“人造”、“仿”或者“素”等字樣，并標(biāo)注該食品真實(shí)屬性的分類（類屬）名稱。
第七條 食品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)標(biāo)注食品的產(chǎn)地。 食品產(chǎn)地應(yīng)當(dāng)按照行政區(qū)劃標(biāo)注到地市級(jí)地域。
第八條 食品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)標(biāo)注生產(chǎn)者的名稱和地址。生產(chǎn)者名稱和地址應(yīng)當(dāng)是依法登記注冊(cè)、能夠承擔(dān)產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任的生產(chǎn)者的名稱、地址。
有下列情形之一的，按照下列規(guī)定相應(yīng)予以標(biāo)注： （一）依法獨(dú)立承擔(dān)法律責(zé)任的公司或者其子公司，應(yīng)當(dāng)標(biāo)注各自的名稱和地址； （二）依法不能獨(dú)立承擔(dān)法律責(zé)任的公司分公司或者公司的生產(chǎn)基地，應(yīng)當(dāng)標(biāo)注公司和分公司或者生產(chǎn)基地的名稱、地址，或者僅標(biāo)注公司的名稱、地址； （三）受委托生產(chǎn)加工食品且不負(fù)責(zé)對(duì)外銷(xiāo)售的，應(yīng)當(dāng)標(biāo)注委托企業(yè)的名稱和地址；對(duì)于實(shí)施生產(chǎn)許可證管理的食品，委托企業(yè)具有其委托加工的食品生產(chǎn)許可證的，應(yīng)當(dāng)標(biāo)注委托企業(yè)的名稱、地址和被委托企業(yè)的名稱，或者僅標(biāo)注委托企業(yè)的名稱和地址； （四）分裝食品應(yīng)當(dāng)標(biāo)注分裝者的名稱及地址，并注明分裝字樣。 第九條 食品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)清晰地標(biāo)注食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
食品的保質(zhì)期與貯藏條件有關(guān)的，應(yīng)當(dāng)標(biāo)注食品的特定貯藏條件。乙醇含量10%以上（含10%）的飲料酒、食醋、食用鹽、固態(tài)食糖類，可以免除標(biāo)注保質(zhì)期。
日期的標(biāo)注方法應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定或者采用“年、月、日”表示。 第十條 定量包裝食品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)標(biāo)注凈含量。
對(duì)含有固、液兩相物質(zhì)的食品，除標(biāo)示凈含量外，還應(yīng)當(dāng)標(biāo)示瀝干物（固形物）的含量。 凈含量應(yīng)當(dāng)與食品名稱排在食品包裝的同一展示版面。
凈含量的標(biāo)注應(yīng)當(dāng)符合《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定。 第十一條 食品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)標(biāo)注食品的配料清單。
配料清單中各種配料應(yīng)當(dāng)按照生產(chǎn)加工食品時(shí)加入量的遞減順序進(jìn)行標(biāo)注，具體標(biāo)注方法按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定執(zhí)行。 在食品中直接使用甜味劑、防腐劑、著色劑的，應(yīng)當(dāng)在配料清單食品添加劑項(xiàng)下標(biāo)注具體名稱；使用其他食品添加劑的，可以標(biāo)注具體名稱、種類或者代碼。
食品添加劑的使用范圍和使用量應(yīng)當(dāng)按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定執(zhí)行。 第十二條 食品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)標(biāo)注企業(yè)所執(zhí)行的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)號(hào)或者經(jīng)備案的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)號(hào)。
第十三條 食品執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)明確要求標(biāo)注食品的質(zhì)量等級(jí)、加工工藝的，應(yīng)當(dāng)相應(yīng)地予以標(biāo)明。 第十四條 實(shí)施生產(chǎn)許可證管理的食品，食品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)標(biāo)注食品生產(chǎn)許可證編號(hào)及QS標(biāo)志。
委托生產(chǎn)加工實(shí)施生產(chǎn)許可證管理的食品，委托企業(yè)具有其委托加工食品生產(chǎn)許可證的，可以標(biāo)注委托企業(yè)或者被委托企業(yè)的生產(chǎn)許可證編號(hào)。 第十五條 混裝非食用產(chǎn)品易造成誤食，使用不當(dāng)，容易造成人身傷害。
