80后，海歸賣五星盒飯勵(lì)志

80后，海歸賣五星盒飯勵(lì)志

說起盒飯，我想很多人都很熟悉。不就是我們經(jīng)常在路邊攤或者快餐店買的那種嗎？每人幾美元。不要低估這個(gè)盒飯。一個(gè)從瑞士留學(xué)回來的“海歸”看到了這里的商機(jī)，就是靠賣盒飯白手起家。兩年間，年銷售額已超過1500萬(wàn)。誰(shuí)這么牛逼，我們?nèi)タ纯础?

這就是“海歸盒飯”，每份15元到25元不等，三菜一餐?？雌饋砗芎贸?。誰(shuí)能想到，做了這么好吃的午餐的，竟然是帥氣的29歲“海歸”張歡？2002年從瑞士學(xué)習(xí)酒店管理回國(guó)后，張歡在一家五星級(jí)酒店工作。因?yàn)樗幌矚g為別人工作，所以他記得自己的事業(yè)。

張歡說，2009年創(chuàng)業(yè)的時(shí)候，可能是因?yàn)橘Y金不夠，開餐廳的投入會(huì)比較大，所以要從門檻比較低的盒飯開始。

一個(gè)人賣盒飯有點(diǎn)難，于是張歡和幾個(gè)同樣對(duì)餐飲感興趣的海歸一起創(chuàng)業(yè)。每個(gè)公司都來談生意，騎電動(dòng)車一個(gè)個(gè)送飯盒。慢慢的，張歡的飯盒逐漸的闖出了市場(chǎng)，現(xiàn)在每天最多能賣出7000個(gè)飯盒。

一開始做午飯只是敲門磚，是讓外界了解捷星的一種方式。

從瑞士回來賣盒飯，殺雞殺牛不是好辦法嗎？但張歡說，他用五星級(jí)酒店的用餐理念做盒飯。不僅原材料要綠色安全，就連裝滿飯盒的盒子也要學(xué)習(xí)日本先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，不溢出、不泄漏污染。從賣盒飯開始，捷星還承接了很多大型展會(huì)的外賣，以及大型宴會(huì)的自助餐和自助晚餐。

公司的利潤(rùn)從小到大，現(xiàn)在一年能達(dá)到幾百萬(wàn)?，F(xiàn)在，省商務(wù)廳和團(tuán)委鼓勵(lì)準(zhǔn)備創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生學(xué)習(xí)張歡的成功經(jīng)驗(yàn)。

張歡認(rèn)為，我們心中可能有理想，但一開始做的時(shí)候要更加務(wù)實(shí)，從這些小事做起，做好眼前、腳下、當(dāng)下能做好的事。

張歡的合伙人高鵬說，每一份小盒飯都是一項(xiàng)偉大事業(yè)的基礎(chǔ)。我們正在為我們的偉大事業(yè)奠定基礎(chǔ)。