南稻和北稻香村的區(qū)別？(三禾稻香村和北京稻香村的區(qū)別)

南稻和北稻香村的區(qū)別

南稻”指的是蘇州稻香村，“北稻”指的是北京（三禾）稻香村。

東北米和蘇北米口感的區(qū)別

第一，東北大米，在吃起來(lái)的時(shí)候更有嚼頭，而且非常有口感，咀嚼的時(shí)候有一定韌性，所以非常適合大米飯：東北大米在很多人印象中都非常深刻，因?yàn)檫@些年?yáng)|北大米在市場(chǎng)上非常普及，大家也經(jīng)常能夠看到東北大米。這種大米口感非常好，在蒸大米飯的時(shí)候使用東北大米，能夠非常有嚼頭，吃起來(lái)十分美味。東北大米吃起來(lái)不會(huì)有任何其它的味道，非常純正，有一股非常好的大米香氣，所以給人的感覺(jué)非滿(mǎn)意。同時(shí)，東北大米顆粒比較大，而且營(yíng)養(yǎng)比較豐富，所以受到很多人喜愛(ài)。東北大米在飲食方面主要還是以大米飯為主，因?yàn)槌云饋?lái)口感非常好，制作其他大米類(lèi)制品的話，相對(duì)來(lái)講，由于比較有經(jīng)到，所以制作起來(lái)口感反而而不如蒸煮大米飯好。

第二，蘇北大米非常柔軟，而且非常的適宜做各類(lèi)輔助食品：蘇北大米吃起來(lái)口感非常柔軟，而且有一種非常芬芳的感覺(jué)，算是大米中非常優(yōu)秀的品種。這種大米能夠制作很多不同輔食，比如說(shuō)制作一些飯團(tuán)子就非常好吃。另外也可以做一些其他的食品，跟一些水果混合起來(lái)，做出一些水果米團(tuán)想，也非常讓人感到滿(mǎn)意。不過(guò)蘇北大米如果做飯的話，那么就顯得有些過(guò)于柔軟，吃起來(lái)并不是非常香甜。所以蘇北大米更加適合做一些其他的飯食，但是直接做大米飯的話，顯然有些浪費(fèi)了。

通過(guò)上面分析，我們可以看出兩種大米，實(shí)際上都非常優(yōu)秀，無(wú)論我們是煮大米飯吃，或者是熬大米粥，其實(shí)兩者都可以。但整體來(lái)說(shuō)，東北大米更適合吃大米飯使用，因?yàn)榭诟斜容^勁道，有嚼頭，所以吃大米飯自然是最佳選擇。蘇北大米當(dāng)然更加適合做一些其他輔食類(lèi)食品，因?yàn)樗目诟斜容^松軟，所以做成飯團(tuán)子等一些食品更加讓人容易接受。另外，煮粥的時(shí)候使用蘇北大米也是非常好的一個(gè)方法，煮出來(lái)的大米粥非常香甜，而且吃起來(lái)十分柔滑，口感也非常優(yōu)秀。

盤(pán)錦大米是蘇稻嗎

盤(pán)錦大米不是蘇稻，盤(pán)錦大米用的就是盤(pán)錦當(dāng)?shù)氐乃?，品種都是耐鹽堿的品種，早期的顏峰，還有現(xiàn)在的都是盤(pán)錦本地雜交水稻品種，不是用南方的蘇稻來(lái)加工盤(pán)錦大米的，盤(pán)錦大米全國(guó)聞名，口感獨(dú)特，味道醇香，軟糯適口，是盤(pán)錦地區(qū)獨(dú)特的味道