經(jīng)營皮貨店(做干果店有什么需要注意的呢)
1.做干果店有什么需要注意的呢
干果店屬于日常消費(fèi)行業(yè)。
一般屬于消費(fèi)者忠實(shí)度比較高的行業(yè)，不容易收到社會關(guān)系的影響。所以，把握好貨源，熱情溝通，對周邊顧客的口味充分的了解。
會比較有潛力。——市場潛力有多少？答：除了常見的瓜子花生，特色干果多來自北方、新疆。
隨著物流行業(yè)的高速發(fā)展，運(yùn)輸成本也越來越低。加上現(xiàn)在生物技術(shù)很發(fā)達(dá)。
很多新品種，口味好的干果，也逐步上市。這樣，你經(jīng)營的品種會更豐富，店鋪發(fā)展會有很好的空間。
——如何定位？根據(jù)店鋪周邊顧客的需求和理解。這是你生意的關(guān)鍵，讓顧客說話，要知道，顧客告訴你什么好，什么不好，那其實(shí)是對你一個很好的市場預(yù)測。
你要非常細(xì)心的接受，包括顧客對價(jià)格的反映，那是他們的消費(fèi)能力體現(xiàn)?！曛吩趺催x？根據(jù)你的規(guī)模和發(fā)展情況，一開始，可以選擇比較接近小區(qū)，人流多的內(nèi)街。
小巷子?！蠹s投資要多少錢？如果要注冊個體戶，那要有3萬元的流動資金。
這3萬元，基本夠你的開支和周轉(zhuǎn)。——什么時(shí)候入市較好？現(xiàn)在就是時(shí)機(jī)。
天氣涼不容易變質(zhì)?？爝^年了，可以賺到一筆。
2.新開店(門市)都需要注意哪些事項(xiàng)?
1、選擇一個好的項(xiàng)目，這個是至關(guān)重要的。
如果選擇項(xiàng)目不適合，或者你對這個項(xiàng)目不熟悉，那么很可能失敗。2、選擇好的店面。
這個也非常重要，地點(diǎn)不同可能生意也相差十萬八千里。3、做好資金籌劃。
做生意需要投入一定的資金，你必須保合理安排資金，舉個簡單的例子，你不能將手里全部的錢都用在進(jìn)貨上面，因?yàn)殚_店的日常支出項(xiàng)目很多，必須始終保持在任何時(shí)間你的手里要有一定數(shù)量的現(xiàn)金。 4、選擇好進(jìn)貨渠道。
進(jìn)貨質(zhì)量好、款式新穎你的貨就賣得快，進(jìn)貨價(jià)錢低那么你的利潤空間就大，比其他人更具有競爭力。5、選好員工。
你開店不可能總是守在店里，有許多時(shí)候你必須出去，比如進(jìn)貨，辦理其他事物等等，所以必須招聘員工，替你看店。 員工招聘時(shí)候，一定要選擇一個人品好好，賬算清、口才好的人來幫你，你就比較輕松了。
我能想到的就這么多，希望對你有所幫助。
3.投資商鋪要注意哪些方面呢?
一、應(yīng)注意選擇行業(yè)集中的特色區(qū)域 盡量選擇在商業(yè)區(qū)域內(nèi)的商業(yè)店鋪，因其在滿足購買力方面有互補(bǔ)作用，所以其獲利能力遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過獨(dú)立的店鋪。
如：特色經(jīng)營的著名商業(yè)街，豫園商城文玩街、襄陽路服裝街、衡山路休閑街、雁蕩路歐風(fēng)條街、弘基休閑廣場等業(yè)集中的區(qū)域。 二、旅游商業(yè)應(yīng)注意新興景點(diǎn)附近的新生商圈 如盧灣新天地娛樂旅游街，虹口多倫路文化名人街，盡管早期投入還未能立刻顯出回報(bào)，但其后續(xù)開發(fā)已經(jīng)啟動，尤其接近市中心的發(fā)展?jié)摿τ心抗捕茫窈罂赡艹蔀椤昂隈R”。
三、休閑類商鋪應(yīng)注意在人流集散地和休閑生活場所的商鋪 一些新開樓盤在傳統(tǒng)成熟生活區(qū)內(nèi)的商鋪，如虹橋古北地區(qū)、長寧、靜安等區(qū)，由于地區(qū)消費(fèi)能力強(qiáng)，適合休閑類的店鋪，而新建大型綠地附近的店鋪因人流量的增長，娛樂、餐飲類商鋪也會有一定的發(fā)展?jié)摿Α?四、注重適當(dāng)?shù)牡赜蚺c行業(yè)特征 在居住區(qū)和辦公區(qū)，以投資零售商鋪為宜。
在火車站，汽車站附近的投資批發(fā)性店鋪為宜。比如：位于公交站點(diǎn)的店鋪，以上班族為主要服務(wù)對象，應(yīng)以經(jīng)營日常用品以及價(jià)格低廉且便于攜帶的消費(fèi)品為主。
位于住宅附近的商鋪，以居民為主要服務(wù)對象。 位于辦公樓附近的商鋪，應(yīng)以高檔文化辦公生活用品為主。
位于學(xué)校附近的商鋪，應(yīng)以文具，飲食，日常用品為主。 五、盡量投資專業(yè)化的商品店鋪 目前有些“綜合樓”的住宅辦公，商業(yè)混合的大廈，上層供住宅及辦公使用，底下幾層作商場，雖然其優(yōu)點(diǎn)是可保證有一定的消費(fèi)者，但其混雜性帶來的消極影響也很嚴(yán)重。
因此最好投資專業(yè)化的商品店鋪，如果有混合用途，最好選擇功能和通道明顯分開的物業(yè)。
4.經(jīng)營童裝店要注意什么事項(xiàng)?
在服裝定位上，先期做足調(diào)研，確定自己的目標(biāo)客戶，再尋找進(jìn)貨渠道。
國內(nèi)童裝市場已經(jīng)從中低檔需求為主轉(zhuǎn)向以中檔需求為主，中高檔需求增長迅速。把服裝定位在中高檔，目標(biāo)客戶是中、高檔收入戶是不錯的選擇。
在童裝涵蓋年齡段上，分別分為四個系列，0-1歲，1-2歲，2-4歲和4歲以上。 不能給顧客一個常見常新的印象也是顧客不愿走進(jìn)小店的一個原因。
建議將小店搬到市場內(nèi)。如果店址不換的話，就應(yīng)該對小店重新進(jìn)行裝修，以給人煥然一新的感覺，裝修風(fēng)格色彩要柔和，內(nèi)部物品陳列要安全第一，以免弄傷小朋友，還可以在店里多擺放一些很特別的玩具，以吸引兒童。
價(jià)格要公道，但不能只靠便宜吸引人。
5.經(jīng)營零售店要注意什么
開零售店之前，要有一個周密詳細(xì)的計(jì)劃，才能做到有備無患，否則會將自己推向舉步艱難的境地之中。
市場動向要把握 在你的零售店決定開設(shè)之時(shí)，必須先行評估該地區(qū)開設(shè)店鋪獲利的可能性以及適合的商店規(guī)模。 評估開店的可行性，必須有實(shí)際的資料、數(shù)據(jù)，不能單憑個人的臆測。
這也即是對市場動向的了解。美國最權(quán)威的管理學(xué)會對于市場調(diào)查下了這樣的定義——有組織地搜集記錄、分析與商品或服務(wù)行銷有關(guān)的各種問題、資料。
在做好開店的市場調(diào)查、了解動向之時(shí)，你需要注意以下的條件： 1、總體的概括 這是指該地區(qū)店鋪數(shù)量、行業(yè)類別、賣場大小、售貨員數(shù)目、年?duì)I業(yè)額等。 2、同類店鋪的概況 這是指在量與質(zhì)方面，現(xiàn)有的商店表現(xiàn)如何，是否構(gòu)成潛在的競爭壓力，以及同行業(yè)的經(jīng)營實(shí)力評估、優(yōu)劣比較各項(xiàng)商品構(gòu)成比例等。
3、消費(fèi)動向 這是指消費(fèi)者的購買習(xí)慣，如習(xí)慣在哪一類商店購買商品，前往地點(diǎn)距離的遠(yuǎn)近，每周購買的次數(shù)、購買的原因及購買金額的大小等。 4、消費(fèi)水準(zhǔn) 這是為了了解消費(fèi)者購買力的大小，所以對當(dāng)?shù)氐娜丝诮Y(jié)構(gòu)、收入情況、家庭戶數(shù)、教育水平等，應(yīng)進(jìn)行資料的搜集，通過比較分析以了解消費(fèi)者的消費(fèi)水準(zhǔn)及推測潛在的消費(fèi)力。
零售感悟 市場動向直接與零售店的利益掛鉤，只有搞好市場動向的調(diào)查，才能制定切實(shí)可行的開店計(jì)劃。 商圈調(diào)查的必要 任何一家零售店在開店之時(shí)都必須對整個地區(qū)的情況有所了解，而商圈調(diào)查則是了解地區(qū)情況的最有效途徑。
商圈，即店鋪?zhàn)涞牡攸c(diǎn)所能夠交易的范圍、規(guī)模。商圈的選擇必須謹(jǐn)慎，且在此之前要調(diào)查清楚，以便進(jìn)一步開創(chuàng)自我生存的空間。
在一般的情況下，涵蓋面愈大，表示商圈愈大。經(jīng)營一家成功的零售店，其所需要的條件很多，不過，商圈好壞對營運(yùn)成功的影響，可以說是關(guān)鍵，因?yàn)樯倘Φ恼{(diào)查是否準(zhǔn)確直接影響你的經(jīng)營決策。
因此，如何選擇一個好的商圈，對商店日后的發(fā)展有很大影響。 依商圈的特性而言，其通常將實(shí)地情況作以下分類： 1、住宅區(qū) 住宅區(qū)內(nèi)的住戶基本上須達(dá)1000戶左右，如以1戶3人來計(jì)算，則人數(shù)將達(dá)3000人左右。
2、教育區(qū) 教育區(qū)及附近有大、中、小學(xué)等學(xué)校，其中以私立學(xué)校較為理想，因?yàn)樗搅W(xué)校的學(xué)生消費(fèi)層次比較高。當(dāng)然，也不能忽略補(bǔ)習(xí)班，補(bǔ)習(xí)班的集中區(qū)將更理想。
3、辦公區(qū) 是指辦公大樓眾多的地區(qū)，一棟辦公大樓內(nèi)的員工人數(shù)可能超過一兩千人，尤其辦公大樓內(nèi)的上班族外食比例非常高。 4、商業(yè)區(qū) 是指商業(yè)行為集中的地方，由于過路客的增加，形成各種商店聚集之處。
不難看出，住宅區(qū)的顧客群較為穩(wěn)定，這樣，業(yè)績也較固定，如再加上交通主動脈的配合，加上部分的外來客，將使該區(qū)的業(yè)績有上升的可能。 通過商圈調(diào)查，你可以預(yù)估交易范圍內(nèi)的住戶數(shù)、消費(fèi)水準(zhǔn)、流動人口等，并依次來判斷該地是否適合開店。
申辦、注冊的訣竅 在開零售店之時(shí)，申請注冊是一道必不可少的程序。 申請零售店開辦的登記管理機(jī)關(guān)是各級工商行政管理部門。
符合規(guī)定的個體商業(yè)經(jīng)營的個人和家庭，應(yīng)由申請人向戶籍所在地的工商行政管理所遞交從事個體工商業(yè)的書面申請。申請書的內(nèi)容包括申請人、從業(yè)人員的身份和經(jīng)營目的、經(jīng)營范圍和經(jīng)營方式等，同時(shí)填寫《個體工商戶申請登記表》。
工商行政管理機(jī)關(guān)在收到申請人提交的符合規(guī)定要求的全部文件受理后，應(yīng)于30日內(nèi)做出審查決定。核準(zhǔn)登記的，發(fā)給《營業(yè)執(zhí)照》；不予登記的，書面通知申請人。
按照行政法規(guī)的規(guī)定，商戶在進(jìn)行登記之時(shí)應(yīng)該注意以下事項(xiàng)： 1、字號名稱 這是指個體工商戶為其經(jīng)營廠、店所起的名稱。 名稱應(yīng)符合有關(guān)名稱登記管理的有關(guān)規(guī)定。
2、經(jīng)營者姓名和住所 經(jīng)營者姓名應(yīng)與戶籍登記一致，家庭經(jīng)營的應(yīng)當(dāng)將參加經(jīng)營的家庭成員同時(shí)登記。住所是指經(jīng)營的應(yīng)當(dāng)將參加經(jīng)營的家庭成員同時(shí)登記。
住所是指經(jīng)營者戶籍所在地的詳細(xì)住址。 3、固定的經(jīng)營場所 指經(jīng)營的廠、店的具體地址，或經(jīng)批準(zhǔn)設(shè)置攤位的地址，或批準(zhǔn)流動經(jīng)營的范圍。
4、從業(yè)人數(shù)的確定 指參加經(jīng)營活動的所有人員，包括經(jīng)營者、參加經(jīng)營的家庭成員、請的幫手、帶的學(xué)徒等。 5、具體資金數(shù)額 這是指申請開業(yè)的注冊資金。
將不利因素納入規(guī)劃 商場如戰(zhàn)場，在面對風(fēng)起云涌的市場時(shí)，你不僅需要考慮許多有利的因素，同時(shí)還需要你更多地關(guān)注許多的不利因素，并將它納入價(jià)錢的規(guī)劃之中，這樣你才能在多變的市場之中穩(wěn)操勝券。 1、別錯打如意算盤 經(jīng)商最怕的就是一心只打如意算盤，把什么事情都想得很簡單。
當(dāng)然，樂觀一點(diǎn)并沒有什么不對，但過分樂觀、盲目樂觀則非常有害。比如，你從國外進(jìn)口了一批藥材，每斤進(jìn)價(jià)1元，賣價(jià)4元，每斤凈賺3元，這批貨總共10萬斤，毛利30萬元，除去費(fèi)用5萬元，凈賺25萬元。
但殊不知，藥材在長途運(yùn)輸過程中，遇上了臺風(fēng)或其他惡劣氣候，運(yùn)途中耽擱時(shí)間過長結(jié)果全部爛掉了。最后，進(jìn)口的10萬斤藥材，10萬元進(jìn)貨款5萬元費(fèi)用全打了水漂。
這就是事先估計(jì)不足，準(zhǔn)備不充分的結(jié)果。如果事前不那么只顧打如意算盤，把各種可能性周密考慮，加強(qiáng)保鮮措施，購買保險(xiǎn)等，損失也不會那么慘重。
再比如，見市面上旗袍好賣。
6.開店要注意些什么細(xì)節(jié)
怎樣去創(chuàng)業(yè) 技巧一：因地制宜選行業(yè) 位于交通樞紐處的商鋪，應(yīng)以經(jīng)營日常用品或價(jià)格低、便于攜帶的消費(fèi)品為主。
位于住宅附近的商鋪，應(yīng)以經(jīng)營綜合性消費(fèi)品為主。位于辦公樓附近的商鋪，應(yīng)以經(jīng)營文化、辦公用品為主，且商品的檔次應(yīng)相對較高。
位于學(xué)校附近的商鋪，應(yīng)以經(jīng)營文具、飲食、日常用品為主。在投資商鋪之前，就應(yīng)該為它尋找“出路”。
技巧二：堅(jiān)決“傍大款” 如果你相中的商鋪位于著名連鎖店或強(qiáng)勢品牌專賣店附近，甚至就在這些店面的隔壁，那么，你大可省去考察商鋪市場的時(shí)間和精力，因?yàn)槟愕纳啼亴⒖梢越柚@些店面的品牌效應(yīng)招攬顧客。 技巧三：巧用“物以類聚” 管理部門并沒有對某一條街道、某一個市場的經(jīng)營進(jìn)行規(guī)定，但在長期經(jīng)營中，某條街道或某一個區(qū)域，很可能自發(fā)形成銷售某類商品的“集中市場”。
技巧四：獨(dú)立門面不可少 有的店面沒有獨(dú)立的門面，自然就會失去獨(dú)立的廣告空間，你也就失去了在店前施展?fàn)I銷智慧的空間，這會給店面今后的促銷帶來很大麻煩。 技巧五：周邊民眾購買力需知曉 商鋪周邊人群購買力的大小和質(zhì)量，決定了商鋪的基本價(jià)值。
當(dāng)然，在那些購買力較強(qiáng)的區(qū)域，商鋪的價(jià)值高，你獲得投資回報(bào)的成本也相對較高。 技巧六：人流量很重要 投資商鋪的收益在很大程度上取決于人流量。
真正支撐商鋪長期盈利的是固定人流，其次是流動人流、客運(yùn)流（公交、地鐵的客流）。 技巧七：路邊店能討巧 如果商鋪位于一條道路的一側(cè)，就擁有了道路上來回兩個方向的客流，這種臨街的商鋪，價(jià)值不低。
技巧八：建筑結(jié)構(gòu)必須好 建筑物的結(jié)構(gòu)也直接影響到商鋪的價(jià)值，這一點(diǎn)很多人都沒想到。建筑物的結(jié)構(gòu)多種多樣，理想的商業(yè)建筑結(jié)構(gòu)為框架結(jié)構(gòu)，或者大跨度的無柱類結(jié)構(gòu)（如體育場館），這些結(jié)構(gòu)的優(yōu)點(diǎn)是：展示性能好，便于分隔、組合，利于布置和商品擺放。
技巧九：了解商鋪的開發(fā)商 選擇品牌開發(fā)商，確保資金安全，是成功投資商鋪的一個重要方面。實(shí)力雄厚的開發(fā)商往往擁有完善的開發(fā)流程，以及眾多的合作伙伴，這對商鋪的商業(yè)前景來說就是一種保證。
技巧十：周邊交通要便利 理想狀態(tài)下的商鋪或商業(yè)街市，應(yīng)具備接納八方來客的交通設(shè)施，周邊擁有軌道交通、公交車站點(diǎn)，當(dāng)然，停車場也是不可或缺的。 技巧十一：不忽略發(fā)展空間 投資商業(yè)物業(yè)要具有發(fā)展的眼光。
有一些看似位置較偏的商鋪，前期租金很低，商戶難尋，似乎沒啥“錢”途，不過你可別忘了，任何事情都可能發(fā)生變化。 技巧十二：把握投資時(shí)機(jī)有訣竅 從總體上說，經(jīng)濟(jì)形勢良好、商業(yè)景氣、商業(yè)利潤高于社會平均利潤的時(shí)期，未必是投資商鋪的最佳時(shí)機(jī)，投資者選擇商鋪的空間很小，而且獲得商鋪要付出的成本很高。
反之，在有發(fā)展?jié)摿Φ膮^(qū)域，商業(yè)氣候尚未形成或正在形成中，投資者可以在較大的范圍內(nèi)選擇商鋪，需要付出的成本也相對較低。
7.開店要注意哪些細(xì)節(jié)
開店賺錢的門路很多，如何開店也是我們生意人當(dāng)下討論最多的話題。
而每一個店鋪由于經(jīng)營產(chǎn)品不同，所經(jīng)營的業(yè)績也不同，開店人應(yīng)隨時(shí)記住，店內(nèi)商品的位置和擺放方式要隨時(shí)根據(jù)市場的變化加以改變，為店內(nèi)制造一種充滿朝氣的氣氛，并使店員養(yǎng)成隨時(shí)移動商品的習(xí)慣。 店鋪陳列要經(jīng)過反復(fù)驗(yàn)證 店內(nèi)商品的陳列得當(dāng)，富有意味，給顧客以感染的力量，這并不是每家門店都能做到的事，包容了開店人對事業(yè)的執(zhí)著追求，一個成功的陳列布局有時(shí)要經(jīng)過多次的反復(fù)才能得到確認(rèn)，在探索的過程中，不僅需要付出的是投入資金，還要耗費(fèi)寶貴的精力。
陳列從消費(fèi)者考慮 開店的快樂就是有所收獲，經(jīng)濟(jì)上的回報(bào)體現(xiàn)了創(chuàng)造的價(jià)值。作為一種商業(yè)上的經(jīng)常作法為后來者所推崇，其意義比賺了一些錢更遠(yuǎn)大。
商品陳列沒有規(guī)律，又無常形。開店人最常見的是把最惹眼的貨放在最顯眼的地方，目的是要起一個以暢促滯的帶動作用。
商人就在于務(wù)實(shí)，更看重具體的問題。就這么一個在外行人看來只不過是“碼”一下店堂布置，開店人至少要想到以下的內(nèi)容：1.顧客對店內(nèi)感覺。
2.色彩。3.商品布置的位置、順序。
4.廣告布置。5.怎么方便顧客購買挑選。
6.分類商品。7.顧客在店內(nèi)活動規(guī)律。
8.人流量分布規(guī)律。9.店內(nèi)氣氛。
陳列要合理 貨物陳列的合理必須引起重視。這是影響顧客挑選與購買的直接因素。
陳列中的一些細(xì)節(jié)也不能視而不見。如貨架的高度，要同眼睛視線平行，碼貨要整齊，包裝要完好，價(jià)格標(biāo)簽要全，貨架、商品無塵不臟，貨不要上得太擠，缺貨隨時(shí)補(bǔ)齊，換位、移位的貨要隨時(shí)擺好等等。
貨物的陳列本來與藝術(shù)無關(guān)，開店人非要這么叫，足以證明，在這一方面有很多講究和知識。多琢磨這些純屑形式的經(jīng)營，肯定會對實(shí)質(zhì)的買賣有所幫助。
注重商品質(zhì)量 商人更多的時(shí)候注重的是他的商品，他的門店給顧客留下深刻的印象，他們不惜花很多時(shí)間在這方面，花時(shí)間下功夫，甚至是使出了渾身解數(shù)，制造不同一般的效果，以期打動顧客的心。自從猶太人發(fā)現(xiàn)女人的錢好賺之后，大家都想在女人身上打主意。
這樣誰的“招”高，誰就能“得到”那愛花錢的女人。開店絕不例外，日本的日伊高級百貨店的成功主要在他們隨時(shí)能抓住女人們的消費(fèi)動向。
老的商法總是能奏效，只是不要天天用。偶而把它拿出來，給顧客一種新鮮感。
貨賣一張皮。外表和內(nèi)容的統(tǒng)一歷來如此。
只要人還喜歡美，美就能打動人。 注重店址的選擇 在店中開店，第一個“食蟹者”不能不說是一個創(chuàng)舉。
1931年，美國商業(yè)奇才哈默回到了紐約，發(fā)現(xiàn)屬于他的古玩店，由于他兄弟經(jīng)營的不得法生意也不好。當(dāng)時(shí)，有朋友提議他到美術(shù)館去銷售。
哈默認(rèn)為，傳統(tǒng)的美術(shù)館來人不多，根本不引人注意。而令朋友們不解的是，他卻在百貨公司聯(lián)系了柜臺。
同時(shí)在報(bào)紙上大做廣告，引起了顧客的廣泛興趣。不少來百貨公司的顧客都忘不了到他的柜臺，順便挑點(diǎn)所需之物。
哈默的古玩生意開始“火”起來。美術(shù)品在百貨公司獲得出人意料的銷售額，于是哈默便打算開另一家藝?yán)取?/p>
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8.店鋪轉(zhuǎn)讓有哪些注意事項(xiàng)
我愛我鋪網(wǎng)為您帶來店鋪轉(zhuǎn)讓的注意事項(xiàng)：首先要考慮的。
接手一個新店面的時(shí)候，最好先對當(dāng)?shù)爻擎?zhèn)規(guī)劃及店鋪所在地段的經(jīng)營狀況和前景做一個比較全面的了解，然后再做出決定。在接手別人轉(zhuǎn)讓的店面時(shí)，首先要了解房屋的產(chǎn)權(quán)。
是公房還是私房？前期的租賃合同有沒有到期？有沒有拖欠房租？因?yàn)橹挥蟹课莸漠a(chǎn)權(quán)問題弄清楚了，才能進(jìn)行工商營業(yè)執(zhí)照、煙草專賣零售許可證等證件的辦理。 同時(shí)如果您選擇老房區(qū)、舊城改造區(qū)的房子或廠區(qū)的房子時(shí)，一定要慎重。
有時(shí)候工廠遷址或擴(kuò)建也可能會收回房子。辦理執(zhí)照有學(xué)問營業(yè)執(zhí)照在店鋪轉(zhuǎn)讓后一般是怎么辦理的呢？接手別人轉(zhuǎn)讓的店鋪前，一定要先了解原店的營業(yè)執(zhí)照是否隨店轉(zhuǎn)讓？稅款是否按時(shí)交納？管理費(fèi)交納期限是什么時(shí)候？重新申請及轉(zhuǎn)讓過戶各需要多少費(fèi)用？這些都有必要在轉(zhuǎn)讓之前，先到工商部門詢問清楚。
科學(xué)估算原店商品價(jià)值估算貨物價(jià)值時(shí)，不僅要按批發(fā)價(jià)格作價(jià)，還要考慮到貨物貶值的情況。過期商品不能要，而有些商品如日用品、調(diào)味品等，時(shí)間長了不好賣，也是要降價(jià)處理的。
除此之外，還要考慮固定資產(chǎn)折舊問題。如貨架、柜臺、桌椅等，要按年限、使用情況作折舊處理。
轉(zhuǎn)讓協(xié)議要簽好一定要事先簽訂轉(zhuǎn)讓協(xié)議，最好邀請第三方作見證人。接手店面勿心急 操作有技巧接手店面時(shí)切勿心急。
要擠一下水分，并選擇恰當(dāng)時(shí)機(jī)。同時(shí)要考察好周邊的經(jīng)營環(huán)境，特別要研究一下競爭對手。
轉(zhuǎn)讓店鋪具有新店鋪所沒有的優(yōu)勢，老店通過一點(diǎn)點(diǎn)積累，已經(jīng)擁有了一批客源。再加上多年經(jīng)營樹立的信譽(yù)等，這些都是財(cái)源。
與開新店相比，接手老店的風(fēng)險(xiǎn)要小得多。隨著店面的轉(zhuǎn)讓，店鋪的地勢、客戶、購買力都一起轉(zhuǎn)讓了，而接手人并沒有為此多付出資金。
所以轉(zhuǎn)店的時(shí)候，不要只盯著一些有形資產(chǎn)，還要算算投入與收益，眼光應(yīng)看得長遠(yuǎn)一些。
9.商鋪的注意事項(xiàng)
1、商鋪安全性 商鋪有無租約及租約到期日。
例如，有租約的商鋪必須明確原承租人放棄優(yōu)先購買權(quán)，劃撥土地上的商鋪在購買后還必須補(bǔ)地價(jià)等。2、租金調(diào)幅 以5年租期的租約為例，前2-3年租金不增，從第4年開始逐步遞增。
租金增長的方式一般選擇以下兩種：累計(jì)遞增，即每年租金按照遞增比例遞增，但是遞增基數(shù)以前一年租金價(jià)格為準(zhǔn)；環(huán)比遞增，即每過一段時(shí)期（一般3年左右）租金上調(diào)。3、租金價(jià)格 商鋪?zhàn)饨鸪艘献约旱馁徺I承受力外，還要與周邊商鋪和同類產(chǎn)品作比較。
4、商鋪貸款 相關(guān)政策一般商鋪貸款總額不超過300萬元，貸款額度最高為6成，期限為10年。一、商業(yè)物業(yè)的分類 按商業(yè)建筑形式分 ·底商 一種是建在住宅樓下，一種是建在寫字樓下。
為滿足政府對商業(yè)配套7%的要求，這部分底商由于規(guī)模小、需求旺，銷售情況很好，是大部分開發(fā)商對商業(yè)的開發(fā)思路。·集中商業(yè) 一般指在傳統(tǒng)的商業(yè)中心開發(fā)的大型商業(yè)地產(chǎn)。
按商業(yè)業(yè)態(tài)類型分 ·綜合商場 · o Shopping mall：如世紀(jì)金源 o 時(shí)尚購物中心：如中友百貨 o 傳統(tǒng)百貨商場：如王府井百貨 o 綜合批發(fā)市場：如萬通商品批發(fā)市場 ·超級市場 · o 大型綜合超市：如普爾斯馬特 o 超級市場：如京客隆超市 o 便利店：如迪亞天天便利店 ·專業(yè)市場 · o 服裝類：精品店、專賣店、批發(fā)市場 o 電子電器類：如中關(guān)村大中、海龍 o 家居建材類：如集美、百安居、環(huán)三環(huán) o 農(nóng)副產(chǎn)品類：如玉泉營花卉、紅橋生鮮、大鐘寺水果 ·餐飲類 · o 中式：美食街、高檔餐飲、快餐 o 西式：高檔西式餐飲、快餐 ·休閑娛樂：· o 美容美發(fā)美體保健 o 運(yùn)動健身 o KTV o 酒吧 二、主要商業(yè)業(yè)態(tài)的特點(diǎn)及選址要求 根據(jù)國內(nèi)貿(mào)易局1998年6月5日發(fā)布的關(guān)于商業(yè)業(yè)態(tài)分類指導(dǎo)意見：商業(yè)業(yè)態(tài)包括百貨店、超級市場、大型綜合超市、便利店、專業(yè)市場（主題商城）、專賣店、購物中心和倉儲式商場等8種形式。其分類依據(jù)是零售業(yè)的選址、規(guī)模、目標(biāo)顧客、商品結(jié)構(gòu)、店堂設(shè)施、經(jīng)營方式、服務(wù)功能等。
各主要業(yè)態(tài)選址和經(jīng)營特征如下：·百貨店 百貨店是指在一個大建筑物內(nèi)，根據(jù)不同商品部門設(shè)銷售區(qū)，開展進(jìn)貨、管理、運(yùn)營，滿足顧客對時(shí)尚商品多樣化選擇需求的零售業(yè)態(tài)?！?o 選址在城市繁華區(qū)、交通要道。
o 店面規(guī)模大，營業(yè)面積在5000平方米以上。o商品結(jié)構(gòu)以經(jīng)營男裝、女裝、兒童服裝、服飾、衣料、家庭用品為主，種類齊全、少批量、高毛利。
o 商店設(shè)施豪華、店堂典雅、明快。o 采取柜臺銷售與自選（開架）銷售相結(jié)合方式。
o 采取定價(jià)銷售，可以退貨。o 服務(wù)功能齊全。
·超級市場 超級市場指采取自選銷售方式、以銷售食品、生鮮食品、副食品和生活用品為主，滿足顧客每日生活需求的零售業(yè)態(tài)?！?o 選在居民區(qū)、交通要道、商業(yè)區(qū)。
o 以居民為主要銷售對象，10分鐘左右可到達(dá)。o 商店?duì)I業(yè)面積在1000平方米左右。
o 商品構(gòu)成以購買頻率高的商品為主。o 采取自選銷售方式，出入口分設(shè)，結(jié)算由設(shè)在出口處的收銀機(jī)統(tǒng)一進(jìn)行。
o 營業(yè)時(shí)間每天不低于11小時(shí)。o 有一定面積的停車場地。
·大型綜合超市 大型綜合超市是指采取自選銷售方式，以銷售大眾化實(shí)用品為主，滿足顧客一次性購足需求的零售業(yè)態(tài)?！?o 選址在城鄉(xiāng)結(jié)合部、住宅區(qū)、交通要道。
o 商店?duì)I業(yè)面積2500平方米以上。o 商品構(gòu)成為衣、食、用品齊全，重視本企業(yè)的品牌開發(fā)。
o 采取自選銷售方式。o 設(shè)與商店?duì)I業(yè)面積相適應(yīng)的停車場。
·便利店 便利店是滿足顧客便利性需求為主要的目的的零售業(yè)態(tài)。· o 選址在居民住宅區(qū)、主干線公路邊，以及車站、醫(yī)院、娛樂場所、機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)事業(yè)所在地。
o 商店?duì)I業(yè)面積在100平方米左右，營業(yè)面積利用率高。o 居民徒步購物5-7分鐘可到達(dá)，80%的顧客為有目的的購買。
o商品結(jié)構(gòu)以速成食品、飲料、小百貨為主，有即時(shí)消費(fèi)性、小容量、應(yīng)急性等特點(diǎn)。o 營業(yè)時(shí)間長，一般在10小時(shí)以上，甚至24小時(shí)，終年無休日。
o 以開架自選貨為主，結(jié)算在收銀機(jī)處統(tǒng)一進(jìn)行?！べ徫镏行?購物中心指企業(yè)有計(jì)劃地開發(fā)、擁有、管理運(yùn)營的各類零售業(yè)態(tài)、服務(wù)設(shè)施的集合體。
· o 由發(fā)起者有計(jì)劃地開設(shè)、布局統(tǒng)一規(guī)劃，店鋪獨(dú)立經(jīng)營。o 選址為中心商業(yè)區(qū)或城鄉(xiāng)結(jié)合部的交通要道。
o 內(nèi)部結(jié)構(gòu)由百貨店或超級市場作為核心店，與各類專業(yè)店、專賣店、快餐店等組合構(gòu)成。o 設(shè)施豪華、店堂典雅、寬敞明亮，實(shí)行賣場租賃制。
o 核心店的面積一般不超過購物中心面積的80%。o 服務(wù)功能齊全，集零售、餐飲、娛樂為一體。
o 根據(jù)銷售面積，設(shè)相應(yīng)規(guī)模的停車場?！}儲式商場 倉儲式商場指以經(jīng)營生活資料為主的，儲銷一體、低價(jià)銷售、提供有限服務(wù)的零售業(yè)態(tài)。
其中有的采取會員制形式，只為會員服務(wù)?！?在城鄉(xiāng)結(jié)合部、交通要道。
· 商店?duì)I業(yè)面積大，一般為10000平方米左右。· 目標(biāo)顧客以中小零售商、餐飲店、集團(tuán)購買和有交通工具的消費(fèi)者為主。
·商品結(jié)構(gòu)主要以食品（有一部分生鮮商品）、家庭用品、體育用品、服裝衣料、文具、家用電器、汽車用品、室內(nèi)用品等為主?！?店堂設(shè)施簡樸、實(shí)用。
· 采取倉儲式陳列?！?開展自選式的銷售。
· 設(shè)有較大規(guī)模的停車場。從選址、規(guī)模、目標(biāo)。
