制冷相關(guān)(制冷方面的知識)

1.制冷方面的知識

空調(diào)制冷運(yùn)行原理： 空調(diào)在作制冷運(yùn)行時(shí)，低溫低壓的制冷劑氣體被壓縮機(jī)吸入后加壓變成高溫高壓的制冷劑氣體，高溫高壓的制冷劑氣體在室外換熱器中放熱（通過冷凝器冷凝）變成中溫高壓的液體（熱量通過室外循環(huán)空氣帶走），中溫高壓的液體再經(jīng)過毛細(xì)管節(jié)流降壓后變?yōu)榈蜏氐蛪旱囊后w，低溫低壓的液體制冷劑在室內(nèi)換熱器中吸熱蒸發(fā)后變?yōu)榈蜏氐蛪旱臍怏w（室內(nèi)空氣經(jīng)過換熱器表面被冷卻降溫，達(dá)到使室內(nèi)溫度下降的目的），低溫低壓的制冷劑氣體再被壓縮機(jī)吸入，如此循環(huán)。

電冰箱的原理： 我們知道，要想使電冰箱內(nèi)的溫度下降，就必須想辦法不斷地把電冰箱內(nèi)的熱量移到箱外來，那么用什么辦法呢？于是我們找到了一種物質(zhì)，“氟利昂—12”，它不像水那樣在100℃時(shí)沸騰，而是在-30℃左右的低溫下就能沸騰汽化，在汽化的過程中也要吸收大量的熱量。我們將這種物質(zhì)作為電冰箱的制冷劑，讓這種液態(tài)物質(zhì)在冰箱的蒸發(fā)器內(nèi)沸騰汽化，吸收箱內(nèi)的大量熱量，使電冰箱內(nèi)降溫。

又因氟利昂—12在-30℃左右的低溫下就能沸騰汽化，因此電冰箱內(nèi)的溫度就可以降低到很低，例如普通雙開門電冰箱冷凍室的溫度可以降低到-18℃以下（三星級）。 為了使汽化后的氟利昂—12還能還原為原來的液體狀態(tài)重復(fù)使用，這一任務(wù)是由壓縮機(jī)及冷凝器來完成的。

由冰箱壓縮機(jī)，將汽化后的氟利昂—12壓縮成高溫、高壓蒸汽，使這種高溫高壓的氟利昂—12蒸汽流經(jīng)設(shè)置在箱體外面的冷凝器，將熱量散發(fā)到箱體外面空氣中，使制冷劑又變成中溫高壓液體，再經(jīng)干燥過濾器、毛細(xì)管到蒸發(fā)器蒸發(fā)，（吸熱反應(yīng)）如此循環(huán).制冷劑的氟利昂—12也可以不斷循環(huán)使用了。壓縮機(jī)不斷地運(yùn)轉(zhuǎn)，電冰箱內(nèi)的熱量就會不斷地被移到箱體外空氣中去，于是就達(dá)到了制冷的目的。

電冰箱內(nèi)還設(shè)有一個(gè)自動溫控系統(tǒng)，通過自行調(diào)節(jié)這個(gè)控制系統(tǒng)，可使箱內(nèi)保持所需的冷藏、冷凍溫度。電冰箱外殼、門、內(nèi)均有良好的隔熱材料，以阻止箱外熱量進(jìn)入箱內(nèi)。

2.制冷工要掌握的基本知識

只能為你提供著方面的一些題希望能對你有幫助 一、填空題 1、電荷有規(guī)則的定向運(yùn)動稱作 。

2、電流所經(jīng)過的路徑稱作 。 3、交流電對成年人講感知電流為（ ）、擺脫電流為（ ）、致命電流為 以上。

4、有人觸電時(shí)應(yīng)先（ ）。 5、220V照明線路上有人觸電應(yīng)切斷 線。

6、安全電壓的額定值為 。 7、在潮濕的工作環(huán)境工作時(shí)，安全電壓不得高于 。

8、觸電方式有三種方式：單相觸電、兩相觸電和 。 9、在低壓區(qū)間工作時(shí)人體及工具與帶電距離不少于 。

10電流通過 危險(xiǎn)性最高。 11、用人工方法將被冷卻對象的熱量移向周圍環(huán)境介質(zhì)叫 。

12、制冷是熱量由低溫?zé)嵩聪蚋邷責(zé)嵩崔D(zhuǎn)移的 。 13、1859年由 人發(fā)明了第一臺氨吸收式制冷機(jī)。

14、極低溫制冷為 以下。 15、人工制冷技術(shù)發(fā)展了 ，也推動了社會的發(fā)展。

16、在按鈕開關(guān)中，要一按到底，不可 ，以免電磁開關(guān)誤動作。 17、停用3個(gè)月以上的電動機(jī)啟動時(shí)，絕緣電阻不得低于 兆歐。

18、停用24小時(shí)以上的壓縮機(jī)應(yīng)先將油 ，才能開機(jī)。 19、冷水泵停止運(yùn)轉(zhuǎn)后還有水流聲，屬于 聲響。

20、尋找故障的第一步為 、、、。 二、判斷題 1、在制冷系統(tǒng)中，不斷地循環(huán)以實(shí)現(xiàn)制冷為目的工作物質(zhì)稱為制冷劑。

（ ） 2、常用的制冷劑有氨、氟利昂。 （ ） 3、在制冷機(jī)組中，潤滑油應(yīng)起到防止燃燒作用 （ ） 4、氟利昂制冷劑的危害有窒息性化學(xué)凍傷、物理大爆炸與環(huán)境污染。

（ ） 5、在制冷機(jī)組中，潤滑油能與植物油混合使用。 （ ） 6、制冷機(jī)組電流超出額定電流的10%以上是冷凍油型號不對。

（ ） 7、冷卻水溫度高是水壓高造成的。 （ ） 8、機(jī)組在正常運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)，節(jié)流閥有液流動聲為正常。

（ ） 9、制冷系統(tǒng)開始運(yùn)轉(zhuǎn)后，冷卻水應(yīng)調(diào)至最大流量，而隨著冷凍水的降低，可以把冷卻水適當(dāng)調(diào)小。 （ ） 10、水冷式冷凝器管壁結(jié)垢后可用手錘敲打振落。

（ ） 三、選擇題 1、公司總部中央空調(diào)所使用的工質(zhì)是（ ） A、R11 B、R12 C、R22 D、R134a 2、公司總部中央空調(diào)所使用的冷凍油是（ ） A、#18 B、#25 C、#30 D、#40 3、公司總部中央空調(diào)使用的冷卻水塔降溫輻度減少的原因?yàn)椋海?） A、冷卻塔風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)向不對。 B、風(fēng)機(jī)電機(jī)皮帶緊。

C、水系統(tǒng)水壓低流量小。 D、布水器堵塞。

4、在正常運(yùn)行的壓縮機(jī)中油位應(yīng)在（ ）處。 A、1/2 B、2/3 C、3/4 D、1/5 5、在制冷中空調(diào)作業(yè)發(fā)生的事故與哪項(xiàng)有關(guān)（ ） A、違章作業(yè) B、環(huán)境溫度 C、制冷油定位。

6、壓縮機(jī)內(nèi)缺油所造成的后果是（ ） A、抱軸、卡膛 B、殼體破裂 C、機(jī)組停車 7、水冷冷凝器傳熱性能差的原因是：（ ） A、冷凝管內(nèi)沉積水垢多 B、表皮不干凈 C、水流量大 8、蒸發(fā)器對外輸出冷量低原因是：（ ） A、冷凍水流大 B氟泄漏 C、大修后都這樣 9、節(jié)流閥開啟度大與機(jī)組制冷效果不好，原因是：（ ） A、高低壓區(qū)的區(qū)別劃分不明，液體不能轉(zhuǎn)化為蒸汽。B、流量大造成蒸汽壓力高。

C、壓力高造成冷熱比不對。 10、水泵軸間漏水量大原因?yàn)椋?） A、盤根損壞、壓蓋松動。

B、水流量過大。 C水質(zhì)差、水垢多、雜質(zhì)多。

四、問答題 1、中央空調(diào)制冷機(jī)組開機(jī)運(yùn)行前應(yīng)做哪些檢查與準(zhǔn)備工作？ 2、簡述中央空調(diào)制冷機(jī)組的啟動步驟。 3、中央空調(diào)制冷機(jī)組運(yùn)行中應(yīng)注意哪些事項(xiàng)？ 4、本公司中央空調(diào)由哪幾部分組成？ 5、制冷劑有哪三類，分別指什么？常用制冷劑指什么？ 6、潤滑油有什么作用？ 7、冷水機(jī)組除正常停車外，在何情況下應(yīng)立即做停車處理？ 8、如何做一名合格的制冷工，使空調(diào)機(jī)組更安全經(jīng)。

3.制冷過程有什么相關(guān)的基本概念

1、相變：物質(zhì)從一相（固相、液相、氣相）轉(zhuǎn)變?yōu)榱硪幌嗟倪^程。

例如：汽化、凝結(jié)、凝固、升華等都屬于相變，在蒸汽壓縮制冷循環(huán)過程中，制冷工質(zhì)利用自身汽化、凝結(jié)的相變過程與外界進(jìn)行熱交換，在某一空間吸熱，在另一空間放熱，達(dá)到制冷的目的。 2、汽化：從液態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)槠麘B(tài)的相變過程，是一個(gè)吸熱過程。

液態(tài)制冷工質(zhì)在蒸發(fā)器中不斷地汽化，吸收箱體內(nèi)的熱量，產(chǎn)生制冷效應(yīng)。 3、飽和溫度：在某一確定壓力下，汽液兩相達(dá)到飽和狀態(tài)時(shí)所對應(yīng)的溫度。

飽和溫度由其壓力而定，壓力越高則飽和溫度亦越高，反之則越低。一種物質(zhì)在一定的壓力下達(dá)到飽和狀態(tài)時(shí)，總是處于某一確定的溫度。

4、飽和壓力：在某一確定溫度下，汽液兩相達(dá)到飽和狀態(tài)時(shí)所對應(yīng)的壓力，由其溫度而定。一種物質(zhì)在一定的溫度下達(dá)到飽和狀態(tài)時(shí)，總是處于某一確定的飽和壓力。

在蒸汽制冷裝置中利用制冷劑的飽和溫度與飽和壓力一一對應(yīng)的特征，通過調(diào)節(jié)壓力來達(dá)到調(diào)節(jié)溫度的目的。 5、蒸發(fā)壓力：為獲得制冷工藝所要求的溫度，在蒸發(fā)器內(nèi)須維持與該溫度對應(yīng)的制冷劑沸騰（汽化）時(shí)的壓力，如R600a在蒸發(fā)溫度為-23。

3℃時(shí)的蒸發(fā)壓力為0。064Mpa（絕對壓力）。

6、冷凝壓力：冷凝器中制冷劑冷凝時(shí)的壓力。 與制冷劑性質(zhì)，冷卻介質(zhì)（空氣）的溫度和流量，冷凝器傳熱面積的大小及污臟情況，冷凝器內(nèi)有無積液和不凝性氣體（空氣）有關(guān)。

如：R600a在冷凝溫度為54。4℃時(shí)對應(yīng)的冷凝壓力為 0。

77Mpa（絕對壓力）。 7、吸氣壓力：也稱“回氣壓力”。

壓縮機(jī)吸入口處的壓力，可由吸氣壓力表測得，一般比蒸發(fā)壓力低10~21Kpa(0。01~0。

021Mpa)，隨制冷劑性質(zhì)和蒸發(fā)溫度而異，也與中管道連接方式有關(guān)。 8、排氣壓力：壓縮機(jī)排出口出的氣體壓力，可由排氣端的壓力表測得，一般排氣壓力較冷凝壓力高11~20Kpa(0。

011~0。02Mpa)，隨制冷劑性質(zhì)和冷凝溫度而異。

4.空調(diào)的基本知識

故障原因有：

(1)制冷系統(tǒng)存在嚴(yán)重的臟堵現(xiàn)象，應(yīng)及時(shí)清除。

(2)制冷系統(tǒng)存在嚴(yán)重的冰堵現(xiàn)象。

(3)制冷系統(tǒng)內(nèi)殘留空氣或其他不凝性氣體，造成高壓過高。

(4)風(fēng)扇不轉(zhuǎn)或轉(zhuǎn)速太慢，循環(huán)風(fēng)量不足。

(5)制冷劑漏完或嚴(yán)重不足。

(6)壓縮機(jī)高、低壓閥片損壞或紙墊被擊穿，制冷系統(tǒng)難以形成高壓與低壓，因而不能制冷。

(7)空調(diào)器修理后，更換的毛細(xì)管長度過長或過短，內(nèi)徑過大或過小，導(dǎo)致制冷劑流量變大或變小，影響制冷效果。

(8)空調(diào)器安裝不當(dāng)，箱體四周有跑冷現(xiàn)象；或受太陽照射，或者離熱源太近。

(9)空調(diào)房間太大、房門頻繁開關(guān)，或門、窗有縫隙，冷量外泄多。

用戶可針對不同的原因，采取不同的維修方法。

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5.有關(guān)制冷滴知識

空調(diào)制冷原理

空調(diào)器通電后，制冷系統(tǒng)內(nèi)制冷劑的低壓蒸汽被壓縮機(jī)吸入并壓縮為高壓蒸汽后排至冷凝器。同時(shí)軸流風(fēng)扇吸入的室外空氣流經(jīng)冷凝器，帶走制冷劑放出的熱量，使高壓制冷劑蒸汽凝結(jié)為高壓液體。高壓液體經(jīng)過過濾器、節(jié)流機(jī)構(gòu)后噴入蒸發(fā)器，并在相應(yīng)的低壓下蒸發(fā)，吸取周圍的熱量。同時(shí)貫流風(fēng)扇使空氣不斷進(jìn)入蒸發(fā)器的肋片間進(jìn)行熱交換，并將放熱后變冷的空氣送向室內(nèi)。如此室內(nèi)空氣不斷循環(huán)流動，達(dá)到降低溫度的目的。

制熱工作原理

熱泵制熱是利用制冷系統(tǒng)的壓縮冷凝器來加熱室內(nèi)空氣?？照{(diào)器在制冷工作時(shí)，低壓制冷劑液體在蒸發(fā)器內(nèi)蒸發(fā)吸熱而高溫高壓制冷劑在冷凝器內(nèi)放熱冷凝。熱泵制熱是通過電磁換向，將制冷系統(tǒng)的吸排氣管位置對換。原來制冷工作蒸發(fā)器的室內(nèi)盤管變成制熱時(shí)的冷凝器，這樣制冷系統(tǒng)在室外吸熱向室內(nèi)放熱，實(shí)現(xiàn)制熱的目的。

6.空調(diào)的基本常識

家用空調(diào)器一般都是采用機(jī)械壓縮式的制冷裝置，其基本的元件共有四件：壓縮機(jī)、蒸發(fā)器、冷凝器和節(jié)流裝置，四者是相通的，其中充灌著制冷劑（又稱制冷工質(zhì)）。

壓縮機(jī)象一顆奔騰的心臟使得制冷劑如血液一樣在空調(diào)器中連續(xù)不斷的流動，實(shí)現(xiàn)對房間溫度進(jìn)行調(diào)節(jié)。 制冷劑通常以幾種形態(tài)存在：液態(tài)、氣態(tài)和氣液混合物。

在這幾種狀態(tài)互相轉(zhuǎn)化中，會造成熱量的吸收和散發(fā)，從而引起外界環(huán)境溫度的變化。在從氣態(tài)向液態(tài)轉(zhuǎn)化的過程，稱為液化，會放出熱量；反之，從液態(tài)向氣態(tài)轉(zhuǎn)化的過程，叫做汽化（包括蒸發(fā)和沸騰）要從外界吸收熱量。

首先，低壓的氣態(tài)制冷劑被吸入壓縮機(jī)，被壓縮成高溫高壓的氣體；而后，氣態(tài)制冷劑流到室外的冷凝器，在向室外散熱過程中，逐漸冷凝成高壓液體；接著，通過節(jié)流裝置降壓（同時(shí)也降溫）又變成低溫低壓的氣液混合物。此時(shí)，氣液混合的制冷劑就可以發(fā)揮空調(diào)制冷的“威力”了：它進(jìn)入室內(nèi)的蒸發(fā)器，通過吸收室內(nèi)空氣中的熱量而不斷汽化，這樣，房間的溫度降低了，它也又變成了低壓氣體，重新進(jìn)入了壓縮機(jī)。

如此循環(huán)往復(fù)，空調(diào)就可以連續(xù)不斷的運(yùn)轉(zhuǎn)工作了。 制冷劑真是神奇！它是怎樣在高溫下冷凝向外界散發(fā)熱量又在低溫下蒸發(fā)從外界吸收熱量呢？這與制冷劑本身的性質(zhì)有關(guān)，大家知道，在山頂上煮雞蛋很難煮熟，而用高壓鍋?zhàn)鲲垥r(shí)，魚和肉等食品很快就能做熟，這是因?yàn)殡S著壓力的升高，水的飽和溫度（通常叫做沸點(diǎn)）也升高。

所以，在大氣壓低于標(biāo)準(zhǔn)大氣壓的情況下，水的沸點(diǎn)低于100oC，反之則高于100oC。同理，高溫高壓氣態(tài)制冷劑從壓縮機(jī)出來時(shí)飽和溫度要高于室外氣溫。

通過不斷散熱并開始液化后，其溫度依然很高，甚至在其完全變成液態(tài)后，仍繼續(xù)向室外空氣散熱；而在室內(nèi)，情況則相反，由于經(jīng)過節(jié)流裝置，制冷劑的壓力和溫度都降低很多，它的飽和溫度也比室內(nèi)氣溫低，這才能夠連續(xù)不斷的從室內(nèi)空氣中吸收熱量。 原來，空調(diào)器并沒有違反熱力學(xué)第二定律。

它是通過消耗機(jī)械能改變制冷劑的狀態(tài)，才將熱量從溫度低的物體傳給溫度高的環(huán)境的。 剛才我們詳細(xì)分析了家用空調(diào)器制冷循環(huán)的工作原理，那么如果是在寒冷的冬天，我們需要用空調(diào)來給房間加熱時(shí)，空調(diào)的作用同樣是將從室外的低溫環(huán)境中吸收的熱量釋放到房間空氣中，維持室內(nèi)的溫度。

大家想一想，空調(diào)器的四個(gè)主要部件該怎么布置，制冷劑又怎樣在系統(tǒng)中循環(huán)呢？ 空調(diào)實(shí)際上是“空氣調(diào)節(jié)”的簡稱，是指把經(jīng)過處理的空氣，以一定的方式送入室內(nèi)，使室內(nèi)的溫度、濕度和噪聲等都控制在需要范圍內(nèi)。它不僅為人們生活和停留的場所提供了舒適的溫度條件，隨著工業(yè)發(fā)展和科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，其技術(shù)已經(jīng)在國民經(jīng)濟(jì)的各個(gè)領(lǐng)域（如國防、交通、化工、機(jī)械制造、航空、儀表、電子、醫(yī)藥、食品工業(yè)、農(nóng)業(yè)等）得到了極大的應(yīng)用和普及，成為促進(jìn)生產(chǎn)發(fā)展，提高工藝水平及完善科學(xué)研究的重要條件。

7.空調(diào)基礎(chǔ)知識

空調(diào)基礎(chǔ)知識； 空調(diào)器是對空氣的溫度，濕度，純凈度，氣流速度，進(jìn)行處理，滿足人們生產(chǎn)、生活需要的設(shè)備，簡稱為"空調(diào)"。

空調(diào)器按照外形分類： 空調(diào)器按外形分類可分為窗式、分體掛壁式、分體立柜式、吊頂式、嵌入式、小型中央空調(diào)等。 窗式空調(diào)：室內(nèi)外機(jī)合為一體，適用于小面積房間，安裝方便且價(jià)格便宜，但噪音大等。

∷分體掛壁式空調(diào)：不受安裝位置限制，更易與室內(nèi)裝飾搭配，噪音小，需要安裝質(zhì)量較高等。 ∷分體立拒式空調(diào)：功率大、風(fēng)力強(qiáng)、適合大面積房間，但噪音大等。

∷吊頂式空調(diào)：占地面極小，送風(fēng)距離遠(yuǎn)，制冷效果好，但受安裝位置限制，不易清潔等。 ∷嵌入式空調(diào)：占地面極小，美觀大方，送風(fēng)面積廣，制冷效果好，但造禒罰操核鬲姑叉太常咖價(jià)高等。

∷小型中央空調(diào)：美觀大方，質(zhì)量好，制冷速度快，占地面積小，維護(hù)周期長等。 空調(diào)器按照功能分類 ∷一般分為單冷式、冷暖式、電輔助加熱式。

∷單冷型：適用于夏天較熱而冬季較暖的地區(qū)，或冬季供熱充足的地區(qū)。 ∷冷暖型：適用于夏季炎熱冬季寒冷地區(qū)：并且應(yīng)注意選擇制熱量大于制冷量的空調(diào)以確保制熱效果。

∷電輔助加熱型立柜式空調(diào)：除立柜式空調(diào)一般特點(diǎn)外，還增加了電輔助加熱部件，確保冬季制熱強(qiáng)勁。 空調(diào)用戶使用不當(dāng)，或周邊條件的變化，外界用電意外等客觀因素而造成一些非實(shí)質(zhì)性的故障，家庭一時(shí)難以判斷而急于請人動手維修，從而增加了人為造成的真故障，不但增加了費(fèi)用支出，也影響了家人在炎熱夏日中的正常生活和工作。

故此文意在幫助讀者提高家用空調(diào)的使用知識，改善自己的生活質(zhì)量。 一、關(guān)機(jī)后不能立即啟動。

否則壓縮機(jī)內(nèi)會產(chǎn)生液擊現(xiàn)象而造成零件的損壞，影響壓縮機(jī)壽命。（又稱延時(shí)保護(hù)器）能自動起延時(shí)保護(hù)作用。

在未滿三新型的智能空調(diào)內(nèi)中微電腦的三分鐘保護(hù)定時(shí)器分鐘內(nèi)再啟動不能開機(jī)是正?，F(xiàn)象。 二、空調(diào)啟動最初的十分鐘內(nèi)有時(shí)發(fā)出 "劈拍"聲音。

空調(diào)的殼體材料是采用薄型乳白壓花塑料，重量輕、外觀優(yōu)雅，但又會隨溫度的變化、熱脹冷縮的物理現(xiàn)象產(chǎn)生，故空調(diào)的"劈拍"聲是殼體微小變形產(chǎn)生的聲音，不是故障。 三、空調(diào)運(yùn)轉(zhuǎn)的時(shí)候部分產(chǎn)品偶然會產(chǎn)生如流水的"嘩嘩"聲。

這是空調(diào)運(yùn)轉(zhuǎn)過程中，內(nèi)部制冷劑狀態(tài)不斷發(fā)生變化，由液態(tài)變成氣態(tài)，再由氣態(tài)變回液態(tài)。這種正常的物理現(xiàn)象在制冷系統(tǒng)中以一定的速度流動，由于受一定的阻力，故會產(chǎn)生一種流水的"嘩嘩"聲，是正?，F(xiàn)象。

四、送出的風(fēng)有輕微臭味。有人認(rèn)為空調(diào)送出的帶臭味的風(fēng)是氟利昂泄漏而造成的。

但實(shí)際上氟利昂是無氣味的，臭味源于室內(nèi)的煙氣以及其他異味。新型空調(diào)通過采用活性碳高效過濾層的強(qiáng)吸附作用，不僅能去除微小的灰塵顆粒，還除去煙霧的臭味及其他異味，使空氣凈化大為改進(jìn)。

五、室內(nèi)溫度降不下來。可首先用手試一下空調(diào)器的出風(fēng)和出風(fēng)溫度有否異常，若正常，則說明空調(diào)器無故障。

產(chǎn)生的原因可能因室內(nèi)人多，散熱量過大，室外氣溫較高，房間窗戶未關(guān)嚴(yán)，窗簾未拉嚴(yán)，空調(diào)附近有熱源，房間門開關(guān)頻繁等。 六、制冷運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)，室內(nèi)機(jī)通風(fēng)不暢，風(fēng)不太冷。

新型空調(diào)一般采用三層過濾網(wǎng)，即尼龍網(wǎng)、靜電過濾層、活性碳過濾層、過濾效率較高，能捕獲直徑很小的灰塵微?？諝獾膬艋芰?qiáng)，但過濾網(wǎng)的清洗周期變短。如不及時(shí)清洗，網(wǎng)孔被堵死時(shí)便會出現(xiàn)通行不暢，風(fēng)量減少降溫速度慢的現(xiàn)象。

8.冷庫常用知識

1.

一般冷庫多由制冷機(jī)制冷，利用氣化溫度很低的液體（氨或氟里昂）作為冷卻劑，使其在低壓和機(jī)械控制的條件下蒸發(fā)，吸收貯藏庫內(nèi)的熱量，從而達(dá)到冷卻降溫的目的。最常用的是壓縮式冷藏機(jī)，主要由壓縮機(jī)、冷凝器和蒸發(fā)管等組成。按照蒸發(fā)管裝置的方式又可分直接冷卻和間接冷卻兩種。直接冷卻將蒸發(fā)管安裝在冷藏庫房內(nèi)，液態(tài)冷卻劑經(jīng)過低壓蒸發(fā)管時(shí)，直接吸收庫房內(nèi)的熱量而降溫。間接冷卻是由鼓風(fēng)機(jī)將庫房內(nèi)的空氣抽吸進(jìn)空氣冷卻裝置，空氣被盤旋于冷卻裝置內(nèi)的蒸發(fā)管吸熱后，再送入庫內(nèi)而降溫?？諝饫鋮s方式的優(yōu)點(diǎn)是冷卻迅速，庫內(nèi)溫度較均勻，同時(shí)能將貯藏過程中產(chǎn)生的二氧化碳等有害氣體帶出庫外。

2.小型冷庫一般以噴塑彩鋼板做面板，硬質(zhì)聚氨酯泡沫塑料或高密度聚苯乙烯做保溫料，庫體具有剛性好、強(qiáng)度高、隔熱保溫性能好、阻燃等特點(diǎn)。

小型冷庫庫體一般采用板壁內(nèi)部預(yù)埋件偏心掛鉤式連接或現(xiàn)場發(fā)泡固合，密封性好裝拆搬運(yùn)方便，現(xiàn)場施工安裝工程量小、省工省力、質(zhì)量好、見效快。小型冷庫選配先進(jìn)的制冷機(jī)組，庫容量與制冷設(shè)備匹配全理，降溫速度快，省電節(jié)能，且全部自動化操作，運(yùn)作安全可靠。小型裝配式冷庫適用廣泛，冷庫庫溫范圍5℃--23℃，特殊裝配式冷庫可達(dá)-30℃以下，可滿足不同用途的需求，適用于各種行業(yè)各部門使用。

3.

小型冷庫一般分為室內(nèi)型和室外型兩種

1. 冷庫外的環(huán)境溫度及濕度：溫度為 35℃；相對濕度為80%。

2. 冷庫內(nèi)設(shè)定溫度：保鮮冷庫：

5~-5℃；冷藏冷庫：-5~-20℃；低溫冷庫：-25℃

3. 進(jìn)冷庫食品溫度：L級冷庫： 30℃；D級、J級冷庫： 15℃。

4. 裝配式冷庫的堆貨有效容積為公稱容積的69%左右，貯存果蔬時(shí)再乘以0.8的修正系數(shù)。

5. 每天進(jìn)貨量為冷庫有效容積的8~10%。

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