衛(wèi)生防疫測試題(防疫專干考試考哪些)

1.防疫專干考試考哪些

衛(wèi)生站和疾控中心的防疫專干主要考：細胞生物學、人體解剖學、組織胚胎學、生物化學。主要培養(yǎng)具有系統(tǒng)的預防醫(yī)學基本理論、基本知識和基本技能，有一定實踐能力、創(chuàng)新能力和發(fā)展?jié)摿Φ膽眯皖A防醫(yī)學專門人才。掌握基礎醫(yī)學、臨床醫(yī)學、預防醫(yī)學的基本理論知識和防疫工作的基本能力；掌握對人群勞動、生活、學習、環(huán)境和食品進行衛(wèi)生監(jiān)督的基本能力。

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2.關于防疫的基本知識

做好日常清潔消毒工作

冠狀病毒對熱、有機溶劑和消毒劑敏感，一定的溫度，75%酒精、乙醚、氯仿、甲醛、含氯消毒劑、過氧乙酸和紫外線均可滅活病毒。一般常用的消毒方式：手部（75%酒精）；物體表面（84消毒液或沸騰消毒片）；空氣消毒（患者處置空間無人狀態(tài)時使用過氧乙酸或者過氧化氫或紫外線消毒處理）。

除家用器具清潔，也要保持衣物清潔、房間地面清潔，外出回來的外衣、鞋子盡量放到陽臺通風處。發(fā)現(xiàn)鞋底不潔時，及時清潔消毒等。

4）保持衛(wèi)生間排水口地漏濕潤衛(wèi)生間內(nèi)設有排污地漏，有的不止一個。衛(wèi)生間有的溫度高，或使用頻率不高時，地漏的水封會蒸發(fā)，此時存在排污管道串氣現(xiàn)象。簡單的操作是在地漏口倒一點兒水，保持排水口地漏濕潤即可。

3.廣州市疾病預防控制中衛(wèi)生法律和技術知識培訓試卷答案是什么

廣州市疾病預防控制中心衛(wèi)生法律和技術知識培訓試卷 —、選擇題（每題只選一個答案，在你認為正確的答案字母上打圈） 1.《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》何時公布施行？ A:1989年10月1日B:1983年7月1日C:1982年11月19日D:1995年10月30日 2.《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》共有幾章幾條？ A：九章45條B：六章50條C：九章57條D：九章50條 3.食品經(jīng)營人員持有的健康證有效時間是： A：半年B：一年C：二年D：三年 4.《食品衛(wèi)生法》規(guī)定，當事人對行政處罰不服的，向上級機關申請復議或向法院起訴的期限為： A:15天B:20天C:30天D:10天 6) 5.違反《食品衛(wèi)生法》規(guī)定，如無非法所得，罰款為： A:500元至3萬元B:20元至50萬元C:20萬至3萬元D:500元以上，5萬元以下 6.違反《食品衛(wèi)生法》規(guī)定，如無非法所得，罰款為： pgl1._@ 6\ A：全部非法所得B:5萬元以上C：非法所得1至5倍D:500元以上，5萬元以下 7.下列哪種不屬于《食品衛(wèi)生法》適用范圍： A：食品（用）工具B：藥品C：食品設備洗調(diào)劑D：食品包裝紙 8.細菌性食物中毒在什么季節(jié)發(fā)生： A：夏秋季節(jié)B：春季C：冬季D：秋冬季節(jié) 9.海產(chǎn)品常帶有什么細菌： A：肉毒桿菌B：副溶血性弧菌C：葡萄球菌D: 10.患有何種疾病就不得參加接觸直接入口工作： A：痢疾或傷寒B：病毒性肝炎或活動性肺結核C：化膿性或參出性皮膚病D：以上都對 11.衛(wèi)生許可證有效時間為： A：半年B：一年C：二年D：三年 12.為防止交叉污染，下面做法哪種是不正確的： A：生、熟食品分開放B：成品、半成品、原料分開C：接觸生食品后手必須消毒D：熟食品和生食可以用同一板 13.食具消毒要實行”四過關”指的是： A：洗、刷、沖、保管B：洗、刷、沖、消毒C：洗、刷、消毒、沖D：洗、刷、消毒、保管 14.下列哪種材料或容器可用來包裝食品： A：熒光紙B：報紙C：廢舊書D：以上都不是 15.銷售直接入口食品哪種行為是錯誤的： A：食物與貨款分開B：吸煙售貨C：做好防蠅、防蟲等防護措施D：有專用售貨工具 16.定型包食品標志要有： A：品名、廠名、產(chǎn)地、批號或代號、規(guī)格B：生產(chǎn)日期、保質(zhì)期C：配方或主要成分、食用或使用方法D：以上都對 17.食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和食品攤販應： A：先開業(yè)，再申請衛(wèi)生許可證B：先取得衛(wèi)生許可證后，再向工商部門登記后才可開業(yè)C：只有有工商部門的經(jīng)營許可證即可開D：先向工商部門登記，申請衛(wèi)生許可證后方可開業(yè) 18.食品入庫時應做到： A：驗收、登記、編號、掛牌、B：分類分架C：隔墻離地D：以上都對 二、問答題 1.食品的衛(wèi)生要求包括哪三項？ 答：食品的衛(wèi)生要求包括：（1）食品應當無毒、無害。

（2）食品應當符合相應的營養(yǎng)要求。（3）食品應具有相應的色、香、味等感官性狀。

書P170 2.簡述為防止農(nóng)藥中毒，蔬菜加工前應如何處理？ 答： 蔬菜的處理必須做到“一系、二浸、三燙、四烹調(diào)”。書P174 3.生產(chǎn)經(jīng)營場所的”四防”措施是什么？ 答：“四防”措施：防蠅、防鼠、防蟑螂、防塵。

書P175 4.食品存放應做到哪”四隔離”？ 答：食品存放實行“四隔離”：生與熟隔離，成品與半成品隔離，食品與雜物、藥物隔離，食品與天然冰隔離。書P177 5.個人衛(wèi)生應做到哪”四勤”？ 答：個人衛(wèi)生做到“四勤”即勤洗手；剪指甲，勤洗頭發(fā)理發(fā)，勤洗衣服、被褥，勤換工作服和毛巾。

書P177 √三、單擇題（答題要求：將唯一正確答案前的圓圈涂黑或填滿） 1、中華人民共和國《生活飲用水衛(wèi)生標準》GB5749-85實施日期是： ①1979.3.1②1996.7.9③1985.8.1④198610.1 2、必須維持足夠新風量的場所是： ①露天劇場②非空調(diào)場所③空調(diào)場所④泳場 3.公共場所從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓每： ①一年一次②兩年一次③年半一次④三年一次 4.經(jīng)營單位須領取__方可向工商行政部門申請登記辦理營業(yè)執(zhí)照 ①衛(wèi)生許可證②健康合格證③衛(wèi)生監(jiān)測結果④報批申請表 5.化妝品生產(chǎn)設備、工具、容器和場地，使用前后在衛(wèi)生方面應注意： ①安全檢查②計量驗證③配置檢查④徹底消毒、清洗 6.從業(yè)人員須每年進行一次健康檢查的場所有： ①商場②圖書館③旅業(yè)④醫(yī)院候診室 7.公共場所直接為顧客服務的人員須持有： ①待業(yè)證②健康合格證③結業(yè)證④介紹信 8.發(fā)布《公共場所衛(wèi)生管理條例》的部門是： ①國務院②全國人大③衛(wèi)生部④環(huán)監(jiān)所 9.《化妝品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生許可證》的復核須每： ①兩年一次②年半一次③一年一次④半年一次 10.公共場所新建、礦建、改建前需報： ①工商行政部門②所屬衛(wèi)生防疫機構③派出所④街道管理處 11.各類公共用具每客用后可： ①與私人物品一起存放②與其他工具一起存放③分類集中④分類存放備用 12.發(fā)布《公共場所衛(wèi)生管理條例實施細則》的部門是： ①全國人大②國務院③環(huán)監(jiān)所④衛(wèi)生部 13.《化妝品衛(wèi)生監(jiān)督管理條例》施行日期是： ①1991.3.27 ②1987.4.1 ③1989.2.1 ④1990.1.1 14.空調(diào)場所必須維持足夠新風量：每人每小時__并定期清洗空調(diào)過濾材料 ①10立方米②15立方米③20立方米④25立方米 15.《生活飲用水衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法》規(guī)定，直接從事供、管水的人員必須取得體檢健康合格證后方能上崗工作，并每__進行一次。