品質(zhì)三方法(表示品質(zhì)的方法)
1.表示品質(zhì)的方法有哪些
以實(shí)物表示：看貨買賣和憑樣品買賣憑說(shuō)明約定：憑規(guī)格買賣 （ Specification of Goods ）憑等級(jí)買賣 （ Grade of Goods ）憑標(biāo)準(zhǔn)買賣（Standard）憑說(shuō)明書和圖樣買賣（Description and Illustrations）憑商標(biāo)或牌號(hào)買賣（Trade Mark or Brand Name）憑產(chǎn)地名稱買賣（）（一）以實(shí)物表示商品的品質(zhì)1、看貨買賣（Actual Quality）指買賣雙方根據(jù)成交貨物的實(shí)際品質(zhì)進(jìn)行交易。
這種方法多半用于拍賣、寄售和展賣業(yè)務(wù)中，尤其適用于具有獨(dú)特性質(zhì)的商品，如珠寶、首飾、字畫及特定工藝制品。2、憑樣品買賣（Sample）樣品通常是指從一批商品中抽出來(lái)的或由生產(chǎn)、使用部門設(shè)計(jì)、加工出來(lái)的，足以反映和代表整批商品品質(zhì)的少量實(shí)物。
凡以樣品表示商品品質(zhì)并以此作為交貨依據(jù)的，稱為憑樣品買賣。（ 1）賣方樣品：由賣方提供的樣品稱為賣方樣品。
凡憑賣方樣品作為交貨依據(jù)者，稱為憑賣方樣品買賣。（ 2）買方樣品：買方為了使其訂購(gòu)的商品符合自身要求，有時(shí)也提供樣品由賣方依樣承制，如賣方同意按買方提供的樣品成交，稱為憑買方樣品買賣。
（ 3）對(duì)等樣品：賣方可根據(jù)買方提供的樣品，加工復(fù)制出一個(gè)類似的樣品交買方確認(rèn)，這種經(jīng)確認(rèn)后的樣品稱為對(duì)等樣品或回樣（Conferming Sample or Counter Sample），也有稱之為確認(rèn)樣品。（ 4）參考樣品：僅以介紹商品為目的的樣品，最好標(biāo)明僅供參考（For Reference Only）字樣，以免與標(biāo)準(zhǔn)樣品混淆。
（ 5）復(fù)樣：在將樣品即原樣或稱標(biāo)準(zhǔn)樣品送交買方的同時(shí)，應(yīng)保留與送交樣品質(zhì)量完全一致的另一樣品，即留樣或稱復(fù)樣，以備將來(lái)組織生產(chǎn)、交貨或處理質(zhì)量糾紛時(shí)作核對(duì)之用。3、憑樣品買賣注意事項(xiàng)：（ 1）對(duì)外寄送的樣品必須具有代表性（ 2）應(yīng)留有復(fù)樣，以備交貨或處理糾紛之用（ 3）應(yīng)了解和掌握有關(guān)法律對(duì)憑樣品買賣的具體規(guī)定（ 4）應(yīng)盡量爭(zhēng)取把“憑買方樣品買賣”變?yōu)榘础皩?duì)等樣品”方式成交。
（ 5）賣方交貨品質(zhì)必須與樣品完全一致，若對(duì)品質(zhì)無(wú)把握時(shí)，可在合同中特別訂明（Quality shall be about equal to the sample）。（二）以說(shuō)明表示商品品質(zhì)（ 1）憑規(guī)格買賣：商品規(guī)格是指一些足以反映商品品質(zhì)的主要指標(biāo)，如化學(xué)成分、含量、純度、性能、容量、長(zhǎng)短、粗細(xì)等。
（ 2）憑等級(jí)買賣：商品的等級(jí)是指同一類商品按其規(guī)格上的差異，分為品質(zhì)優(yōu)劣各不相同的若干等級(jí)。（ 3）憑標(biāo)準(zhǔn)買賣：商品的標(biāo)準(zhǔn)是指將商品的規(guī)格和等級(jí)予以標(biāo)準(zhǔn)化。
它一般由標(biāo)準(zhǔn)化組織、政府機(jī)關(guān)、行業(yè)團(tuán)體、工商組織及商品交易所等制定、公布，并在一定范圍內(nèi)實(shí)施。如英國(guó)為BS，美國(guó)為ANSI，法國(guó)為NF，德國(guó)為DIN，日本為JIS等，另外，還有國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，如國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織ISO標(biāo)準(zhǔn)，國(guó)際電工委員會(huì)（IE）制定的標(biāo)準(zhǔn)等。
由于各國(guó)的標(biāo)準(zhǔn)常常隨著生產(chǎn)技術(shù)的發(fā)展和情況的變化進(jìn)行修改和變動(dòng)，所以某個(gè)國(guó)家或某個(gè)部門頒布的某類產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)往往會(huì)有不同年份的版本。版本不同，質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容也不盡相同。
因此，在買賣貨物采用標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，應(yīng)當(dāng)注明采用標(biāo)準(zhǔn)的版本年份。對(duì)于某些品質(zhì)變化較大而難以規(guī)定統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)副產(chǎn)品往往采用“良好品均品質(zhì)” （ Fair Average Quality-- FAQ ） ：是指一定時(shí)期內(nèi)某地出口貨物的平均品質(zhì)水平，一般是指中等貨而言。
良好品均品質(zhì)的確定方法：（ 1）農(nóng)產(chǎn)品的每個(gè)生產(chǎn)年度的中等貨。（ 2）某一季度或某一裝船月份在裝運(yùn)地發(fā)運(yùn)的同一種商品的平均品質(zhì)“上好可銷品質(zhì)”（Good Merchantable Quality―GMQ.）：是指賣方必須保證其交付的貨物品質(zhì)良好，合乎銷售條件，在成交時(shí)無(wú)須以其他方式證明產(chǎn)品的品質(zhì)。
但是，這種方法比較抽象籠統(tǒng)，在執(zhí)行中容易引起爭(zhēng)執(zhí)，因此，應(yīng)盡量少用。它主要適應(yīng)于木材和冰凍產(chǎn)品類。
（ 4）憑說(shuō)明書和圖樣買賣（ 5）憑商標(biāo)或牌號(hào)買賣：商標(biāo)是指生產(chǎn)者或商號(hào)用來(lái)說(shuō)明其所生產(chǎn)或出售的商品的標(biāo)志，它可由一個(gè)或幾個(gè)具有特色的單詞、字母、數(shù)字、圖形或圖片等組成。牌號(hào)是指工商企業(yè)給其制造或銷售的商品所冠的名稱，以便與其他企業(yè)的同類產(chǎn)品區(qū)分開來(lái)。
（ 6）憑產(chǎn)地名稱買賣如：以一個(gè)國(guó)家為名稱的“法國(guó)香水”、“德國(guó)啤酒”、“中國(guó)梅酒”；以某個(gè)國(guó)家某一地區(qū)為名稱的“中國(guó)東北大米”、“四川榨菜”、“紹興花雕酒”、“廬山云霧茶”等。以上資料希望對(duì)你有用。
2.品質(zhì)管理的三個(gè)原則是什么
1、以顧客為關(guān)注焦點(diǎn)：組織依存于其顧客。因此組織應(yīng)理解顧客當(dāng)前和未來(lái)的需求，滿足顧客并爭(zhēng)取超越顧客期望。
2、領(lǐng)導(dǎo)作用：領(lǐng)導(dǎo)者確立本組織統(tǒng)一的宗旨和方向。他們應(yīng)該創(chuàng)造并保持使員工能充分參與實(shí)現(xiàn)組織目標(biāo)的內(nèi)部環(huán)境。
3、全員參與：各級(jí)人員是組織之本，只有他們的充分參與，才能使他們的才干為組織獲益。
4、過(guò)程方法：將相關(guān)的活動(dòng)和資源作為過(guò)程進(jìn)行管理，可以更高效地得到期望的結(jié)果。
5、管理的系統(tǒng)方法：識(shí)別、理解和管理作為體系的相互關(guān)聯(lián)的過(guò)程，有助于組織實(shí)現(xiàn)其目標(biāo)的效率和有效性。
6、持續(xù)改進(jìn)：組織總體業(yè)績(jī)的持續(xù)改進(jìn)應(yīng)是組織的一個(gè)永恒的目標(biāo)。
7、基于事實(shí)的決策方法：有效決策是建立在數(shù)據(jù)和信息分析基礎(chǔ)上。
8、互利的供方關(guān)系：組織與其供方是相互依存的，互利的關(guān)系可增強(qiáng)雙方創(chuàng)造價(jià)值的能力。
3.品質(zhì)“三檢”指的是哪三檢
三檢制是為保證產(chǎn)品質(zhì)量，企業(yè)建立的自檢、互檢、專檢相結(jié)合的質(zhì)量檢驗(yàn)制度。
（1） 自檢。生產(chǎn)工人對(duì)自己生產(chǎn)的產(chǎn)品或完成的工作任務(wù)進(jìn)行檢驗(yàn)，實(shí)行“三自”，即自己檢查，自己把合格品、廢品、返修品、回用品分開，自己記錄有關(guān)數(shù)據(jù)，防止不合格品轉(zhuǎn)入下道工序。
（2） 互檢。生產(chǎn)工人之間對(duì)所制產(chǎn)品、零件和完成的工作進(jìn)行相互檢驗(yàn)。
互檢有多種形式，如班組質(zhì)量管理員對(duì)本組工人生產(chǎn)的產(chǎn)品的抽檢；下道工序?qū)ι系拦ば蜣D(zhuǎn)來(lái)的產(chǎn)品的檢驗(yàn)；交接班的互檢和同工序工人間的互相檢驗(yàn)等。 （3） 專檢。
由專職人員運(yùn)用專門檢驗(yàn)技術(shù)、測(cè)試手段和裝備進(jìn)行的質(zhì)量檢驗(yàn)。 擴(kuò)展資料 三檢制就是操作者的自檢、操作者之間的互檢和專職檢驗(yàn)人員的專檢相結(jié)合的一種檢驗(yàn)制度。
1、從采購(gòu)工作開始：建立嚴(yán)格的原材料檢驗(yàn)制度，不接受不良品 2、產(chǎn)品檢驗(yàn)支持標(biāo)準(zhǔn)落實(shí)，是指好的產(chǎn)品是制造出來(lái)的，而不是檢驗(yàn)出來(lái)的；若沒(méi)有生產(chǎn)過(guò)程品質(zhì)檢驗(yàn)管理工作，品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)無(wú)法得到游俠的保證，不負(fù)責(zé)任的檢驗(yàn)人員是造成不良品流出的主要原因。 3、生產(chǎn)過(guò)程工序互檢：上道工序?qū)ο碌拦ば蜇?fù)責(zé)-----不制造不良品；下道工序?qū)ι系拦ば蜻M(jìn)行監(jiān)督-----不接受不良品。
4、最后包裝檢驗(yàn)：不流出不良品出廠。 參考資料來(lái)源：搜狗百科-三檢制。
4.品質(zhì)七大手法
品質(zhì)七大手法是常用的統(tǒng)計(jì)管理方法，又稱為初級(jí)統(tǒng)計(jì)管理方法。
它主要包括控制圖、因果圖、相關(guān)圖、排列圖、統(tǒng)計(jì)分析表、數(shù)據(jù)分層法、散布圖等所謂的QC七工具。 其實(shí)，質(zhì)量管理的方法可以分為兩大類：一是建立在全面質(zhì)量管理思想之上的組織性的質(zhì)量管理；二是以數(shù)理統(tǒng)計(jì)方法為基礎(chǔ)的質(zhì)量控制。
組織性的質(zhì)量管理方法是指從組織結(jié)構(gòu)，業(yè)務(wù)流程和人員工作方式的角度進(jìn)行質(zhì)量管理的方法，它建立在全面質(zhì)量管理的思想之上，主要內(nèi)容有制定質(zhì)量方針，建立質(zhì)量保證體系，開展QC小組活動(dòng)，各部門質(zhì)量責(zé)任的分擔(dān)，進(jìn)行質(zhì)量診斷等。 統(tǒng)計(jì)質(zhì)量控制是美國(guó)的貝爾電話實(shí)驗(yàn)所的休哈特（W.A.Shewhart）博士在1924年首先提出的控制圖為起點(diǎn)，半個(gè)多世紀(jì)以來(lái)有了很大發(fā)展，現(xiàn)在這些方法可大致分為以下三類。
（1） 初級(jí)統(tǒng)計(jì)管理方法：又稱為常用的統(tǒng)計(jì)管理方法。它主要包括控制圖、因果圖、相關(guān)圖、排列圖、統(tǒng)計(jì)分析表、數(shù)據(jù)分層法、散布圖等所謂的QC七工具（或叫品管七大手法）。
運(yùn)用這些工具，可以從經(jīng)常變化的生產(chǎn)過(guò)程中，系統(tǒng)地收集與產(chǎn)品質(zhì)量有關(guān)的各種數(shù)據(jù)，并用統(tǒng)計(jì)方法對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行整理，加工和分析，進(jìn)而畫出各種圖表，計(jì)算某些數(shù)據(jù)指標(biāo)，從中找出質(zhì)量變化的規(guī)律，實(shí)現(xiàn)對(duì)質(zhì)量的控制。日本著名的質(zhì)量管理專家石川馨曾說(shuō)過(guò)，企業(yè)內(nèi)95%的質(zhì)量管理問(wèn)題，可通過(guò)企業(yè)上上下下全體人員活用這QC七工具而得到解決。
全面質(zhì)量管理的推行，也離不開企業(yè)各級(jí)、各部門人員對(duì)這些工具的掌握與靈活應(yīng)用。 （2） 中級(jí)統(tǒng)計(jì)管理方法 ：包括抽樣調(diào)查方法、抽樣檢驗(yàn)方法、功能檢查方法、實(shí)驗(yàn)計(jì)劃法、方法研究等。
這些方法不一定要企業(yè)全體人員都掌握，主要是有關(guān)技術(shù)人員和質(zhì)量管理部門的人使用。 （3） 高級(jí)統(tǒng)計(jì)管理方法：包括高級(jí)實(shí)驗(yàn)計(jì)劃法、多變量解析法。
這些方法主要用于復(fù)雜的工程解析和質(zhì)量解析，而且要借助于計(jì)算機(jī)手段，通常只是專業(yè)人員使用這些方法。 這里就概要介紹常用的初級(jí)統(tǒng)計(jì)質(zhì)量管理七大手法即所謂的“QC七工具”，供網(wǎng)友們參考。
（一） 統(tǒng)計(jì)分析表 統(tǒng)計(jì)分析表是利用統(tǒng)計(jì)表對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行整理和初步分析原因的一種工具，其格式可多種多樣，這種方法雖然較單，但實(shí)用有效。 （二） 數(shù)據(jù)分層法 數(shù)據(jù)分層法就是性質(zhì)相同的，在同一條件下收集的數(shù)據(jù)歸納在一起，以便進(jìn)行比較分析。
因?yàn)樵趯?shí)際生產(chǎn)中，影響質(zhì)量變動(dòng)的因素很多如果不把這些困素區(qū)別開來(lái)，難以得出變化的規(guī)律。數(shù)據(jù)分層可根據(jù)實(shí)際情況按多種方式進(jìn)行。
例如，按不同時(shí)間，不同班次進(jìn)行分層，按使用設(shè)備的種類進(jìn)行分層，按原材料的進(jìn)料時(shí)間，原材料成分進(jìn)行分層，按檢查手段，使用條件進(jìn)行分層，按不同缺陷項(xiàng)目進(jìn)行分層，等等。數(shù)據(jù)分層法經(jīng)常與上述的統(tǒng)計(jì)分析表結(jié)合使用。
數(shù)據(jù)分層法的應(yīng)用，主要是一種系統(tǒng)概念，即在于要想把相當(dāng)復(fù)雜的資料進(jìn)行處理，就得懂得如何把這些資料加以有系統(tǒng)有目的加以分門別類的歸納及統(tǒng)計(jì)。 科學(xué)管理強(qiáng)調(diào)的是以管理的技法來(lái)彌補(bǔ)以往靠經(jīng)驗(yàn)靠視覺(jué)判斷的管理的不足。
而此管理技法，除了建立正確的理念外，更需要有數(shù)據(jù)的運(yùn)用，才有辦法進(jìn)行工作解析及采取正確的措施。 如何建立原始的數(shù)據(jù)及將這些數(shù)據(jù)依據(jù)所需要的目的進(jìn)行集計(jì)，也是諸多品管手法的最基礎(chǔ)工作。
舉個(gè)例子：我國(guó)航空市場(chǎng)近幾年隨著開放而競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，航空公司為了爭(zhēng)取市場(chǎng)除了加強(qiáng)各種措施外，也在服務(wù)品質(zhì)方面下功夫。我們也可以經(jīng)常在航機(jī)上看到客戶滿意度的調(diào)查。
此調(diào)查是通過(guò)調(diào)查表來(lái)進(jìn)行的。調(diào)查表的設(shè)計(jì)通常分為地面的服務(wù)品質(zhì)及航機(jī)上的服務(wù)品質(zhì)。
地面又分為訂票，候機(jī)；航機(jī)又分為空服態(tài)度，餐飲，衛(wèi)生等。透過(guò)這些調(diào)查，將這些數(shù)據(jù)予以集計(jì)，就可得到從何處加強(qiáng)服務(wù)品質(zhì)了。
（三） 排列圖（柏拉圖） 排列圖又稱為柏拉圖，由此圖的發(fā)明者19世紀(jì)意大利經(jīng)濟(jì)學(xué)家柏拉圖（Pareto）的名字而得名。柏拉圖最早用排列圖分析社會(huì)財(cái)富分布的狀況，他發(fā)現(xiàn)當(dāng)時(shí)意大利80%財(cái)富集中在20%的人手里，后來(lái)人們發(fā)現(xiàn)很多場(chǎng)合都服從這一規(guī)律，于是稱之為Pareto定律。
后來(lái)美國(guó)質(zhì)量管理專家朱蘭博士運(yùn)用柏拉圖的統(tǒng)計(jì)圖加以延伸將其用于質(zhì)量管理。排列圖是分析和尋找影響質(zhì)量主原因素的一種工具，其形式用雙直角坐標(biāo)圖，左邊縱坐標(biāo)表示頻數(shù)（如件數(shù) 金額等），右邊縱坐標(biāo)表示頻率（如百分比表示）。
分折線表示累積頻率，橫坐標(biāo)表示影響質(zhì)量的各項(xiàng)因素，按影響程度的大?。闯霈F(xiàn)頻數(shù)多少）從左向右排列。通過(guò)對(duì)排列圖的觀察分析可抓住影響質(zhì)量的主原因素。
這種方法實(shí)際上不僅在質(zhì)量管理中，在其他許多管理工作中，例如在庫(kù)存管理中，都有是十分有用的。 在質(zhì)量管理過(guò)程中，要解決的問(wèn)題很多，但往往不知從哪里著手，但事實(shí)上大部分的問(wèn)題，只要能找出幾個(gè)影響較大的原因，并加以處置及控制，就可解決問(wèn)題的80%以上。
柏拉圖是根據(jù)歸集的數(shù)據(jù)，以不良原因，不良狀況發(fā)生的現(xiàn)象，有系統(tǒng)地加以項(xiàng)目別（層別）分類，計(jì)算出各項(xiàng)目別所產(chǎn)生的數(shù)據(jù)（如不良率，損失金額）及所占的比例，再依照大小順序排列，再加上累積值的圖形。 在工廠或辦公室里，把低效率，缺損，制品不良等損失按其原因別或現(xiàn)象。
5.質(zhì)量管理方法有哪些
全面質(zhì)量管理思想集中體現(xiàn)在PDCA循環(huán)上：
1、計(jì)劃（plan）階段：包括四個(gè)步驟，即找出存在的問(wèn)題，分析產(chǎn)生問(wèn)題的原因，找出主要原因、制定對(duì)策。
2、執(zhí)行（do）階段：按照制定的對(duì)策實(shí)施，并收集相應(yīng)的數(shù)據(jù)。
3、檢查（check）階段：檢查取得的效果，對(duì)改進(jìn)的效果進(jìn)行評(píng)價(jià)，看實(shí)際結(jié)果與原定目標(biāo)是否吻合。
4、處理（Aact）階段：包括兩個(gè)步驟：即制定鞏固措施，防止問(wèn)題發(fā)生；提出遺留問(wèn)題和下一步打算。
常用的方法：
(1)統(tǒng)計(jì)調(diào)查表法。是利用專門設(shè)計(jì)的統(tǒng)計(jì)表對(duì)質(zhì)量數(shù)據(jù)進(jìn)行收集、整理和粗略分析質(zhì)量狀態(tài)的一種方法。
(2)分層法。是將調(diào)查收集的原始數(shù)據(jù)，根據(jù)不同的目的和要求，按某一性質(zhì)進(jìn)行分組、整理的分析方法。
(3)排列圖法。是利用排列圖尋找影響質(zhì)量主次因素的一種有效方法。
(4)因果分析圖法。是利用因果分析圖來(lái)系統(tǒng)整理分析某個(gè)質(zhì)量問(wèn)題（結(jié)果）與其產(chǎn)生原因之間關(guān)系的有效工具。
(5)直方圖法。它是將收集到的質(zhì)量數(shù)據(jù)進(jìn)行分組整理，繪制成頻數(shù)分布直方圖，用以描述質(zhì)量分布狀態(tài)的一種分析方法。
(6)控制圖。用途主要有兩個(gè)：過(guò)程分析，即分析生產(chǎn)過(guò)程是否穩(wěn)定。過(guò)程控制，即控制生產(chǎn)過(guò)程質(zhì)量狀態(tài)。
(7)相關(guān)圖。在質(zhì)量控制中它是用來(lái)顯示兩種質(zhì)量數(shù)據(jù)之間關(guān)系的一種圖形。
