龍井茶的來歷和傳說 龍井茶是中國傳統(tǒng)名茶，著名綠茶之一，龍井茶有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕的特點。以下是我為大家整理的龍井茶的來歷的 傳說 ，希望對大家有幫助 龍井茶的來歷的傳說 以前，有一個地方，那里有一座井，被當(dāng)?shù)厝朔Q為龍井，因為井中的水 香氣濃郁，所以很多人試圖在龍井飲水，雖然龍井水甘醇可口，但是喝過水的人都會眼前發(fā)黑，自覺地墜入井中，因此，龍井也變成駭人之處。 有一年，乾隆在龍井旁邊 飲茶 ，突然一陣大風(fēng)吹來，乾隆閉上眼睛，以免沙子入眼，待乾隆再次睜開眼睛的時候，發(fā)現(xiàn)自己茶杯中的茶葉都落入龍井之中，乾隆無奈地喝下茶水，不料茶水和白開水的味道一...
新茶是由茶葉采下到制作成成茶來定義 不是指茶葉在茶樹上成熟的時間，一般的茶（普洱茶除外），成為成茶后的一段保存一年左右就稱老茶了龍井茶什么時候出新茶；一般的茶在一年內(nèi)喝味道的最好的，普洱茶如果保存得好的話，時間越長越好。 陳年龍井茶還可以喝嗎？ 飲用此茶是沒有問題的，口感和新茶有區(qū)別，陳茶中的酚類物質(zhì)或有降低，但沒有任何危害。根據(jù)個人口感即可。同時，正如你所言只要不發(fā)霉都是可以飲用的。功效和新茶大致相同。 人們最想了解龍井茶的哪些知識 應(yīng)該是龍井的茶性，它的飲用方法，它的由來龍井龍井是漢族傳統(tǒng)名茶，屬于綠茶，位列中國十大名茶之首。龍井茶產(chǎn)于浙江杭州西湖一帶，由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制于宋代，已有一千二百余...
1.看產(chǎn)地 西湖龍井居中國名茶之冠龍井茶什么時候出新茶，主要是和其產(chǎn)地有關(guān)。很多業(yè)內(nèi)人士都知道，只有西湖區(qū)168平方公里范圍內(nèi)才稱得上是龍井茶西湖產(chǎn)區(qū)，在這里種植、成產(chǎn)、炒制出來的龍井方可以使用“西湖龍井”這個稱謂。除了西湖產(chǎn)區(qū)之外的杭州其他地區(qū)所產(chǎn)的龍井茶都不能稱為西湖龍井茶，大家在這點上弄清楚了，辨別的時候就比較容易了。 2.采摘時間 茶的好壞很大部分取決于采摘的時間，西湖龍井的茶葉之所以這么名貴在采摘時間上也是比較講究的。一般都是在清明前三天采摘，主要是采一芽一葉和一芽兩葉初展的芽葉，到清明之后就停止采摘，采摘熟練的人員一天最多也只能采12兩。而很多假西湖龍井都不是在這個時節(jié)采摘的，而且...
3月底 龍井茶是漢族傳統(tǒng)名茶，著名綠茶之一龍井茶什么時候出新茶。產(chǎn)于浙江杭州西湖龍井村一帶，已有一千二百余年歷史。龍井茶色澤翠綠，香氣濃郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有色綠、香郁、味甘、形美四絕的特點。龍井茶得名于龍井。龍井位于西湖之西翁家山的西北麓的龍井茶村。 龍井茶因其產(chǎn)地不同，分為西湖龍井、大佛龍井、錢塘龍井、越州龍井四種，除了西湖產(chǎn)區(qū)168平方公里的茶葉叫作西湖龍井外，其它產(chǎn)地產(chǎn)的俗稱為浙江龍井茶。西湖龍井位列中國十大名茶之首，清乾隆游覽杭州西湖時，盛贊龍井茶，并把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為御茶。 春茶中的特級西湖龍井、浙江龍井外形扁平光滑，苗鋒尖削，芽長于葉，色澤嫩綠，體表無茸毛；...
茶葉屬于食品龍井茶保質(zhì)期多長時間，具有保質(zhì)期，龍井茶屬于綠茶講究色香味，如果時間過長，就會影響茶葉的鮮爽味。 ?. 茶葉是一種飲品，當(dāng)然有保質(zhì)期啦。過了保質(zhì)期或者存放不適當(dāng)，茶葉同樣會霉變的。霉變的茶葉不能再喝啦。通常，密封包裝的茶葉保質(zhì)期是12個月至24個月不等，在茶葉的包裝袋上會標明的。散裝茶葉保質(zhì)期就更短啦，在購買時，盡量選當(dāng)年的新茶買吧。 茶葉是有保質(zhì)期的，但與茶的品種有關(guān)，不同的茶保質(zhì)期也不一樣。像云南的普洱茶，少數(shù)民族的磚茶，陳化的反而好一些，保質(zhì)期可達10到20年。又如武夷巖茶，隔年陳茶反而香氣馥郁、滋味醇厚；湖南的黑茶，湖北的茯磚茶，廣西的六堡茶等，只要存放得當(dāng)，不僅不會變...
