含有黃曲霉素的普洱茶，存放5年后還能喝嗎？
謝謝邀請(qǐng)。普洱茶中的黃曲霉素是由于保存不當(dāng)產(chǎn)生的，產(chǎn)生的原因主要是普洱茶保存的環(huán)境濕度、溫度過(guò)高，一般來(lái)說(shuō)濕度不能長(zhǎng)時(shí)間超過(guò)80%，同時(shí)溫度低于30度，就不會(huì)產(chǎn)生黃曲霉素。大家應(yīng)該都知道，黃曲霉毒素是強(qiáng)致癌物質(zhì)，不僅如此，它還會(huì)引發(fā)急性肝炎、出血性壞死等中毒性疾病，我國(guó)目前的食用油標(biāo)準(zhǔn)是黃曲霉毒素不能超過(guò)20ppb，也就是說(shuō)，每噸食用油的黃曲霉毒素含量不能超過(guò)20毫克，如果用肉眼都能看到食物中有黃曲霉素的生長(zhǎng)，肯定是遠(yuǎn)高于國(guó)標(biāo)了，是絕對(duì)不能食用的。現(xiàn)在有些不科學(xué)的說(shuō)法，一種說(shuō)法是，黃曲霉素不溶于水，況且普洱茶在飲之前還要有洗茶的過(guò)程，多洗兩遍，在加上泡茶用的是高溫水可以將黃曲霉毒素滅活，因此是...
