關(guān)于陽(yáng)澄湖的古詩(shī)句
1.從古至今流傳的陽(yáng)澄湖大閘蟹古詩(shī)句有哪些
蟹性寒，酒可解之，故蟹酒相連，最是自然而然。歷史上最早的螃蟹美食家就是一個(gè)嗜酒之人，這就是畢卓。《世說(shuō)新語(yǔ)》有載，畢卓曾云：“得酒滿數(shù)百斛船，四時(shí)甘味置兩頭，右手持酒杯，左手持蟹螯，拍浮酒船中，便足了一生矣。”有酒有蟹，復(fù)夫何求？有酒無(wú)蟹自然是最大之遺憾，詩(shī)仙李白在《月下獨(dú)酌》對(duì)此作了最好的注腳，“蟹螯即金液，糟丘是蓬萊。且須飲美酒，乘月醉高臺(tái)?！卑丫瞥中?，登臨高臺(tái)，明月高照，縱目四野，自是人間大快意之事。
宋代高似孫詩(shī)云：“西風(fēng)送冷出湖田，一夢(mèng)酣春落酒泉；介甲盡為香玉軟，脂膏猶作紫霞堅(jiān)；魂迷楊柳灘頭月，身老松江甕里天；不是無(wú)腸貪蘗，要將風(fēng)味與人傳?！贝嗽?shī)用擬人之手法，描寫螃蟹爬出湖田，落入酒甕之中，成為醉蟹的過(guò)程。也許這就是醉蟹產(chǎn)生的最正式原因吧，只是一個(gè)偶然的事件，要不鄉(xiāng)村野夫又怎能想起去把一個(gè)張牙舞爪的家伙放至香美的酒中呢，怪只怪這只螃蟹太貪杯了。
2.歷代文人贊美陽(yáng)澄湖大閘蟹不錯(cuò)的詩(shī)句有哪些
中秋佳節(jié)，即是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日，從古至今，變的是時(shí)間，不變的是與家人團(tuán)聚的心。
這時(shí)候家里的老人們開(kāi)始盼望著子女能夠早日回家吃頓團(tuán)圓飯，兒女們開(kāi)始想念家里的父母長(zhǎng)輩。都會(huì)帶上父母愛(ài)吃的禮品孝敬他們。
近年來(lái)送禮佳品可謂是正宗陽(yáng)澄湖大閘蟹了。而歷代文人騷客對(duì)于陽(yáng)澄湖大閘蟹的也是贊不絕口。
甚至在品蟹的時(shí)候就會(huì)即興來(lái)一首。下面我們來(lái)看下宋代時(shí)期：1、宋代大文豪蘇東坡嗜蟹成癖，常以詩(shī)換蟹："堪笑吳中饞太守，一詩(shī)換得兩尖團(tuán)（螃蟹，古稱尖團(tuán)）。
“文豪一詩(shī)換兩蟹，得意之狀令人可掬”。難怪食蟹之后，發(fā)出“不到廬山辜負(fù)目，不食螃蟹辜負(fù)腹”之感嘆。
2、宋代詩(shī)人黃庭堅(jiān)喜食揚(yáng)州貢蟹，稱其物美絕倫，詩(shī)云："鼎司費(fèi)萬(wàn)錢，玉食常羅珍，吾評(píng)揚(yáng)州貢，此物真絕倫。"他還諳熟烹蟹之法，認(rèn)為蟹性寒，宜拌一點(diǎn)姜，并在蟹詩(shī)中寫道：“解縛華堂一座傾，忍堪支解見(jiàn)姜橙”。
3、代高似孫詩(shī)云：“西風(fēng)送冷出湖田，一夢(mèng)酣春落酒泉；介甲盡為香玉軟，脂膏猶作紫霞堅(jiān)；魂迷楊柳灘頭月，身老松江甕里天；不是無(wú)腸貪卡蘗，要將風(fēng)味與人傳。”與其說(shuō)是詩(shī)，還不如說(shuō)是一條絕佳的謎語(yǔ)呢，吃過(guò)醉蟹嗎？一只傻螃蟹，竟然爬進(jìn)了鄉(xiāng)村野夫的酒甕里去了。
魂迷酒鄉(xiāng)的蟹啊，做了一回大好事，自作多情地為人類發(fā)明了一例珍肴—醉蟹，哈哈！“要將風(fēng)味與人傳?！庇嘘P(guān)蟹的謎語(yǔ)詩(shī)還有皮日休的《詠蟹詩(shī)》，“未游滄海早知名，有骨還從肉上生。
莫道無(wú)心畏雷電，海龍王處也橫行。”把蟹的橫行之狀躍然紙上。
明代時(shí)期：1、明末哲學(xué)家李贄人謂“蟹仙”。且看這位至情之人對(duì)蟹的說(shuō)法，“蟹之鮮而肥，甘而膩，白似玉而黃似金，已造色香味三者至極，更無(wú)一物可以上之。”
他曾對(duì)螃蟹發(fā)出這樣的感慨，“予嗜此一生，每歲于蟹未出時(shí)，即儲(chǔ)錢以待，因家人笑予以蟹為命，即自呼其錢為買命錢?！笨梢?jiàn)其對(duì)于自己食蟹之僻津津樂(lè)道，樂(lè)在其中！不愧為“蟹仙”也！2、明代劇作家李漁：以蟹為命，一生嗜之李漁在所著《閑情偶寄》中自稱以蟹為命，一生嗜之。
自上一年螃蟹退市時(shí)即儲(chǔ)錢以待，自呼其錢為“買命錢”。自螃蟹上市之日起到斷市之時(shí)終，他家七七四十九只大缸里始終裝滿螃蟹，用雞蛋白飼養(yǎng)催肥。
他無(wú)一日不食螃蟹，因擔(dān)心季節(jié)一過(guò)難以為繼，還要用紹興花雕酒來(lái)腌制醉蟹，留待冬天食用。清代時(shí)期：1、代文學(xué)家曹雪芹鐘情螃蟹，在文學(xué)名著《紅樓夢(mèng)》第38回"林瀟湘魁奪菊花詩(shī)，薛蘅蕪諷和螃蟹詠"中，有生花的妙筆，把大觀園中的螃蟹宴和人們吃蟹的形態(tài)、方法描寫得淋漓盡致，栩栩如生，不失神來(lái)之筆。
2、《紅樓夢(mèng)》第三十八回，描寫了貴族們賞花吃蟹作詩(shī)的情景。寶玉胸有成竹地地先寫：“持蟹更喜桂陰涼，潑醋擂姜興欲狂。
饕餮王孫應(yīng)有酒，橫行公子竟無(wú)腸?！?/p>
這時(shí)，寶釵說(shuō)：“我也勉強(qiáng)了一首，寫出來(lái)取笑兒罷?！痹?shī)云：“桂個(gè)靄桐陰坐舉觴，長(zhǎng)安涎口盼重陽(yáng)！眼前道路無(wú)經(jīng)緯，皮里春秋空黑黃。
酒示滌腥還用菊，性防積冷定須姜。于今落釜成何益？月浦空馀禾黍香?！?/p>
眾人看畢，都說(shuō)這方是食蟹的絕唱。推薦閱讀：陽(yáng)澄湖大閘蟹防偽戒指的查詢方式有哪些？。
3.陽(yáng)澄湖螃蟹的詩(shī)
李白《月下獨(dú)酌》：“蟹螯即金液，糟丘是蓬萊。且須飲美酒，乘月醉高臺(tái)?！?/p>
晉灝《食蟹》詩(shī)云：“荒蒲颯颯繞漁舍，西風(fēng)昨夜清霜嚴(yán)。一星遠(yuǎn)火照秋水，郭索數(shù)輩行監(jiān)饞。浪豈博帶紛出籪，厥名則異實(shí)則咸。往常但侈魚肉味，尖團(tuán)嗜好殊酸咸。朵頤翠釜灶觚立，老饕口腹真食饞。金膏濃膩一筐足，玉脂滑潤(rùn)雙螯緘。分擘肌理片條縷，攘擎那恤污衣衫。臍防性冷醫(yī)戒勿噬，譬如蕭艾終當(dāng)芟。森森做坐銷戈戟?dú)?，積甲熊耳何山巖。面目奇丑固駭示，《爾雅》有釋宜開(kāi)函。以毛貌取物失諸蟹，豈知內(nèi)蘊(yùn)非同凡。九雌十雄語(yǔ)可譜，從此樂(lè)得深杯銜。豪情未減畢吏部，酒泉之郡誰(shuí)為監(jiān)。”
