新買瓷碗一定要煮一下嗎(新買的瓷器為什么要煮)

新買瓷碗一定要煮一下嗎

新買的瓷碗最好是煮一下，這樣可以起到一個殺菌消毒的作用。用普通的食醋浸泡兩三個小時，這樣也可以除掉碗中殘留的有毒物質(zhì)。
買瓷碗也是有講究的，一般來說，要注意瓷碗的顏色是否光亮，如果不光亮，可能是燒烤的溫度沒有達到要求。
不要長期用陶瓷餐具存放酸性食品和果汁、酒、咖啡等飲料。因為陶瓷餐具盛放酸性食品或飲料的時間越長，就容易析出一些有毒的物質(zhì)。
買瓷碗的時候，最好是選擇無鉛釉的陶瓷餐具或者素面白色的陶瓷餐具，這樣用起來更健康。
如果非要買彩色的瓷碗，這個時候一定要避免選擇內(nèi)壁中是彩色或者是帶有花紋的。
買瓷碗的時候，不要選擇釉上彩陶瓷餐具，而應選擇釉下彩陶瓷餐具，這樣用起來會更安全一些。
如果無法分辨釉上彩和釉下彩，這個時候可以摸一摸，如果花紋上如果有明顯的凹凸感和顆粒感，這樣的就是釉上彩，如果抹上去比較光滑細膩，這樣的就是釉下彩。
另外，買陶瓷餐具最好是去專業(yè)的地方去買，這樣相對安全一些。

新買瓷碗一定要煮一下嗎

新買瓷碗不一定要煮一下，但是建議煮一下。

1、新買的瓷碗最好是煮一下，這樣可以起到一個殺菌消毒的作用。

2、用普通的食醋浸泡兩三個小時，這樣也可以除掉碗中殘留的有毒物質(zhì)。買瓷碗也是有講究的，一般來說，要注意瓷碗的顏色是否光亮，如果不光亮，可能是燒烤的溫度沒有達到要求。不要長期用陶瓷餐具存放酸性食品和果汁、酒、咖啡等飲料。

選購注意事項

1、首先，盡量選擇無鉛釉的陶瓷餐具或者素面白色的陶瓷餐具。

2、其次如果一定要選購彩色陶瓷餐具，應盡量避免碗盤的內(nèi)壁是彩色或帶有花紋的。

3、另外，不要選擇釉上彩陶瓷餐具，而應選擇釉下彩陶瓷餐具，會相對安全。釉上彩餐具摸上去，花紋處有明顯的凹凸感和顆粒感，而釉下彩餐具則相對光滑細膩。

4、再者，應到正規(guī)商超、超市購買。

新買的瓷碗要放鹽煮嗎

買回瓷質(zhì)餐具后，建議先用沸水把餐具煮上5分鐘，開水可以起到殺菌的作用，然后再放到常溫的食醋里浸泡1—2小時，因為陶瓷在遇到酸性物質(zhì)時，會析出一些有毒物。對不放心的餐具，可用食醋浸泡幾小時，若發(fā)現(xiàn)顏色變化明顯，應棄之不用。
　　瓷器內(nèi)碗具在鹽水里煮一下，不易破裂。

新買瓷碗一定要煮一下嗎

是。

新買的陶瓷餐具，應先用開水煮5分鐘，開水可以起到殺菌的作用，然后用普通食醋浸泡2~3小時，因為陶瓷在遇到酸性物質(zhì)時，會析出一些有毒物。在選購陶瓷碗時，注意圖案顏色是否光亮。若不光亮，可能是烤燒溫度未達到要求。

擴展資料：

注意事項：

購買陶瓷餐具一定要選擇正規(guī)的市場，切不可貪便宜購買沒有正式生產(chǎn)廠家的劣質(zhì)產(chǎn)品。國家規(guī)定，將陶瓷餐具置于4%的醋酸中浸泡，鉛的溶出量不得大于7毫克/升，鎘的溶出量不得大于0。5毫克/升。目前正規(guī)的生產(chǎn)廠家的產(chǎn)品基本都能符合這一要求。

不要購買顏色過于鮮艷的陶瓷餐具。為使色彩鮮艷，廠家會在釉彩里加入一些重金屬添加劑，因此，顏色越鮮艷的餐具，重金屬就越容易超標。

參考資料來源：人民網(wǎng)-飯前用開水燙碗筷作用不算大 碗筷消毒5方法

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