獼猴桃如何快速催熟，推薦3種方法？(獼猴桃催熟有什么方法最快)

獼猴桃如何快速催熟，推薦3種方法

獼猴桃催熟三大技巧：

1、利用高溫對獼猴桃進(jìn)行催熟，大家在購買回獼猴桃以后，可以把自己想食用量放在塑料袋中，然后進(jìn)行密封，再把它放到陽臺或者距離暖氣比較近的地方，在高溫的作用下，過兩到三天，獼猴桃就會自然變軟，大家也就可以放心食用了。

2、利用蘋果或者香蕉等對獼猴桃進(jìn)行催熟是最理想的方法。大家可以把購買的獼猴桃和蘋果與香蕉等水果密封在同一個袋子中，過一兩天獼猴桃就會自然變軟，但是這里需要注意的是與獼猴桃放在一起的水果必須是熟透的水果，這樣它們才能釋放出乙烯，而獼猴桃也是在這種乙烯的作用下才能快速成熟的。

3、破壁法也可以對獼猴桃進(jìn)行催熟，具體做法就是用小刀或者牙簽在獼猴桃的表面上扎幾個小孔，然后再把它放在真空袋中密封，過一兩天獼猴桃也會變軟，這么做能催熟也是因為獼猴桃的小傷口能產(chǎn)生乙烯，和多種生命物質(zhì)快速快動的原理而出現(xiàn)的。

怎么快速催熟獼猴桃

　　催熟獼猴桃方法：

　　1.熟水果催熟

　　獼猴桃是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常見到的一種水果，在食用獼猴桃的時候我們一定要注意放熟的獼猴桃才能食用，否則不但其中一些物質(zhì)不利于人體健康，同時澀澀的味道也非常的難吃。但是如果讓獼猴桃自然熟的話肯定得等很長時間，這個時候如果能夠掌握一些催熟的方法就可以讓我們在最短的時間內(nèi)吃到新鮮的獼猴桃了。如果希望它快點成熟，我們不妨將獼猴桃和已經(jīng)成熟的其他水果放在一起，比如像蘋果、香蕉、西紅柿等。

　　很多人會問為什么，其實這是因為這些成熟的水果會散發(fā)出天然催熟氣體“乙烯”，將獼猴桃與這些成熟的水果放置在一起，這種天然的催熟氣體便能傳染獼猴桃，從而促進(jìn)它變軟變甜。

　　2.環(huán)境中的乙烯

　　獼猴桃這種水果對乙烯十分的敏感，尤其是對環(huán)境中的乙烯更加敏感，只要環(huán)境中的乙烯濃度愈高，那么它的成熟速度也就越快。因此目前很多商販經(jīng)常會用乙烯氣體或乙烯來促進(jìn)果實的成熟，從而有效的提高獼猴桃的上市時間。一般的獼猴桃在室溫下用1000毫克/千克獼猴桃的乙烯利浸果2分鐘，兩周時間后即可上市。但一些未處理的，l個月后才達(dá)到可食狀態(tài)。

　　因此一些迫不及待想要食用的人不妨也用這種方法來催熟獼猴桃，但是在使用的時候必須要控制用量，否則的話很有可能會損害人體健康。

　　3.用牙簽催熟獼猴桃

　　就是將買來的獼猴桃先用水清洗干凈，然后用干凈的牙簽在獼猴桃上面扎幾個小洞，然后裝到塑料袋里，并扎起來，放置幾天，會加快成熟的進(jìn)度。還可以用小刀在獼猴桃的外面劃幾個小口子，同樣也能起到催熟獼猴桃的作用。這是因為小傷口能使獼猴桃產(chǎn)生乙烯，而乙烯能加快獼猴桃成熟。另外小傷口會使生命活動，這也會加快獼猴桃成熟。這種方法雖好，但小傷口會滋生一些微生物，會影響獼猴桃的質(zhì)量，因此還是不太建議使用。

10分鐘催熟獼猴桃

簡單的方法是，取一個保鮮袋，把獼猴桃和一些已經(jīng)熟了的水果（如香蕉、芒果、蘋果）裝在一起，把口子扎好，在室溫下放置幾天，就可以拿出來吃了。判斷獼猴桃是否熟了，可以輕輕捏下它的基部，如果感覺稍微捏得動就可以了。

獼猴桃有“維C王”的美稱,那么買回來的獼猴桃如何十分鐘催熟呢？可以用提高存放溫度的方式對獼猴桃進(jìn)行物理催熟，獼猴桃在溫度高的環(huán)境中新陳代謝活躍加速果肉成熟。也可以將獼猴桃放進(jìn)塑料袋中，在袋子里加入一個切開的蘋果密封3-5天即可后熟食用。