七月十五中元節(jié)，民間習(xí)俗“三吃三不做”分別指的是什么？
七月十五中元節(jié)，民間習(xí)俗“三吃三不做”分別指的是什么
七月十五中元節(jié)，三吃三不做是指
三吃：
1、吃鴨肉
2、吃餃子
3、吃面羊
三不做：
1、別人祭祀先人的貢品不能吃
2、中元節(jié)不要亂講話
3、晚上回家不要太晚
中元節(jié)，各地吃什么
首先謝謝頭條平臺(tái)邀請(qǐng)！
中元節(jié)，作為中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日，有著深厚的文化傳承意義！這個(gè)節(jié)日是由古代農(nóng)作物豐收后，“秋嘗”祭祖演變而來(lái)。
從古代起，人們?yōu)榱藨c賀豐收、酬謝大地的慷慨饋贈(zèng)，就會(huì)選在金秋收獲的這一天來(lái)思念故人，用新米、時(shí)鮮果蔬、狩獵所得等祭供，向祖先報(bào)告一年好的秋成，并祈愿祖宗護(hù)佑來(lái)年的好收成。
中元節(jié)，為逝去的親人祈福，除了應(yīng)該了解一些禁忌外，還有一些飲食上的說(shuō)法。搜遍全國(guó)各地風(fēng)俗，在中元節(jié)這天，都會(huì)吃些什么來(lái)祭拜祖先呢？我找了一些資料供大家參閱。
蒸面羊：
河北省廣平縣中元節(jié)以時(shí)鮮的食物祭拜祖先，并蒸面羊送給外孫，成為“送羊”。清河縣7月15上墳祭掃，也以蒸面羊送女兒。
山西省的民間制作面羊，據(jù)考始出于遠(yuǎn)古秋祭。七月初秋，糧谷新熟，祭天告祖曰“嘗”（《東京夢(mèng)華錄》）。祭禮還用純色健康的牛羊，曰“犧牲”。古代祭祀為國(guó)之大事，亦漸化為民俗。山西民間有尚儉堯風(fēng)，融谷、畜一體，家家制面羊以祭，而后分食。迄今，山西上黨地區(qū)甚至各種祭祀都會(huì)蒸面羊，其面羊形態(tài)各異，五谷俱全，相傳與神農(nóng)氏種五谷相關(guān)聯(lián)。
吃鴨子：
中元節(jié)也是祭祖節(jié)，不能用雞做供品，因?yàn)殡u的爪子往后刨，會(huì)把給祖宗送去的錢物都給刨出來(lái)，后輩的心意就傳不到祖宗那里，所以就會(huì)派鴨子作為祭祀的使者。
中元節(jié)這天為什么大多數(shù)地方選擇吃鴨子？因?yàn)槿ァ瓣庨g”要渡河，河上僅有一座奈何橋，“使者”太多，橋上擁擠，而鴨子則可以帶著給祖宗的祭品游到對(duì)岸，所以在中元節(jié)當(dāng)天的祭祀品以鴨子為主。也取了諧音，“鴨”就是“壓”，吃鴨子就能壓住這天上來(lái)游走“揾食”（莞語(yǔ)）的鬼魂了，況且鴨爪呈耙狀，易把鬼的衣服抓掉（大概怕積下惡怨，不肯回到原處），所以選腳掌扁平的鴨子也在情理之中了。
瀨粉：
??中元節(jié)這天，廣東人有吃瀨粉的習(xí)俗，中元節(jié)吃瀨粉寓意長(zhǎng)長(zhǎng)久久，多福多壽。瀨粉的制作工序也比較復(fù)雜，需要用雞肉、骨頭并加上許多藥材和香料熬制高湯。吃的時(shí)候，將瀨粉燙一燙，然后舀入高湯，上面在鋪上皮脆肉嫩的肉！
粗茶淡飯：
??在山東的獨(dú)陵縣，中元節(jié)被當(dāng)?shù)厝朔Q為“掐嘴節(jié)”，家家戶戶要吃粗茶淡飯，寓意來(lái)年幸福美滿，家人多福多壽！
扁食：
??扁食是江蘇人在中元節(jié)吃的食物，是用面粉和糖作成畚箕形的食品，樣子和餃子有些相似，不過(guò)扁食皮薄如蟬翼，晶瑩剔透。餡料也有很大的不同，就連雞、鴨、魚、蟹、馓子、嫩黃豆均可入餡兒！當(dāng)?shù)厝苏J(rèn)為，中元節(jié)吃扁食可以消除負(fù)能量，吸走臟東西，遠(yuǎn)離霉運(yùn)！
蒸花饃：
??山西人在中元節(jié)這天要吃花饃，花饃的圖案也是要有講究的，送給小輩的花饃要捏成平型，取意羊羔吃奶雙膝下跪，希望小輩不要忘記父母的養(yǎng)育之恩；送給老輩的花饃要捏成人型，意喻兒孫滿堂，福壽雙全；送給平輩的花饃，要捏成魚型，意喻年年有余。
吃包子：
??中元節(jié)焚紙，會(huì)禁止孕婦折紙錠。據(jù)說(shuō)孕婦折的紙錠，焚化后鬼拿不動(dòng)，送到陰間也無(wú)益處。放煙花時(shí)，法師向臺(tái)下擲包子、水果。傳說(shuō)婦女搶取包子一個(gè)，次年就可得子。小孩搶得包子，一生可不受驚嚇。安遠(yuǎn)縣祭祖，先於七月十二日起焚香泡茶，早晚上供。至十五夜燒楮衣冠，紙錢祭送。
吃餃餅：
??天臺(tái)中元節(jié)吃“餃餅”，筒類似春卷。又有放路燈的習(xí)俗，以六個(gè)壯丁為一組：一人敲鑼、一人打梆、一人提燈籠、一人沿途撒鹽米、一人沿途擺設(shè)香燭(插在一片蕃薯或芋頭上)，一人沿途擺設(shè)一塊豆腐及一飯團(tuán)(置於一片大樹葉上)，大約每隔百來(lái)步設(shè)一處祭品。
以上中元節(jié)飲食、因分布地域不同、民族風(fēng)俗習(xí)慣不同，故各地吃法也就不一，但每種吃食，皆各有寓意說(shuō)法，都寄托著美好的愿望！
中國(guó)的中元節(jié)，想要表達(dá)的不是封建迷信，而是一種對(duì)生命的敬畏和感恩！
