榴蓮是苦的怎么回事還能吃嗎?(榴蓮肉有點苦怎么回事)

榴蓮是苦的怎么回事還能吃嗎?

榴蓮變苦原因分析：

1、熟過頭了

榴蓮有點苦主要是熟過頭了，但是甜中帶點微苦是正常的，如果還帶有酒味的話，估計是變質(zhì)了，最好不要食用。

榴蓮性熱，可以活血散寒，緩解痛經(jīng)，特別適合受痛經(jīng)困擾的女性食用；它還能改善腹部寒涼的癥狀，可以促使體溫上升，是寒性體質(zhì)者的理想補品。榴蓮營養(yǎng)價值極高，經(jīng)常食用可以強身健體，健脾補氣，補腎壯陽，暖和身體。

2、品種問題

好的榴蓮不是十分甜的，苦甜才是極品。榴蓮上品核必小，俗稱“吮核”，這種榴蓮肉多、身干，略帶一點點苦澀味。 榴蓮中的極品——貓生王，則是入口很粘，顏色黃得比較深，核很小，味道是典型的苦甜（偏苦），吃后，香氣可在嘴里留上很長的一段時間，這是榴蓮季節(jié)最容易吃到的極品了。

吃榴蓮的注意事項：

1、成熟后自然裂口的榴蓮存放時間不能太久；當嗅到一股酒精味時，一定是變質(zhì)了，千萬不要購買。

2、因榴蓮口感較稠結(jié)，易積于腸內(nèi)，多喝開水可助消化。

3、榴蓮雖好，但一次不可多吃，若聞到已熟的榴蓮帶有酒精味，則表示已變質(zhì)不能吃。

4、榴蓮雖富含纖維素，但它在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會阻塞腸道，引起便秘。

5、中醫(yī)認為：榴蓮性質(zhì)溫熱，若吃得太多，會令燥火上升，及出現(xiàn)濕毒的癥狀。想緩解不適，就要飲海帶綠豆湯或夏枯草湯。

榴蓮發(fā)苦怎么回事還能吃嗎

榴蓮是我們生活中一種營養(yǎng)比較高的水果，這個水果可以稱作是水果之王，而榴蓮也比較好吃，很多人都喜歡吃榴蓮這個水果，榴蓮的味道一般是甜的，并且榴蓮味道很濃，榴蓮吃起來也比較粘，但是一些人在吃榴蓮過后老是說榴蓮是苦的，其實生活中會有很多人遇到過這樣的情況，那么榴蓮苦到底是怎么回事呢?

幾乎所有愛吃榴蓮的人都經(jīng)過一個從拒絕到接受乃至上癮的過程。榴蓮肉色淡黃，粘性多汁，酥軟味甜，喜歡吃的人會形容榴蓮吃起來有雪糕的口感、贊美它滑似奶脂，齒頻留香，垂涎欲滴，愛之如命。不喜歡的人則稱其不堪如鼻，每遇到必繞道而行。
榴蓮有點苦是怎么回事呢?榴蓮有點苦主要是熟過頭了，但是甜中帶點微苦是正常的，如果還帶有酒味的話，估計是變質(zhì)了，最好不要食用。

榴蓮苦是怎么回事啊

榴蓮苦的原因：

1、買到了味道發(fā)苦的品種

生活中吃到的大部分榴蓮味道都是甜的，但是也有一些榴蓮本身味道就帶一些苦味的，這樣的榴蓮無毒，可以食用，但是要看自己能不能接受這個味道了，若是接受不了的話建議不要食用。

2、榴蓮過甜導致的

有一種甜叫“甜得發(fā)苦”，若是榴蓮吃起來很苦，也有可能是榴蓮的成熟度過高導致的，榴蓮的成熟度過高，吃在嘴巴里面就是榴蓮非常的甜，甜得發(fā)苦，這樣的榴蓮可以食用，若是覺得太苦的話，可以將其做成榴蓮醬，配面包或者其他食物一起吃，稀釋其甜味就可以了。

榴蓮存放時間

榴蓮能放多久主要是看榴蓮的成熟度和保存榴蓮的環(huán)境溫度，通常情況下，榴蓮成熟度高，放的時間就會比較短，室溫比較高，放的時間也會比較短，若榴蓮比較生，環(huán)境也比較低的話，一般可以放一個星期以上。

整個榴蓮不能放冰箱冷凍，純?nèi)獾脑捒梢赃M行冷凍。

榴蓮果肉較為柔軟，若榴蓮比較大，榴蓮肉比較多的話，一次性也吃不完，為了延長榴蓮的可食用期限，可以將榴蓮用保鮮袋裝起來后放入冰箱冷凍保存，冷凍層的溫度比較低，將榴蓮冷凍保存可以有效地延長榴蓮的可食用期限，一般放2-3天都不會壞，是比較好的一種榴蓮保存方式。

榴蓮吃的有點苦是怎么回事啊

榴 蓮是一種很受歡迎的水果，其中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，昨天買了一個榴蓮，但是吃的時候發(fā)現(xiàn)有點苦，想問一下榴蓮吃起來有點苦是什么原因？榴蓮苦了還能吃嗎
榴蓮
1
榴蓮吃起來有點苦什么原因
榴蓮若是吃起來有點苦，沒有其他問題的話，一般是由于榴蓮熟過頭或是未完全成熟，平時我們吃的榴蓮都是甜甜的，但是若是榴蓮成熟度過高的話，甜味蓄積太多，可能會出現(xiàn)甜到發(fā)苦的情況，有些沒有完全成熟的榴蓮，可能是養(yǎng)分和水分不充足，吃起來也會比較苦。
2
榴蓮苦了還能吃嗎
視情況而定。
榴蓮若是單純的帶有一點點苦味是正常的，還是可以食用的；但是若是榴蓮發(fā)苦還帶有一點酒味，往往說明榴蓮已經(jīng)變質(zhì)了，是不建議食用的，正常的榴蓮是淡黃色而且有一種特殊的香味的，若是顏色發(fā)黑或是氣味也比較難聞，很有可能是已經(jīng)變質(zhì)了，建議不要再吃了。
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榴蓮發(fā)苦怎么補救
若榴蓮是因為熟過頭了導致吃起來苦，可以將其放在冰箱冷凍室，或是將榴蓮打成果醬，加入一些蜂蜜或是煉乳等，這樣吃起來能緩解榴蓮發(fā)苦的口感，若是因為不夠成熟，可以將榴蓮放在米缸或是用微波爐加熱至成熟后再食用。
4
一次性吃一個榴蓮會怎樣
上火
榴蓮是一種熱性水果，燥熱之氣較重，若是一次吃一個榴蓮可能會出現(xiàn)口干舌燥、咽喉腫痛等上火不適的癥狀。
便秘
適量食用榴蓮有促進胃腸道蠕動和促進排便的作用，但是一次吃太多，纖維素會在腸道內(nèi)吸水膨脹，可能會造成腹脹、便秘等癥狀。
發(fā)胖
榴蓮在水果中熱量是相當高的，若是在短時間內(nèi)食用過多的榴蓮，這種情況說明攝入的熱量也是相當多的，若是熱量無法及時消耗，就會在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成脂肪和糖原堆積在人體，從而會引起發(fā)胖。

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