會理旅游團
1.會理旅游團
食材: 北豆腐1000克、豬血500克、豬肉850克、食鹽50克、五香粉15克。
做法：
1、白豆腐放進大盆里用雙手用力搓成細絨后，順一方向攪打成泥；再加入豬血，食鹽、五香粉；肥膘肉切成7 毫米粗的條。
2、取約50 克重的豆腐絨用手團成橢圓形的坨；再將三條肥膘肉對稱地豎直貼在豆腐索上；另取約150克重的豆腐絨包裹在外面，稍稍團緊。
3、全部團完之后逐個放在燒箕內(nèi)；將裝有豆腐索的燒箕放在25℃的溫暖處使之“收汗”，再用手捏1～2次，使之完全成形。
4、然后全部掛在柴灶上空熏烤，約20 天后表面呈黑色時即可食用；食用前，用溫水將血豆腐表面洗凈，上籠用猛火蒸約1 小時取出，切片裝盤。
2.旅游團大理旅游
自己玩肯定要好些，大理消費不高，你不一定全去那些收費又高又人造的團隊景點。如果在大理玩10天，你可以去好多地方，大理古城、蒼山、喜洲、雙廊、洱海、沙溪、雞足山等。我是大理人，口口、一零九二、一八六、一三九
3.會理一日游
吃，從早餐的味蕾打開開始。會理最受游客待見的特色早餐有雞火絲餌塊、熨斗粑、油茶、稀豆粉。
雪白的餌塊絲在一只精致的銅火鍋中用滾水一過，公雞肉用手細細撕成細絲，上好的精瘦火腿肉也切細絲，再燙幾片碧綠的蔬菜，有紅有白，漂漂亮亮的堆尖一碗。雞火絲餌塊有火腿香、雞肉鮮、骨髓濃，入口十分舒爽。
熨斗耙這種食物必須得趁熱吃才香，米漿發(fā)酵的酸甜配合著雞蛋滑膩的口感，咬開后是滿口的松軟與香糯，配合淡淡的焦糊味，讓你渾身充盈著熱量，足以抵御清晨的寒意。
稀豆粉和油茶是也是會理傳統(tǒng)的吃食，比較清淡的口味特別適合老年人和兒童。
油茶和稀豆粉用小火慢熬好，金黃如脂的米漿盛滿瓷碗，抓上一把香酥的馓子，再舀上幾小勺花椒油、芝麻油、姜汁，尖尖一大碗呈面前，用匙子輕輕攪勻，酥軟濃稠，舌尖略帶一絲椒麻味。
這些特色早餐在古城的老街上到處都有，越是不起眼的越是正宗好吃，味道各異，深受當?shù)厥忻窈陀慰偷那嗖A。
來會理一定要吃一頓羊肉。
會理羊肉的餐館特多，一天早、中、晚都有羊肉賣，早晨的羊肉米粉，中午的炒羊肝、炒羊肉，晚上的羊肉湯鍋都吸引不少食客。有的從西昌、攀枝花甚至更遠的地方趕來會理就是為了吃頓羊肉，可見確實不是浪得虛名。
古城老街上或2、3公里外的城郊都有羊肉飄香的館子。隨便找上一家，帶皮的羊肉和羊雜各稱1斤放進湯鍋，各自按喜好打好蘸水，羊肉是煮好的，鍋中湯一開就可以嗨整了。
4.會理旅游資源
會理縣十大旅游景點
1、龍肘山 龍肘山位于四川省會理縣城西北的龍泉鄉(xiāng)境內(nèi)，山脈源于螺髻山，位于會理城北15公里，又名玉墟山，海拔3585.7米。因山勢蜿蜒，主峰頂如神龍昂首，兩側(cè)峰聳立似巨龍運肘，故而得名。龍肘山屬于螺髻山支脈，是縣境內(nèi)第三高峰，山勢險峻雄奇，自然風光更是美不勝收，從明、清兩代到近代的史志典籍中有很多記載。山間有原始森林數(shù)萬畝，其中僅原始杜鵑林就有上萬畝。春夏之際，花海如潮。
2、金江書院 據(jù)一份1984年編寫的油印資料記載，金江書院“始建于公元一八七四年”。
3、紅軍長征紀念館 紅軍長征紀念館位于城廂鎮(zhèn)東街8號。房屋建于清光緒年間，建筑面積404.32平方米，磚木結(jié)構(gòu)，三重廳堂布局。紅軍長征過冕寧時，曾作為紅軍總司令部駐地
4、會理古白塔 會理古白塔，因塔身為白色而得名，當?shù)赜址Q文塔。白塔座落在會理縣城關鎮(zhèn)東南部的南閣鄉(xiāng)文峰山巔，為會理縣8景之一。會理古白塔座落處白塔山，形如一艘木船，山上樹木蔥郁，林中還有民間自籌資金建造的廟宇群，是會理人休閑游樂的好去處。
5、會理古城 會理古城位于涼山州南部，總面積4500平方公里，總?cè)丝?0多萬人，是座有二千多年歷史的文化古城，現(xiàn)為省級文化名城?？h城四面環(huán)山，氣候溫和，四季如春，素有小春城之美稱，是全縣經(jīng)濟、政治、文化中心，距西昌市185公里。
6、皎平渡 皎平渡位于會理縣東南方，距縣城74公里。紅軍四渡赤水后，開始進軍云南，準備搶渡金沙江入川。
7、贏洲公園 贏洲公園位于會理城內(nèi)西街，原為明代鄧指揮所設水牢。
8、孔明寨 孔明寨是古時從蜀出川入滇的重要交通要隘，古代的南方絲綢之路古驛道經(jīng)過這里，今天的108國道從村里穿過?？酌髡媳倍嗍菎{谷地帶，地勢較為開闊，到了孔明寨卻變成一個窄窄的峽谷，孔明寨就在峽谷中的山坡上。
9、仙人湖 會理仙人湖始建于1966年，距會理縣城7．5公里，有公路直達。湖光山色，美景如畫。湖邊有白鸛、白鷺、野鴨等水禽棲息，時而在湖面上空展翅翱翔，時而在湖岸樹稍傲然兀立。飛燕掠水，翠鳥獵魚，自然生態(tài)環(huán)境令人賞心悅目。每逢節(jié)假日，常有學校師生、干部、工人及游人到此瞻仰，成為進行革命傳統(tǒng)教育的重要基地。
10、老君灘 老君灘位于會東縣鹿鶴、普咩與云南祿勸縣炭山鄉(xiāng)之間的老君灘，是萬里長江第一險灘，人稱“世界灘王”。
5.會理旅游局咨詢電話
大涼山旅游相對來說還是安全的。大涼山風景優(yōu)美，景色宜人，可旅游的地方很多，是個很不錯的地方。就涼山的首府周邊就有很多的游玩地方，美麗的邛海、廬山，就在西昌市郊區(qū)；西昌市向南還有螺髻山、仙人洞、土林、九十九里溫泉瀑布，向北有禮州古鎮(zhèn)、衛(wèi)星發(fā)射基地、靈山寺、彝海等，這些景點離西昌市都不遠，遠的如雷波縣的馬湖，鹽源的瀘沽湖，會理古城?？傊鬀錾骄包c不會讓你失望。
6.會理縣旅游局局長
1。古城街道（南街北街，其中有著名的鐘鼓樓）
2、龍肘山，龍肘山適合3~5月游玩，3~5滿山杜鵑花非常壯觀
3、紅軍長征，會理會議遺址，在紅旗水庫上方，據(jù)說還可以坐 毛主席坐過的石頭
4、仙人洞，在會理會議旁邊，據(jù)說是以前仙人修煉的洞穴
5、飛來寺，顧名思義 飛來寺是建在山上的。
6、西來滴水、西來滴水在雨季適合玩耍
7、白塔山、在很遠的地方就可以看到一座白塔
8、通安皎平渡紅軍渡河遺址，那里有毛主席住過的窯洞
9、金江書院，地址在一中里面
10、紅旗水庫農(nóng)家樂山莊，烤土雞，土火鍋非常不錯。
11、綠地廣場
7.會理 旅游
會理地處攀西資源開發(fā)腹心，自然資源得天獨厚。國土資源富集，全縣有耕地62.68萬畝，其中中低產(chǎn)田土38.2萬畝，另有可供開發(fā)宜農(nóng)非耕地30萬畝。光熱資源十分豐富，光照強（年均日照2388小時），熱量豐富，年溫差小，無霜期長（241天），立體氣候特征明顯。糧食主產(chǎn)水稻、玉米、小麥、洋芋；經(jīng)濟作物以烤煙、石榴、蠶繭、甘蔗、早市蔬菜等為主。畜產(chǎn)品中的黑山羊、烏骨雞、瘦肉型豬、黃牛等具有很大的開發(fā)價值。另外，礦產(chǎn)資源、農(nóng)業(yè)資源、水能資源、生物資源、旅游資源富集，素有“聚寶盆”、“攀西明珠”美譽?！ ⊥恋刭Y源 全縣可使用土地面積44萬公頃，規(guī)劃中工業(yè)用地0.3萬公頃，商業(yè)用地0.2萬公頃，住宅用地0.5萬公頃，農(nóng)業(yè)用地3.3萬公頃，林地及其它用地14.8萬公頃。 礦產(chǎn)資源 礦產(chǎn)資源富集，品種多，儲量大，埋藏淺，易開采。已探明的礦藏60多種，300多處。這些礦主要以鐵銅鉛鋅為主，鐵礦石保有儲量3.5億噸；其中釩鈦磁礦2.8億噸；銅金屬量117萬噸；鉛鋅金屬量112萬噸；錫金屬量6萬噸；鎳金屬量3萬噸；黃金金屬量6560公斤。此外，煤、高磷土、石英巖等非金屬礦的儲量也十分豐富?！ ∩仲Y源 會理屬于亞熱帶常綠闊葉林區(qū)的西南緣臺地干性常綠松、櫟亞區(qū)。森林資源豐富，全縣有森林面積257.7萬畝，森林覆蓋率37.4%。境內(nèi)木本、草本、藤本和栽培植物105科，450余種，其中木本81科，372種。 水利資源 縣境內(nèi)水系發(fā)達，積水面積20平方公里以上河流有42條，總積水面積4244平方公里，長999公里，出境流量75立方米/秒，河網(wǎng)密度22公里/百平方公里。年平均降水量1212毫米，徑流深518毫米，年徑流總量23億立方米，地下水6億立方米。境內(nèi)河流流量穩(wěn)定，天然落差大，開發(fā)建設具有淹沒少、投資省、動能指標好的特點。全縣水能理論蘊藏量達55.4萬千瓦，人均1.38萬千瓦，是世界人均的3.5倍，全國人均的4倍。水能開發(fā)有著極為廣闊的空間。 旅游資源 會理具有十分豐富的旅游資源，不僅有龍肘山萬畝杜鵑、國家皮劃艇高原訓練基地紅旗水庫、紅軍長征途中召開的中央政治局會理會議會址、皎平渡紅軍渡江遺址、“東巖瀑布、西巖滴水、南巖放光、北巖趟米”等自然景觀和人文景觀，而且有多姿多彩的民族風情，加之氣候宜人，夏無酷署，冬無嚴寒，四季如春，具有很大的旅游開發(fā)價值。歡迎朋友們來會理做客。
