碭山春節(jié)民俗文化
1.碭山春節(jié)民俗文化
“三月三，好日子，家家戶戶接閨女”，是安徽碭山的一個(gè)傳統(tǒng)風(fēng)俗。其實(shí)，有關(guān)“三月三”的民俗民風(fēng)，全國(guó)各地都有記載。象“曲水流觴”、“祭祀宴飲”、“蘭湯沐浴”等都是它的內(nèi)容。但“接閨女回娘家”，恐怕只是淮北一帶盛行，碭山猶甚。
中國(guó)的農(nóng)歷，一三五七九為單月，月份與日數(shù)重疊，為節(jié)。如一月初一，春節(jié)；三月初三，重三節(jié)(也有叫桃花節(jié)、潑水節(jié)的)；五月初五，端午節(jié)；七月初七，鵲橋節(jié)(也有叫巧節(jié)、情人節(jié)的)；九月初九，重陽節(jié)。
至于三月初三閨女回娘家的來歷，在我們當(dāng)?shù)赜袃煞N傳說：一說三月初三是“惡日”，應(yīng)避之。據(jù)《宋書·禮志》中記載：“平原人徐肇，于三月初得三胞胎女嬰，至三月三日，俱亡。一村人引以為怪，從此，每逢此日，都相攜去水邊涮洗”或外出以避邪氣。另一種說法是：天宮中的王母娘娘，每年的三月初三，都要去蟠桃園內(nèi)賞花，七個(gè)閨女也都出閣隨從。早先本仙女思凡，偷偷飄落人間與董郎相配，就是在三月初三，被王母擊鼓招回天宮的。(所以，一過三月三，再下雨就有雷聲了)。如此遙遠(yuǎn)的路程，都阻擋不住閨女回娘家，何況人間呢？
三月三，正值清明前后，在淮北，是南北冷暖氣流頻繁交會(huì)的時(shí)候，天氣偏濕，自古就有“清明時(shí)節(jié)雨紛紛”的說法。在這一段不太心的空閑中，閨女回趟娘家，理所當(dāng)然。在碭山一帶，還流傳著這樣的民謠：“老天爺，別下了，留著干路回娘家。娘家遠(yuǎn)，騎上毛驢打上傘，娘家近，穿著鄉(xiāng)鞋柱著棍?！笨礃幼?，不管路途如何，都得回家住上幾天。
三月三回娘家，關(guān)鍵是接。因?yàn)樗膩須v，畢竟與“惡”與“悲”有關(guān)。再加上清明前后，正是“舊墳添新土，白日飛黑錢”的祭亡時(shí)節(jié)，陰陽交錯(cuò)，必須得由娘家哥或娘家侄來接，以免路上遭遇不測(cè)。實(shí)在忙不過來的，閨女也可帶著自己的男孩回來，但要折根桃條作以避邪。有首兒歌證明了這一習(xí)俗：“大槐樹，槐樹槐，槐樹底下搭戲臺(tái)，人家的閨女都來了，俺的閨女咋不來，說著說著來到了，滿臉淚水直發(fā)呆，俺是娘的心頭肉，娘不接俺俺也來……”
2.碭山元宵節(jié)風(fēng)俗
是安徽省距離出?？谧罱某鞘小v史上記載宿州“舟車會(huì)聚，九州通衢之地”，“扼汴控淮，當(dāng)南北沖要”，“跨汴阻淮，信江北一要地”，現(xiàn)在是我國(guó)著名的“中國(guó)酥梨之鄉(xiāng)”、“中國(guó)書畫藝術(shù)之鄉(xiāng)”、“中國(guó)書法藝術(shù)之鄉(xiāng)”、“中國(guó)馬戲之鄉(xiāng)”、“中國(guó)民間藝術(shù)（鐘馗畫）之鄉(xiāng)”、“中國(guó)觀賞石之鄉(xiāng)”、“泗州戲之鄉(xiāng)”。2006年，獲得“全國(guó)綠化先進(jìn)市”，1994—2007年，連續(xù)五屆榮獲“全國(guó)雙擁模范城”稱號(hào)。
宿州的風(fēng)俗一概同北方，主食以面食為主，午飯吃饅頭、餅。只有夾溝一帶的少數(shù)丘陵中產(chǎn)大米，名為“香稻米”，曾經(jīng)是貢米。米制品通常只有端午節(jié)的粽子。春節(jié)期間幾乎只吃面食。元宵節(jié)做雜面油燈，置于門前、雞圈等處辟邪。大年三十（臘月的最后一天）早上貼春聯(lián)，忙活做飯炒菜，全家團(tuán)圓的正餐是午餐，一般是12點(diǎn)整放鞭炮開飯，晚上至初一通常以餃子為主，初一早上一大早要帶第一鍋餃子上墳祭祖且這頓餃子必須是素餡的不沾葷且餃子湯里要放入各種糧食，以喻五谷豐登六畜興旺。點(diǎn)心有油炸丸子、焦葉子（面片,當(dāng)?shù)亟小柏埗鋬骸保?、螞蚱腿（?xì)小不長(zhǎng)的形似螞蚱的拐彎的腿一樣的面制品，加糖和姜末），這些點(diǎn)心都要在臘月二十九之前做好。年夜飯不是正餐（通常是吃餃子（這個(gè)風(fēng)俗似乎其他地方未見），現(xiàn)在晚餐也是正餐，通常準(zhǔn)備各種菜品，比較豐盛，當(dāng)然餃子是必不可少的。大年初一挨家拜年，以及進(jìn)城逛街趕集，初二接姑、姨等親戚。
宿州盛產(chǎn)三大特產(chǎn)：
碭山酥梨已有2000年栽培史，以皮薄色美、甘甜酥脆，馳名海內(nèi)外，曾是宮廷貢品，系中國(guó)十大名優(yōu)水果之一。
聞名中外的符離集燒雞，產(chǎn)于本市北的符離鎮(zhèn)。已有80多年的制作歷史，它以獨(dú)特的風(fēng)味，享譽(yù)遐邇。
靈璧石
靈璧縣盛產(chǎn)玉石、故得名“靈璧”。靈璧石分奇石、磬石和大理石。奇石天然神韻，叩之有道，清帝乾隆封其為“天下第一石”。磬石為靈璧獨(dú)有，色如墨玉，敲擊可發(fā)出美妙的聲音，俗稱“八音石”，四千年前古人即用之制作磬石編鐘。玲瓏剔透的磬石工藝品和大理石板材遠(yuǎn)銷20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
3.碭山的春節(jié)
民政局二零。19年。放假和其他國(guó)家機(jī)關(guān)是一樣的。都是從初一放到初七。
4.碭山春節(jié)民俗文化介紹
就是頭摟頭的親，表示親的很的意思！萊垍頭條
5.碭山春節(jié)風(fēng)俗
見面禮，大禮和三金加上雞鴨魚，具體看各村習(xí)俗
6.碭山的民俗文化
是安徽省距離出?？谧罱某鞘?。歷史上記載宿州“舟車會(huì)聚，九州通衢之地”，“扼汴控淮，當(dāng)南北沖要”，“跨汴阻淮，信江北一要地”，現(xiàn)在是我國(guó)著名的“中國(guó)酥梨之鄉(xiāng)”、“中國(guó)書畫藝術(shù)之鄉(xiāng)”、“中國(guó)書法藝術(shù)之鄉(xiāng)”、“中國(guó)馬戲之鄉(xiāng)”、“中國(guó)民間藝術(shù)（鐘馗畫）之鄉(xiāng)”、“中國(guó)觀賞石之鄉(xiāng)”、“泗州戲之鄉(xiāng)”。2006年，獲得“全國(guó)綠化先進(jìn)市”，1994—2007年，連續(xù)五屆榮獲“全國(guó)雙擁模范城”稱號(hào)。
宿州的風(fēng)俗一概同北方，主食以面食為主，午飯吃饅頭、餅。只有夾溝一帶的少數(shù)丘陵中產(chǎn)大米，名為“香稻米”，曾經(jīng)是貢米。米制品通常只有端午節(jié)的粽子。春節(jié)期間幾乎只吃面食。元宵節(jié)做雜面油燈，置于門前、雞圈等處辟邪。大年三十（臘月的最后一天）早上貼春聯(lián)，忙活做飯炒菜，全家團(tuán)圓的正餐是午餐，一般是12點(diǎn)整放鞭炮開飯，晚上至初一通常以餃子為主，初一早上一大早要帶第一鍋餃子上墳祭祖且這頓餃子必須是素餡的不沾葷且餃子湯里要放入各種糧食，以喻五谷豐登六畜興旺。點(diǎn)心有油炸丸子、焦葉子（面片,當(dāng)?shù)亟小柏埗鋬骸保?、螞蚱腿（?xì)小不長(zhǎng)的形似螞蚱的拐彎的腿一樣的面制品，加糖和姜末），這些點(diǎn)心都要在臘月二十九之前做好。年夜飯不是正餐（通常是吃餃子（這個(gè)風(fēng)俗似乎其他地方未見），現(xiàn)在晚餐也是正餐，通常準(zhǔn)備各種菜品，比較豐盛，當(dāng)然餃子是必不可少的。大年初一挨家拜年，以及進(jìn)城逛街趕集，初二接姑、姨等親戚。
宿州盛產(chǎn)三大特產(chǎn)：
碭山酥梨已有2000年栽培史，以皮薄色美、甘甜酥脆，馳名海內(nèi)外，曾是宮廷貢品，系中國(guó)十大名優(yōu)水果之一。
聞名中外的符離集燒雞，產(chǎn)于本市北的符離鎮(zhèn)。已有80多年的制作歷史，它以獨(dú)特的風(fēng)味，享譽(yù)遐邇。
靈璧石
靈璧縣盛產(chǎn)玉石、故得名“靈璧”。靈璧石分奇石、磬石和大理石。奇石天然神韻，叩之有道，清帝乾隆封其為“天下第一石”。磬石為靈璧獨(dú)有，色如墨玉，敲擊可發(fā)出美妙的聲音，俗稱“八音石”，四千年前古人即用之制作磬石編鐘。玲瓏剔透的磬石工藝品和大理石板材遠(yuǎn)銷20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
7.碭山元宵節(jié)
是安徽省距離出?？谧罱某鞘?。歷史上記載宿州“舟車會(huì)聚，九州通衢之地”，“扼汴控淮，當(dāng)南北沖要”，“跨汴阻淮，信江北一要地”，現(xiàn)在是我國(guó)著名的“中國(guó)酥梨之鄉(xiāng)”、“中國(guó)書畫藝術(shù)之鄉(xiāng)”、“中國(guó)書法藝術(shù)之鄉(xiāng)”、“中國(guó)馬戲之鄉(xiāng)”、“中國(guó)民間藝術(shù)（鐘馗畫）之鄉(xiāng)”、“中國(guó)觀賞石之鄉(xiāng)”、“泗州戲之鄉(xiāng)”。2006年，獲得“全國(guó)綠化先進(jìn)市”，1994—2007年，連續(xù)五屆榮獲“全國(guó)雙擁模范城”稱號(hào)。
宿州的風(fēng)俗一概同北方，主食以面食為主，午飯吃饅頭、餅。只有夾溝一帶的少數(shù)丘陵中產(chǎn)大米，名為“香稻米”，曾經(jīng)是貢米。米制品通常只有端午節(jié)的粽子。春節(jié)期間幾乎只吃面食。元宵節(jié)做雜面油燈，置于門前、雞圈等處辟邪。大年三十（臘月的最后一天）早上貼春聯(lián)，忙活做飯炒菜，全家團(tuán)圓的正餐是午餐，一般是12點(diǎn)整放鞭炮開飯，晚上至初一通常以餃子為主，初一早上一大早要帶第一鍋餃子上墳祭祖且這頓餃子必須是素餡的不沾葷且餃子湯里要放入各種糧食，以喻五谷豐登六畜興旺。點(diǎn)心有油炸丸子、焦葉子（面片,當(dāng)?shù)亟小柏埗鋬骸保?、螞蚱腿（?xì)小不長(zhǎng)的形似螞蚱的拐彎的腿一樣的面制品，加糖和姜末），這些點(diǎn)心都要在臘月二十九之前做好。年夜飯不是正餐（通常是吃餃子（這個(gè)風(fēng)俗似乎其他地方未見），現(xiàn)在晚餐也是正餐，通常準(zhǔn)備各種菜品，比較豐盛，當(dāng)然餃子是必不可少的。大年初一挨家拜年，以及進(jìn)城逛街趕集，初二接姑、姨等親戚。
宿州盛產(chǎn)三大特產(chǎn)：
碭山酥梨已有2000年栽培史，以皮薄色美、甘甜酥脆，馳名海內(nèi)外，曾是宮廷貢品，系中國(guó)十大名優(yōu)水果之一。
聞名中外的符離集燒雞，產(chǎn)于本市北的符離鎮(zhèn)。已有80多年的制作歷史，它以獨(dú)特的風(fēng)味，享譽(yù)遐邇。
靈璧石
靈璧縣盛產(chǎn)玉石、故得名“靈璧”。靈璧石分奇石、磬石和大理石。奇石天然神韻，叩之有道，清帝乾隆封其為“天下第一石”。磬石為靈璧獨(dú)有，色如墨玉，敲擊可發(fā)出美妙的聲音，俗稱“八音石”，四千年前古人即用之制作磬石編鐘。玲瓏剔透的磬石工藝品和大理石板材遠(yuǎn)銷20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
8.安徽碭山過春節(jié)的風(fēng)俗有哪些
是安徽省距離出?？谧罱某鞘?。歷史上記載宿州“舟車會(huì)聚，九州通衢之地”，“扼汴控淮，當(dāng)南北沖要”，“跨汴阻淮，信江北一要地”，現(xiàn)在是我國(guó)著名的“中國(guó)酥梨之鄉(xiāng)”、“中國(guó)書畫藝術(shù)之鄉(xiāng)”、“中國(guó)書法藝術(shù)之鄉(xiāng)”、“中國(guó)馬戲之鄉(xiāng)”、“中國(guó)民間藝術(shù)（鐘馗畫）之鄉(xiāng)”、“中國(guó)觀賞石之鄉(xiāng)”、“泗州戲之鄉(xiāng)”。2006年，獲得“全國(guó)綠化先進(jìn)市”，1994—2007年，連續(xù)五屆榮獲“全國(guó)雙擁模范城”稱號(hào)。
宿州的風(fēng)俗一概同北方，主食以面食為主，午飯吃饅頭、餅。只有夾溝一帶的少數(shù)丘陵中產(chǎn)大米，名為“香稻米”，曾經(jīng)是貢米。米制品通常只有端午節(jié)的粽子。春節(jié)期間幾乎只吃面食。元宵節(jié)做雜面油燈，置于門前、雞圈等處辟邪。大年三十（臘月的最后一天）早上貼春聯(lián)，忙活做飯炒菜，全家團(tuán)圓的正餐是午餐，一般是12點(diǎn)整放鞭炮開飯，晚上至初一通常以餃子為主，初一早上一大早要帶第一鍋餃子上墳祭祖且這頓餃子必須是素餡的不沾葷且餃子湯里要放入各種糧食，以喻五谷豐登六畜興旺。點(diǎn)心有油炸丸子、焦葉子（面片,當(dāng)?shù)亟小柏埗鋬骸保?、螞蚱腿（?xì)小不長(zhǎng)的形似螞蚱的拐彎的腿一樣的面制品，加糖和姜末），這些點(diǎn)心都要在臘月二十九之前做好。年夜飯不是正餐（通常是吃餃子（這個(gè)風(fēng)俗似乎其他地方未見），現(xiàn)在晚餐也是正餐，通常準(zhǔn)備各種菜品，比較豐盛，當(dāng)然餃子是必不可少的。大年初一挨家拜年，以及進(jìn)城逛街趕集，初二接姑、姨等親戚。
宿州盛產(chǎn)三大特產(chǎn)：
碭山酥梨已有2000年栽培史，以皮薄色美、甘甜酥脆，馳名海內(nèi)外，曾是宮廷貢品，系中國(guó)十大名優(yōu)水果之一。
聞名中外的符離集燒雞，產(chǎn)于本市北的符離鎮(zhèn)。已有80多年的制作歷史，它以獨(dú)特的風(fēng)味，享譽(yù)遐邇。
靈璧石
靈璧縣盛產(chǎn)玉石、故得名“靈璧”。靈璧石分奇石、磬石和大理石。奇石天然神韻，叩之有道，清帝乾隆封其為“天下第一石”。磬石為靈璧獨(dú)有，色如墨玉，敲擊可發(fā)出美妙的聲音，俗稱“八音石”，四千年前古人即用之制作磬石編鐘。玲瓏剔透的磬石工藝品和大理石板材遠(yuǎn)銷20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
9.碭山的歷史文化
梨樹王風(fēng)景區(qū)“梨樹王”、“烏龍披雪”兩景點(diǎn)都是碭山縣梨花觀賞景點(diǎn)，景點(diǎn)位于良梨鎮(zhèn)良梨村郭莊村東梨園中，也是當(dāng)年乾隆皇帝品嘗酥梨的地方，此處有碭山縣著名書法家張克民書寫的碑名——烏龍披雪。
鰲頭觀海風(fēng)景區(qū)“鰲頭觀海”為碭山縣梨花觀賞景點(diǎn)之一，位于碭山縣良梨鎮(zhèn)楊集村張何莊北壩頭，黃河故道南岸，鎮(zhèn)主干公路郭（莊）－張（何莊）路直通此處。該景點(diǎn)1996年設(shè)立，2008年重建。地為故黃沖積灘，地肥土沃，宜果木生長(zhǎng)，為碭山酥梨之正源。酥梨栽培歷史悠久，史載唐宋時(shí)始栽，明清大推廣。
清乾隆帝下江南途中行宮曾設(shè)于境內(nèi)訾莊寺院，御品郭樓（現(xiàn)郭莊村）之酥梨贊不絕口，即口諭捎帶皇考進(jìn)貢，因之世有“貢梨”之稱，碭山梨聲名大振園藝場(chǎng)梨展館。碭山有悠久的酥梨栽培歷史，是全國(guó)酥梨的發(fā)源地。碭山縣采取多種手段，以調(diào)動(dòng)全縣梨農(nóng)加強(qiáng)科技管理的積極性，促使他們?cè)谏a(chǎn)中不斷創(chuàng)新，在每年的秋季，舉辦一次別開生面的梨王大獎(jiǎng)賽。梨王大獎(jiǎng)賽也是調(diào)動(dòng)梨農(nóng)加強(qiáng)科技管理、提高酥梨品質(zhì)的有效措施之一。所謂梨王大賽，就是每年金秋時(shí)節(jié)組織梨農(nóng)將自己精心培育的果大、質(zhì)優(yōu)的梨中王子拿來參展評(píng)比，對(duì)獲獎(jiǎng)進(jìn)行表彰，以激發(fā)梨農(nóng)生產(chǎn)的積極性，也為籌建“酥梨館”提供實(shí)物資料，碭山梨王大賽自93年舉辦，至今已是10年之多，年年的梨王大賽，都是盛況空前。
現(xiàn)存著的梨王就是九六年梨王賽上由園藝場(chǎng)選送的，它重量2400克（4斤8兩），形狀像足球一樣，完全具備了梨王的形美、色純汁多，含糖量在14%以上的條件。
另外，還有良梨鎮(zhèn)梨農(nóng)崔龍明選送的一段80厘米的枝條上，掛滿了單果重500克以上的酥梨31個(gè)，獲得了當(dāng)年的優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)獎(jiǎng)。
此展館還有其它優(yōu)良品種50余種。碧清莊園碧清莊園坐落在安徽省碭山縣黃河故道風(fēng)景區(qū)中心地帶，主體建設(shè)面積35000平方米，生態(tài)風(fēng)景區(qū)565000平方米。碧清莊園依托碭山縣70余萬畝世界果林公園和獨(dú)特的黃河故道自然景觀，以黃河故道 風(fēng)土人情、生活原貌、飲食特點(diǎn)、原生態(tài)景觀為載體，成為集休閑、娛樂、旅游、餐飲、住宿、民俗文化為一體，具有原生態(tài)特征和徽派建筑風(fēng)格相結(jié)合的綜合性旅游景觀。
莊園內(nèi)建造有沼氣池、動(dòng)物觀賞園、百果園、自采蔬菜物種觀賞園、花卉園、梨文化及碭山民俗展廳、歷史文化長(zhǎng)廊、黃河別墅等。
莊園還利用黃河故道天然優(yōu)質(zhì)水面，建設(shè)有生態(tài)洗浴、滑沙等項(xiàng)目。百年老梨樹園碭山有逾百年老樹六萬余株。位于唐寨鎮(zhèn)光明村和楊莊村的古梨樹群，是其代表作品。有的近二百年壽誕。鐵干嶙峋，虬曲如龍，樹形各異，觀賞性極強(qiáng)。座落于光明村的老梨樹群，相傳為1660年乾隆下江南時(shí)路過此地親植的大梨樹僅存有8棵。除“玉佛手”外，還有“酥梨王”，此地占地0.48畝，每年結(jié)果仍在3000斤以上，該樹位于楊莊村東北角。乾隆路過此時(shí)，親封此樹為“大將軍”，此樹占地半畝左右，結(jié)果每年在3500斤以上。剛剛封過“大將軍”樹，離此不遠(yuǎn)，乾隆又見一棵大梨樹非常高興，便幽默地說，只有委屈你作為“二將軍”了。
后來此地就有“大將軍不大，二將軍不小”的傳說。
“二將軍”樹占地半畝左右，年產(chǎn)亦在3000斤以上。突山風(fēng)景區(qū)突山風(fēng)景區(qū)由青島明園開發(fā)公司投資建設(shè)，占地面積100多畝。景區(qū)內(nèi)樓臺(tái)亭榭曲徑回廊，各種樹藝造型修剪的惟妙惟肖，構(gòu)成了一幅清新優(yōu)美的田園畫卷。同時(shí)，富有濃郁鄉(xiāng)村氣息的古式花轎、花車、騎馬、騎駱駝?dòng)螆@、花船蕩水等項(xiàng)目更是吸引了眾多的游客慕名前來游玩。古黃驛站風(fēng)景區(qū)古黃驛站風(fēng)景區(qū)坐落在碭山縣黃河故道風(fēng)景區(qū)中心地。景區(qū)內(nèi)有氣勢(shì)磅礴的大雄寶殿，建筑精巧的平安鐘亭，亭上有美麗雕花、秀美彩繪。還有正在建設(shè)中的以宣傳碭山酥梨悠久歷史文化為主的梨文化館及水上公園。該中心屬省級(jí)自然濕地保護(hù)區(qū)的一部分，動(dòng)植物豐富，其中具有經(jīng)濟(jì)和藥用價(jià)值的植物達(dá)數(shù)百種之多。
