吸管餐飲業(yè)(餐飲業(yè)設置有哪些)
1.餐飲業(yè)會計科目設置有哪些
1。
資產類 （1）現(xiàn)金 每項現(xiàn)金分人民幣和外匯兩類。 核算酒店庫存現(xiàn)金，找數(shù)備用金和零用金備用金。
設置“現(xiàn)金日記賬”，根據(jù)收付憑證，按照業(yè)務發(fā)生順序，逐日登記。 （2）銀行存款 核算酒店存入銀行的各種存款。
“根據(jù)人民幣、外幣（主要折為美元）等不同貨幣存入不同銀行，分別設置”銀行存款日記賬“，根據(jù)收、付憑證日逐筆登記，結出余數(shù)。 采用人民幣為記賬單位，對美元或其他外幣存款，在登記外幣金額的同時，按當日銀行匯率折合人民幣登記。
（3）應收賬款 核算酒店商業(yè)大樓、公寓住宅大樓、餐館、商場及其附屬項目的營業(yè)收入中對方的欠款。 分旅行社、公司、單位、客賬、信用卡、租戶、街賬等不同類項，按團體或個人設分戶賬。
2.餐飲業(yè)的會計科目有哪些
餐飲業(yè)所涉及的會計科目主要有哪些？ 具體核算，大致流程和分錄： 1）購進蔬菜等原材料 借：原材料—蔬菜 原材料—肉類 貸：現(xiàn)金 / 應付賬款 2）支付人工工資，計提和發(fā)放 借：主營業(yè)務成本 貸：應付職工薪酬—工資 借：應付職工薪酬—工資 貸：現(xiàn)金 3）購買輔料 借：主營業(yè)務成本 貸：現(xiàn)金 4）購買符合固定資產條件的設備，如空調 借：固定資產 貸：現(xiàn)金 / 銀行存款 / 應付賬款 5）交房租、水電費等 借：營業(yè)費用—房租 營業(yè)費用—水電費 貸：現(xiàn)金 / 銀行存款 / 應付賬款 6）收入 借：現(xiàn)金 / 應收賬款 貸：主營業(yè)務收入 7）收入存入銀行 借：銀行存款 貸：現(xiàn)金 8）計提折舊 借：營業(yè)費用 貸：累計折舊 9）計算稅金 借：主營業(yè)務稅金及附加 貸：應交稅金—營業(yè)稅 應交稅金—城建稅 應交稅金—教育費附加 10）月末結轉成本、費用 借：主營業(yè)務成本 貸：原材料 借：本年利潤 貸：主營業(yè)務成本 營業(yè)費用 主營業(yè)務稅金及附加 所得稅費用 11）結轉收入 借：主營業(yè)務收入 貸：本年利潤 12）結轉利潤分配（若虧損，相反分錄） 借：本年利潤 貸：利潤分配—未分配利潤。
3.餐飲業(yè)會計科目
餐飲業(yè)會計科目
（一）會計科目表
一、資產類
101 現(xiàn) 金
102 銀行存款
109 其他貨幣資金
111 短期投資
113 應收帳款
114 壞帳準備
119 其他應收款
121 原材料
122 燃 料
124 低值易耗品
126 物料用品
128 庫存商品
131 待攤費用
141 長期投資
151 固定資產
155 累計折舊
156 固定資產清理
159 在建工程
161 無形資產
171 遞延資產
181 待處理財產損溢
二、負債類
201 短期借款
203 應付帳款
209 其他應付款
211 應付工資
214 應付福利費
221 應交稅金
223 應付利潤
229 其他應交款
231 預提費用
241 長期借款
251 應付債券
261 長期應付款
三、所有者權益類
301 實收資本
311 資本公積
313 盈余公積
321 本年利潤
322 利潤分配
四、損益類
501 營業(yè)收入
502 營業(yè)成本
503 營業(yè)費用
504 營業(yè)稅金及附加
511 管理費用
512 財務費用
521 投資收益
531 營業(yè)外收入
532 營業(yè)外支出
