茶飲賽道內(nèi)卷，新品牌如何“跳出圍墻”？-策劃方案

隨著消費(fèi)升級(jí)和健康意識(shí)的增強(qiáng)，消費(fèi)者對(duì)新鮮口味、個(gè)性化產(chǎn)品的不斷追求，使得奶茶行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)日益激烈。在這樣的市場(chǎng)大環(huán)境中，品牌要想在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出，可以說(shuō)是難上加難，從卷規(guī)模到卷營(yíng)銷(xiāo)、卷產(chǎn)品，在這不斷內(nèi)卷的環(huán)境下，為何還能黑馬頻出？本文將深入剖析知名茶飲在小紅書(shū)上的營(yíng)銷(xiāo)策略，并提煉出適用于中小品牌的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，幫助這些品牌在激烈的競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)中找到自己的定位，實(shí)現(xiàn)品牌價(jià)值的最大化。

一、茶飲行業(yè)的8個(gè)趨勢(shì)走向

（新榜旗下【新紅數(shù)據(jù)】顯示）

如圖所示，近3個(gè)月以來(lái)，飲品類(lèi)的預(yù)估閱讀量達(dá)到了34.2億，你沒(méi)有看錯(cuò)，是3個(gè)月曝光34.2億。在這個(gè)不容忽視的數(shù)據(jù)背后，足以見(jiàn)證飲料行業(yè)在近期的火爆程度。伴隨著消費(fèi)者對(duì)個(gè)性化、健康保健的迫切追求，各大品牌紛紛加大在營(yíng)銷(xiāo)和創(chuàng)新上的投入，試圖在這個(gè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中搶占先機(jī)。

這34.2億的爆炸量閱讀量中，無(wú)論是新興品牌還是已經(jīng)有一定品牌的大品牌，都在通過(guò)各種渠道和手段爭(zhēng)奪市場(chǎng)份額。從社交媒體的話(huà)題傳播到KOL的種草推薦，再對(duì)于各個(gè)線(xiàn)上線(xiàn)下的活動(dòng)和政策，各個(gè)品牌都在努力提升自己的品牌形象和影響力。

值得注意的是，品牌在競(jìng)相推出新品的同時(shí)，也重視消費(fèi)者的體驗(yàn)和口碑傳播。一些品牌通過(guò)消費(fèi)者調(diào)查、數(shù)據(jù)分析以及市場(chǎng)研究，不斷優(yōu)化產(chǎn)品包裝和配方，針對(duì)不同的消費(fèi)者同時(shí)，這些品牌還在產(chǎn)品包裝、店面設(shè)計(jì)等方面下功夫，力求為消費(fèi)者帶來(lái)全新的感官體驗(yàn)。

（新榜旗下【新紅數(shù)據(jù)】顯示）

在新紅數(shù)據(jù)品類(lèi)搜索-食品飲料-飲料沖調(diào)排名中熱度最高的是【茶飲料】，近3個(gè)月來(lái)的實(shí)時(shí)熱度為2211.41萬(wàn)，超過(guò)95.52%的飲料沖調(diào)品類(lèi)詞，其中熱門(mén)投放品牌大多都是奶茶類(lèi)品牌。

奶茶成為年輕人解熱、消暑的時(shí)尚飲品，奶茶行業(yè)的受眾群體非常廣泛，既有在校學(xué)生，也有在職工作群體，具有一定的消費(fèi)力用戶(hù)，他們追求新鮮感和時(shí)尚元素；不難看出，在這一龐大數(shù)據(jù)的背后，其覆蓋人群相當(dāng)廣，小孩、學(xué)生黨、上班族，退休黨都深受奶茶的影響，隨之奶茶、果茶、咖啡、甜品不斷嘗試拓展新的領(lǐng)域，如引入健康元素、推出無(wú)糖或低糖系列等，以滿(mǎn)足消費(fèi)者的膳食需求。這些創(chuàng)新不僅僅如此有助于品牌在市場(chǎng)中保持領(lǐng)先地位，還能夠?yàn)橄M(fèi)者帶來(lái)更豐富的選擇。因此，用戶(hù)需求以及市場(chǎng)環(huán)境極大的加速了奶茶行業(yè)的生命力。今天筆者莊俊總結(jié)了關(guān)于茶飲行業(yè)的6個(gè)趨勢(shì)：

1. 直播趨勢(shì)明顯增強(qiáng)

幾年的小紅書(shū)在直播板塊逐漸開(kāi)放，從2次明星帶貨中看的出來(lái)，小紅書(shū)直播版塊今年對(duì)品牌的發(fā)展空間相對(duì)較大，對(duì)于奶茶行業(yè)來(lái)說(shuō)，利用直播平臺(tái)展示茶品的制作過(guò)程、重要的消費(fèi)體驗(yàn)以及與消費(fèi)者的互動(dòng)，可以增加消費(fèi)者對(duì)品牌的信任感和好奇心。在直播中設(shè)置一些特別的折扣或限時(shí)優(yōu)惠，吸引更多受眾，同時(shí)提高轉(zhuǎn)化率，直播帶貨的興起使得茶飲消費(fèi)出現(xiàn)高速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。

2.? 品效協(xié)同迎來(lái)創(chuàng)作井噴

產(chǎn)品品質(zhì)和口味是最核心的競(jìng)爭(zhēng)要素之一，品牌營(yíng)銷(xiāo)可以通過(guò)聚焦產(chǎn)品的獨(dú)特亮點(diǎn)、新鮮口味和健康優(yōu)勢(shì)，與品牌形象相呼應(yīng)，增強(qiáng)品牌吸引力。同時(shí)，引入創(chuàng)新的產(chǎn)品系列，與消費(fèi)者共同參與產(chǎn)品創(chuàng)作也是一種有效的營(yíng)銷(xiāo)策略。例如，推出消費(fèi)者投票選出的新產(chǎn)品或新系列，增加消費(fèi)者的參與感和忠誠(chéng)度。憑借著短視頻“短、平、快”的內(nèi)容傳播優(yōu)勢(shì)，迅速將產(chǎn)品/品牌曝光。

3. 輕量化茶包風(fēng)潮蔓延

越來(lái)越多的茶飲品牌在包裝的環(huán)保美觀、實(shí)用上下足了功夫，讓消費(fèi)者在體驗(yàn)服務(wù)、審美、心理的愉悅等多方面得到滿(mǎn)足小罐茶、袋泡茶等輕量級(jí)產(chǎn)品成為主流。生活節(jié)奏的加快，輕量化茶包的便捷性和便捷性受到越來(lái)越多消費(fèi)者的青睞。在品牌營(yíng)銷(xiāo)中，可以突出貼心包裝的特點(diǎn)，強(qiáng)調(diào)無(wú)處不在的高品質(zhì)奶茶的優(yōu)勢(shì)。可以開(kāi)展一些環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，回應(yīng)了消費(fèi)者對(duì)環(huán)保的重視，也對(duì)品牌形象產(chǎn)生了積極影響。

4. 追求養(yǎng)身/減脂

隨著消費(fèi)者健康意識(shí)的增強(qiáng)，減糖、無(wú)糖、高品質(zhì)飲食的需求也在不斷提升。強(qiáng)調(diào)奶茶的健康成分和低糖選項(xiàng)，吸引那些追求養(yǎng)生和減脂的消費(fèi)者。推出特定系列或特色產(chǎn)品，如添加超原料、蛋白質(zhì)奶茶等，滿(mǎn)足不同消費(fèi)者的健康需求。

5. 三線(xiàn)城市成茶行業(yè)洼地

隨著一線(xiàn)和二線(xiàn)城市競(jìng)爭(zhēng)的加劇，奶茶市場(chǎng)在三線(xiàn)城市出現(xiàn)了日益增長(zhǎng)的增長(zhǎng)潛力，更多的品牌陸續(xù)將線(xiàn)下門(mén)店開(kāi)到縣城中，我記得我們縣城之前是沒(méi)有瑞幸和喜茶的。品牌可以將目光投向這些城市，打造新門(mén)店，開(kāi)展地方特色活動(dòng)，滿(mǎn)足當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的需求，打造區(qū)域特色品牌，搶占市場(chǎng)份額。特征多元、體量巨大，下沉市場(chǎng)已經(jīng)成為新品牌、新模式、新消費(fèi)成長(zhǎng)的新陣地。

6. 重視場(chǎng)景營(yíng)銷(xiāo)

例如茶百道的：運(yùn)動(dòng)歇息喝茶百道、蜜雪冰城唱歌跳舞領(lǐng)取免費(fèi)冰淇淋，品牌可以塑造場(chǎng)景與消費(fèi)者生活場(chǎng)景相契合的形象，將奶茶與大眾場(chǎng)景結(jié)合，比如和朋友聚會(huì)、工作休息、讀書(shū)等，營(yíng)造愉悅的消費(fèi)體驗(yàn)。此外，與餐飲、餐飲等合作，提供搭配方案或聯(lián)合推廣，也是一種有效的場(chǎng)景營(yíng)銷(xiāo)策略。

二、小紅書(shū)茶飲品牌號(hào)拆解

1. 霸王茶姬

（新榜旗下【新紅數(shù)據(jù)】顯示）

據(jù)新紅數(shù)據(jù)顯示，霸王茶姬近30天的總互動(dòng)為32.35萬(wàn)，6月第品牌處于鋪量階段，相較之下每天發(fā)布的種草筆記較多，但是互動(dòng)量數(shù)據(jù)不太好，我們看到6月30日，互動(dòng)量數(shù)據(jù)達(dá)到頂峰，當(dāng)天互動(dòng)量總增量提高4.44w。近30天來(lái)霸王茶姬共發(fā)布2441篇種草筆記，總評(píng)論為3.31w，用戶(hù)評(píng)論率為8%。

（賬號(hào)概覽：粉絲-7.4萬(wàn)，贊藏-22.4萬(wàn)，筆記-251）

霸王茶姬起源于四川，也可以說(shuō)是四川的奶茶代表以原葉鮮奶茶為主打，覆蓋純茶、鮮果茶及周邊相關(guān)衍生產(chǎn)品等，將東方文化與茶事傳承、創(chuàng)新結(jié)合一體，打造東方新茶鋪。霸王茶姬視覺(jué)營(yíng)銷(xiāo)：
芭比粉包裝營(yíng)銷(xiāo)，話(huà)題#霸王茶姬粉了話(huà)題火了，不到一周，霸王茶姬輕松打造了一場(chǎng)3億+曝光的傳播。

霸王茶姬場(chǎng)景營(yíng)銷(xiāo)

以“東方新茶鋪”為設(shè)計(jì)理念，結(jié)合新中式文化元素表達(dá)，打造出以東方茶文化為核心的美學(xué)空間每個(gè)細(xì)節(jié)都蘊(yùn)藏著傳統(tǒng)文化美學(xué)。

霸王茶姬差異化營(yíng)銷(xiāo)：抓住當(dāng)代年輕人對(duì)于國(guó)風(fēng)文化的熱愛(ài)，品牌直接定位新中式國(guó)風(fēng)茶飲霸王茶姬以國(guó)茶文化為傳播點(diǎn)，被消費(fèi)者所認(rèn)知，從此在茶飲賽道形成獨(dú)特的風(fēng)格錯(cuò)位，快速聚焦年輕人的好奇心和注意力。追求年輕人的腳步，前段時(shí)間的“多巴胺”紅色調(diào)迅速出圈，追求不同于眾多品牌陸續(xù)推出清淡、輕松系列新品，霸王茶姬在做品類(lèi)創(chuàng)新時(shí)，直接打造了一個(gè)差異化關(guān)鍵詞叫“原味鮮奶茶”。

霸王茶姬內(nèi)容營(yíng)銷(xiāo)：筆記類(lèi)型主要包括新品宣傳，飲品種草、生活記錄等。我們看到上方圖片筆記內(nèi)容，通過(guò)提問(wèn)以及征收用戶(hù)意見(jiàn)，獲得了高互動(dòng)量。霸王茶姬在小紅書(shū)上的爆款產(chǎn)品主要是其招牌飲品“霸王奶茶”。霸王奶茶的賣(mài)點(diǎn)是口感濃郁、茶香濃郁、奶香香濃，同時(shí)還提供了多種不同的口味和搭配，滿(mǎn)足了不同用戶(hù)的需求。在小紅書(shū)上定期推出各種優(yōu)惠活動(dòng)，如每周會(huì)員日85折、打卡送飲、限時(shí)特惠、新品試飲等，以及節(jié)日+放松新生活的運(yùn)動(dòng)風(fēng)想用戶(hù)展現(xiàn)其運(yùn)動(dòng)精神，吸引用戶(hù)的參與和購(gòu)買(mǎi)。

霸王茶姬營(yíng)銷(xiāo)總結(jié)：霸王茶姬通過(guò)精細(xì)化的營(yíng)銷(xiāo)和堅(jiān)守原葉鮮奶茶的定位，采用大單品等策略不斷強(qiáng)化“原茶+鮮奶”的概念，從而構(gòu)筑起品牌壁壘。霸王茶姬品牌強(qiáng)調(diào)中國(guó)風(fēng)新式茶飲概念，抓住品牌文化內(nèi)核，從多個(gè)方面強(qiáng)調(diào)該概念，并貫穿產(chǎn)品整個(gè)生命周期。同時(shí)，通過(guò)公共領(lǐng)域、私人領(lǐng)域和品牌聯(lián)名等策略，吸引Z世代核心用戶(hù)群體，以打破傳統(tǒng)框架的方式吸引流量。

2. 古茗

（新榜旗下【新紅數(shù)據(jù)】顯示）

據(jù)新紅數(shù)據(jù)顯示，古茗近30天發(fā)布種草筆記1405篇，總互動(dòng)量為16.95萬(wàn)。

（賬號(hào)概覽：粉絲量-37.9萬(wàn)，贊藏-207萬(wàn)，筆記-591）

古茗在小紅書(shū)上的差異化營(yíng)銷(xiāo)主要表現(xiàn)在兩個(gè)方面。首先，它的品牌定位是高品質(zhì)茶飲，通過(guò)精選高品質(zhì)原料、獨(dú)特的制作工藝等方式來(lái)打造高品質(zhì)的茶飲。通過(guò)精美的圖片、有趣的文字、短視頻等多種形式來(lái)呈現(xiàn)這些內(nèi)容，并將品牌理念和產(chǎn)品特點(diǎn)融入其中。此外，古茗還與一些KOL、博主合作，通過(guò)他們的推廣和評(píng)測(cè)來(lái)增加品牌曝光度和用戶(hù)購(gòu)買(mǎi)欲望。多樣化的內(nèi)容策略不僅能夠吸引用戶(hù)的注意和關(guān)注，還能夠提高用戶(hù)對(duì)品牌的認(rèn)知度和好感度。茶飲制作教程是最受用戶(hù)歡迎的筆記類(lèi)型之一，通過(guò)圖文并茂的方式展示茶飲制作的具體步驟和技巧，吸引用戶(hù)的學(xué)習(xí)和嘗試。知識(shí)科普和品牌故事則能夠提高用戶(hù)對(duì)品牌的認(rèn)知度和好感度。這種多樣化的筆記類(lèi)型能夠吸引不同類(lèi)型的用戶(hù)參與和互動(dòng)。

古茗營(yíng)銷(xiāo)總結(jié)：

比起蜜雪冰城和茶百道，古茗要成熟一些，比起喜茶和奈雪，也要樸實(shí)一些，這是品牌被市場(chǎng)感知的核心記憶。

市場(chǎng)越是捉摸不定，就越考驗(yàn)基本盤(pán)，在茶飲屆，古茗現(xiàn)可謂品質(zhì)把控、產(chǎn)品創(chuàng)新、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)等方面兼顧的全優(yōu)生，價(jià)格也頗具競(jìng)爭(zhēng)力，十分契合年輕人胃口，而成績(jī)的背后，是一步一個(gè)腳印的付出。硬核產(chǎn)品力打底，出色營(yíng)銷(xiāo)策略加持，這樣的古茗，并沒(méi)有走入所謂的標(biāo)準(zhǔn)捷徑，也因此在年輕人心中成為了“寶藏奶茶”。

3. 茶百道

（新榜旗下【新紅數(shù)據(jù)】顯示）

據(jù)新紅數(shù)據(jù)顯示，茶百道互動(dòng)量很高，從點(diǎn)贊、收藏、評(píng)論量來(lái)看，數(shù)據(jù)是非常不錯(cuò)的，用戶(hù)喜歡它的話(huà)題以及愿意參與話(huà)題，茶百道的選題以及創(chuàng)意比較收用戶(hù)喜歡。

（賬號(hào)概覽：粉絲-47.5萬(wàn)，贊藏-340.7萬(wàn)，筆記-383）

差異化外賣(mài)業(yè)務(wù):

茶百道入局外賣(mài)業(yè)務(wù)時(shí)發(fā)現(xiàn)其它門(mén)店也有外賣(mài)業(yè)務(wù)但是起送門(mén)檻過(guò)高(有的至少要兩杯起送)，這不利于拓展一線(xiàn)城市的獨(dú)居單身群體，因此茶百道外賣(mài)業(yè)務(wù)推出合理的起送門(mén)檻(盡力實(shí)現(xiàn)一杯起送)，實(shí)現(xiàn)了線(xiàn)上銷(xiāo)售增量。

營(yíng)銷(xiāo)亮點(diǎn)：隱藏喝法，一種飲品可以喝出10種甚至更多效果，在小紅書(shū)平臺(tái)以“清爽”“低卡”等關(guān)鍵詞進(jìn)行推廣，形成高效的二次傳播。兼?zhèn)湓?huà)題、獵奇、嘗鮮等屬性，帶動(dòng)KOC進(jìn)行內(nèi)容創(chuàng)作，形成筆記矩陣。

視覺(jué)設(shè)計(jì): 在LOGO的設(shè)計(jì)上，無(wú)襯線(xiàn)字體使得茶百道更年輕化和時(shí)尚化，圓形的圖形標(biāo)志里面，是茶百道的拼音，上中下不規(guī)則排列，區(qū)別于當(dāng)下多為規(guī)整的圖形標(biāo)志。升級(jí)后的藍(lán)色也更加清亮透徹，賦予了品牌獨(dú)特的氣質(zhì)。茶百道的門(mén)店裝修以簡(jiǎn)約為主，白色占據(jù)了門(mén)店的大面積，藍(lán)色的標(biāo)志成為亮眼的存在。藍(lán)色的丁丁貓作為空間的絕對(duì)點(diǎn)綴，不僅加強(qiáng)了熊貓與茶飲的聯(lián)系，也加強(qiáng)了茶百道與熊貓的聯(lián)系。從而為品牌帶來(lái)更好的宣傳。

茶百道營(yíng)銷(xiāo)總結(jié)：茶百道作為新茶飲領(lǐng)軍品牌，在10年間快速崛起，5500余家分店遍布大江南北，其茶道百味，贏得“好喝健康又時(shí)尚”口碑。新茶飲市場(chǎng)欣欣向榮的背后，是國(guó)民消費(fèi)升級(jí)與文化自信。當(dāng)下，“Z世代”正在成為中國(guó)新的消費(fèi)主力軍，國(guó)貨品質(zhì)不斷提升的同時(shí)，國(guó)潮爆款不斷涌現(xiàn)，滿(mǎn)足了年輕人多層次、個(gè)性化的消費(fèi)需求。

三、中小品牌如何“跳出圍墻”

不難看出，今年開(kāi)始，大品牌開(kāi)始在全國(guó)宣布拓店消息，走出片區(qū)，許多新興品牌也迅速崛起，處在創(chuàng)業(yè)前線(xiàn)的創(chuàng)業(yè)者紛紛表示年輕人都把趨勢(shì)放在了奶茶行業(yè)，加盟、創(chuàng)新、新店開(kāi)業(yè)成為茶飲行業(yè)的TOP主題。小紅書(shū)新品牌初創(chuàng)前期如何做才能在用戶(hù)心中建立起品牌見(jiàn)識(shí)，快速打出爆品出圈，如何在小紅書(shū)快速取得流量入口，這也成為了眾多創(chuàng)業(yè)者所困擾的問(wèn)題。

1. 打造品牌強(qiáng)記憶

類(lèi)似蜜雪冰城，在消費(fèi)者心中就是便宜，并且蜜雪冰城的線(xiàn)下服務(wù)好也能在消費(fèi)者心中留下印象，我們經(jīng)常在小紅書(shū)或其它社交媒體上刷到爆火歌曲改詞、串燒、跳舞領(lǐng)奶茶，小紅書(shū)暴增5萬(wàn)篇筆記喜茶在消費(fèi)者心中的定位就是果茶好喝，甜品好吃，同時(shí)用IP聯(lián)名突出品牌調(diào)性，通過(guò)與其它眾多品牌聯(lián)名實(shí)現(xiàn)品牌拓圈。

今年爆火的雪王、青蛙互相傷害迅速出圈，蜜雪冰城有新品推出時(shí)，雪王的圖像以及Logo總是會(huì)率先被看到。例如霸王茶姬的口紅盲盒奶茶，買(mǎi)奶茶可拆口紅盲盒，即引起了用戶(hù)購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品的好奇心，用戶(hù)還能成為品牌的“自來(lái)水”，在各個(gè)社交媒體上分享她的獲得感。

2. 產(chǎn)品包裝上下功夫

不止在小紅書(shū)，所有的用戶(hù)對(duì)所有美好的事物都有所追求，我們看到許多的果茶、飲料，在產(chǎn)品包裝上就深受用戶(hù)的喜歡，這其中的秘訣就在于，品牌不僅僅是提供了一款產(chǎn)品，更是傳遞了一種生活態(tài)度，一種藝術(shù)審美，一種追求品質(zhì)的生活方式。

我們需要通過(guò)獨(dú)特的包裝和設(shè)計(jì)吸引消費(fèi)者的目光。良好的設(shè)計(jì)能夠傳達(dá)出品牌的個(gè)性，創(chuàng)造出品牌的識(shí)別性。這不僅包括產(chǎn)品的外觀設(shè)計(jì)，也包括顏色、材質(zhì)、形狀等元素的選擇。我們可以借鑒其他成功的品牌，但重要的是要有自己的獨(dú)特風(fēng)格，將品牌的核心價(jià)值觀通過(guò)設(shè)計(jì)表達(dá)出來(lái)。用故事來(lái)構(gòu)建品牌，人們對(duì)故事的記憶總是比對(duì)事實(shí)更為深刻，在消費(fèi)者心中建立起品牌的情感聯(lián)系，使品牌在眾多競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手中脫穎而出。

3. 創(chuàng)新產(chǎn)品線(xiàn)和用戶(hù)體驗(yàn)

每個(gè)品牌都需要有自己的特色產(chǎn)品，這是區(qū)別于其他品牌的最直接的方式。通過(guò)創(chuàng)新，我們可以吸引到更多的消費(fèi)者，為他們提供新穎獨(dú)特的消費(fèi)體驗(yàn)。例如，你可以考慮引入季節(jié)性的茶飲，或者與其他食品或酒類(lèi)合作，創(chuàng)造全新的口感組合。更進(jìn)一步，還可以開(kāi)發(fā)與當(dāng)?shù)匚幕蚧顒?dòng)相關(guān)的特色產(chǎn)品，增強(qiáng)品牌的地方關(guān)聯(lián)性。同時(shí)，不僅僅是產(chǎn)品，飲品的制作過(guò)程和消費(fèi)場(chǎng)景也可以創(chuàng)新，可以考慮開(kāi)放廚房，讓消費(fèi)者看到茶飲的制作過(guò)程，增加透明度和互動(dòng)性。或者設(shè)計(jì)獨(dú)特的店內(nèi)環(huán)境，提供更舒適的消費(fèi)體驗(yàn)，讓消費(fèi)者愿意在店內(nèi)逗留更長(zhǎng)的時(shí)間。

4. 精準(zhǔn)定位和細(xì)分市場(chǎng)策略

在競(jìng)爭(zhēng)激烈的茶飲市場(chǎng)中，精準(zhǔn)的市場(chǎng)定位和細(xì)分市場(chǎng)策略是提升品牌影響力的關(guān)鍵。你可以根據(jù)消費(fèi)者的年齡、興趣、消費(fèi)習(xí)慣等進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分，然后根據(jù)這些細(xì)分市場(chǎng)的特點(diǎn)，設(shè)計(jì)和推出相應(yīng)的產(chǎn)品和活動(dòng)。例如，對(duì)于健康意識(shí)較強(qiáng)的消費(fèi)者，你可以推出一系列無(wú)糖或者低糖的產(chǎn)品；對(duì)于喜歡追求新鮮事物的年輕消費(fèi)者，你可以定期推出限量版或者季節(jié)限定的新品。

5. 強(qiáng)化品牌文化

除了產(chǎn)品和營(yíng)銷(xiāo)策略，一個(gè)成功的品牌還需要有自己的文化，品牌文化是品牌的靈魂，是消費(fèi)者選擇品牌的重要因素。品牌文化可以體現(xiàn)在很多方面，比如品牌的使命、價(jià)值觀、服務(wù)理念等。這些都是讓消費(fèi)者感到與品牌共鳴的關(guān)鍵元素。我們可以通過(guò)各種方式來(lái)傳播品牌文化，比如品牌故事、員工故事、客戶(hù)故事等。同時(shí)，我們也可以通過(guò)品牌活動(dòng)，比如公益活動(dòng)、文化活動(dòng)，讓消費(fèi)者參與到品牌文化中來(lái)，增強(qiáng)他們對(duì)品牌的認(rèn)同感和忠誠(chéng)度。

6. 以用戶(hù)為中心

作為一個(gè)新興品牌，我們需要利用各種社交媒體平臺(tái)來(lái)提高品牌的知名度。具體的營(yíng)銷(xiāo)策略應(yīng)該根據(jù)不同的平臺(tái)進(jìn)行調(diào)整。在小紅書(shū)上，通過(guò)分享產(chǎn)品的真實(shí)使用體驗(yàn)，讓消費(fèi)者了解到我們產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)。同時(shí)，我們也可以通過(guò)舉辦各種活動(dòng)，比如抽獎(jiǎng)或者贈(zèng)品，鼓勵(lì)消費(fèi)者分享我們的內(nèi)容，幫助我們擴(kuò)大品牌的影響力。在其他平臺(tái)上，比如微信或微博，我們可以更注重新聞?lì)惖膬?nèi)容，分享行業(yè)動(dòng)態(tài)，或者品牌的最新動(dòng)態(tài)。同時(shí)，我們也可以利用這些平臺(tái)進(jìn)行一對(duì)一的客戶(hù)服務(wù)，解答消費(fèi)者的問(wèn)題，提高品牌的好評(píng)率。

7. 關(guān)注熱門(mén)話(huà)題和潮流趨勢(shì)

與關(guān)注奶茶產(chǎn)業(yè)相關(guān)的熱門(mén)話(huà)題和潮流趨勢(shì)，以及社會(huì)、文化、娛樂(lè)等領(lǐng)域的熱點(diǎn)事件。借助社交媒體發(fā)布引人注目的內(nèi)容，將品牌與這些熱點(diǎn)緊密聯(lián)系。如在熱門(mén)電視劇或綜藝節(jié)目報(bào)道中期間，推出與節(jié)目主題相關(guān)的特色奶茶，吸引觀眾關(guān)注。

8. 實(shí)現(xiàn)跨界聯(lián)動(dòng)

尋找非奶茶領(lǐng)域的知名品牌，進(jìn)行跨界合作，實(shí)現(xiàn)共贏商機(jī)。例如，與時(shí)尚、藝術(shù)、娛樂(lè)等領(lǐng)域的品牌、藝術(shù)家、明星合作，共同推出聯(lián)名奶茶產(chǎn)品或相關(guān)周邊，吸引消費(fèi)者關(guān)注。喜茶+喜劇之王、喜茶+周大福、喜茶+FDNDI，從品牌打法上分析，喜茶的聯(lián)名營(yíng)銷(xiāo)的價(jià)值在于通過(guò)各種聯(lián)名合作來(lái)積累和捍衛(wèi)喜茶品牌的獨(dú)特風(fēng)格。在喜茶的視角下，每一次成功的聯(lián)名都能為消費(fèi)者的心智價(jià)值體系中增添一筆無(wú)形的財(cái)富，在品牌拓展和轉(zhuǎn)型的進(jìn)程中，這些潛在財(cái)富都將成為喜茶強(qiáng)有力的支持資源。

9. 產(chǎn)品創(chuàng)新和品味信念

持續(xù)推出原創(chuàng)的產(chǎn)品和口味，滿(mǎn)足消費(fèi)者的消費(fèi)需求?？梢越Y(jié)合不同的節(jié)日、季節(jié)、地域特色等元素，定期推出新品，引發(fā)話(huà)題和熱點(diǎn)。積極采納用戶(hù)意見(jiàn)，優(yōu)化產(chǎn)品，促進(jìn)消費(fèi)者持續(xù)關(guān)注品牌動(dòng)態(tài)。在茶飲產(chǎn)業(yè)中，重塑地“借勢(shì)”突破傳播壁壘，關(guān)鍵定位緊跟熱點(diǎn)話(huà)題、創(chuàng)新產(chǎn)品、尋求合作伙伴、充分利用社交媒體及線(xiàn)上線(xiàn)下活動(dòng)，同時(shí)鑄造傳播的品牌故事和核心價(jià)值觀。通過(guò)這些策略，品牌將能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中以剃須刀露頭角，贏得消費(fèi)者的喜愛(ài)。

10. 精心設(shè)計(jì)，打造品牌IP

例如粼里周邊的鴨子，喜茶的周邊杯子、耳機(jī)包、冰箱貼、上海嬸子的鑰匙扣等等，用戶(hù)在購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品的同時(shí)，有想要拍照發(fā)朋友圈、社交平臺(tái)的欲望，得到分享的獲得感。這個(gè)IP要能代表你的品牌，并且能在消費(fèi)者中產(chǎn)生共鳴。例如，粼里的鴨子，就是一個(gè)很好的品牌IP。然后，你可以將這個(gè)IP融入到你的周邊產(chǎn)品設(shè)計(jì)中，例如，你可以設(shè)計(jì)一款I(lǐng)P圖案的T恤、一款I(lǐng)P形象的公仔，或者是一款I(lǐng)P故事的圖書(shū)。消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)和使用這些周邊產(chǎn)品的時(shí)候，就能感受到你的品牌精神，增強(qiáng)對(duì)品牌的認(rèn)同感和歸屬感。

品牌要通過(guò)深入了解市場(chǎng)、創(chuàng)新和多元化產(chǎn)品、以用戶(hù)為中心、以及強(qiáng)化品牌和營(yíng)銷(xiāo)，來(lái)滿(mǎn)足消費(fèi)者的需求，提升品牌影響力。品牌塑造不是一蹴而就的事情，需要持續(xù)的努力，需要保持一致的語(yǔ)言和視覺(jué)風(fēng)格，持續(xù)地發(fā)布與品牌形象相符的內(nèi)容，以便在消費(fèi)者心中建立起穩(wěn)定的品牌形象。任何營(yíng)銷(xiāo)方法的終端都是反哺品牌和產(chǎn)品

四、最后總結(jié)

從奶茶到果茶，從果茶到甜品，從甜品到早點(diǎn)，奶茶店的品類(lèi)一直在創(chuàng)新。在“Z”時(shí)代消費(fèi)者的推動(dòng)下茶飲行業(yè)不斷創(chuàng)新，從口感到包裝、色彩等多方面滿(mǎn)足了消費(fèi)者多元化需求。另一方面，持續(xù)涌現(xiàn)的新產(chǎn)品也正在不斷打破現(xiàn)有場(chǎng)景限制，并逐漸成為年輕消費(fèi)者“享受生活”的特殊介質(zhì)，這種雙向驅(qū)動(dòng)的創(chuàng)新?tīng)I(yíng)造了充滿(mǎn)活力的茶飲市場(chǎng)。