咖啡店開(kāi)業(yè)(咖啡店開(kāi)張有哪些活動(dòng)方案)
1.咖啡店開(kāi)張有哪些活動(dòng)方案
活動(dòng)主題：攜手欣慶，品味XX情
活動(dòng)詳情
一.開(kāi)業(yè)典禮：
邀約對(duì)象：共25人
1.XX新老客戶約10人，對(duì)原來(lái)咖啡品第的開(kāi)卡客戶進(jìn)行篩選，邀請(qǐng)其中的高端客戶，從而增加新老客戶的忠誠(chéng)度，體現(xiàn)高端客戶群體；
2.特邀嘉賓約15人，邀請(qǐng)政府官員或者大型企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人，制造名人效應(yīng)，發(fā)掘潛在客戶。
=典禮流程：
1.迎賓接待
2.主人感恩致詞
3.領(lǐng)導(dǎo)致賀
4.代表人剪彩，鳴炮，鼓掌祝賀
5.特級(jí)咖啡煮制表演，邀請(qǐng)嘉賓品嘗
6.店面環(huán)境參觀
?
7.自助式互動(dòng)了解（自助桌上陳列不同咖啡煮制器具供體驗(yàn)試用，配備數(shù)專業(yè)咖啡師進(jìn)行指導(dǎo)、合影等。）
8.賓客離場(chǎng)簽字禮品領(lǐng)?。ㄕ媲榭êХ?杯）
9.結(jié)束
二.自助晚宴：
邀約對(duì)象：
1.參與開(kāi)業(yè)典禮的25人
2.XX其它新老客戶45人，對(duì)原來(lái)開(kāi)卡客戶進(jìn)行篩選，邀請(qǐng)其中的高端客戶，讓客戶體現(xiàn)到新店的開(kāi)業(yè)與升級(jí)，從而打開(kāi)新店的客源。
(XX市場(chǎng)提供名單、政府單位或大企業(yè)領(lǐng)導(dǎo))
晚宴流程
1、迎賓、來(lái)賓接待。（15分鐘）
2、主客雙方代表致詞，主持人開(kāi)場(chǎng)白。（5分鐘）
3、調(diào)酒師調(diào)酒表演（20分鐘）
4、自助宴會(huì)，自助雞尾酒，（20分鐘）
5、咖啡品第宣傳文化展
6、發(fā)放禮品（賓客離開(kāi)時(shí)發(fā)放）
7、結(jié)束
優(yōu)惠活動(dòng)（為期一周）
1.新客戶開(kāi)卡，老客戶消費(fèi)，都獲贈(zèng)精美禮品一份（選取較時(shí)尚禮品如高級(jí)木梳、咖啡器具）。
2.現(xiàn)場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)指定產(chǎn)品獲贈(zèng)小禮品
前期準(zhǔn)備：
（一）人員準(zhǔn)備：
1.提前三天聯(lián)系，以邀請(qǐng)函和電話的形式邀請(qǐng)參加開(kāi)業(yè)典禮的25名賓客，在開(kāi)業(yè)前一晚再次電話確認(rèn)到場(chǎng)人員。
2.提前三天以電話的形式聯(lián)系參加晚會(huì)的45名品第新老客戶，在開(kāi)業(yè)的前一晚再次電話確定到場(chǎng)人員。
3.提前一周聯(lián)系調(diào)酒師、主持人等
4.服務(wù)人員的招聘、培訓(xùn)
（二）物料準(zhǔn)備：
1.宣傳物料：邀請(qǐng)函、宣傳X展架、橫幅、宣傳海報(bào)、活動(dòng)背景圖、剪彩的帶子等
2.禮品物料：飲品、點(diǎn)心、真情卡、小禮品、雞尾酒、自助食物等
（三）場(chǎng)地布置：
1.晚宴活動(dòng)場(chǎng)地的約租，布置
2.臺(tái)凳、宣傳物品、燈光、音樂(lè)設(shè)施等的布置
（四）活動(dòng)臺(tái)詞準(zhǔn)備：
1.主客雙方致詞
2.主持人臺(tái)詞
3.調(diào)酒師臺(tái)詞
4.朗誦者臺(tái)詞
2.咖啡廳開(kāi)店流程
創(chuàng)業(yè)流程 A 了解市場(chǎng)定位，評(píng)估適合商圈與地點(diǎn) B 決定咖啡館的型態(tài) C 市場(chǎng)的了解與評(píng)估 D 風(fēng)格特色的營(yíng)造 A1 商圈的了解 在都市的演進(jìn)中，會(huì)自然地形成一些消費(fèi)性不同的商圈，如購(gòu)物商圈ˋ休閑娛樂(lè)區(qū)ˋ文教商圈ˋ補(bǔ)習(xí)街ˋ夜市ˋ住宅社區(qū)與交通樞紐.不同商圈的消費(fèi)者組成就不同，消費(fèi)時(shí)間與消費(fèi)習(xí)性差異就出現(xiàn).下列各項(xiàng)為判斷依據(jù)：1.何種產(chǎn)品的搭配最看好2.價(jià)位接受3.營(yíng)業(yè)時(shí)間4.在店內(nèi)停留的時(shí)間 A2 地點(diǎn)的選擇 用平均客單價(jià)與客人來(lái)店停留的時(shí)間做一個(gè)簡(jiǎn)單的市場(chǎng)定位，可藉由消費(fèi)者的型態(tài)定訂出選擇開(kāi)店地址的原則.1.低價(jià)位停留時(shí)間長(zhǎng)者：已看書(shū)ˋ聊天為目的，地點(diǎn)可選巷弄的二樓以上，以圖安靜.2.低價(jià)位時(shí)間停留短者：消費(fèi)習(xí)性是方便型，可選在人潮多ˋ交通樞紐ˋ夜市ˋ學(xué)區(qū)附近.3.價(jià)位高停留時(shí)間長(zhǎng)者：消費(fèi)目的大部分是因公或洽商，因此私密性ˋ安全性需求較高，可選大馬路邊的2樓，或1ˋ2樓2層樓皆為營(yíng)業(yè)點(diǎn).4.價(jià)位高停留時(shí)間短者：多屬於有特殊關(guān)系的人，擁有特殊消費(fèi)的客群，通常采招商承攬制，較不適合一般人的開(kāi)店范圍.咖啡館的型態(tài) 個(gè)性店型態(tài)：1.著重於咖啡調(diào)制的手法及過(guò)程2.著重店內(nèi)氣氛營(yíng)造3.強(qiáng)調(diào)店主人個(gè)人風(fēng)格 復(fù)合式型態(tài)：1.服飾店或精品店搭配咖啡吧2.書(shū)店ˋ算命ˋ茶藝兼營(yíng)咖啡吧3.以餐點(diǎn)為主，咖啡飲料為輔4.網(wǎng)路咖啡，以連線上網(wǎng)為主，咖啡不過(guò)是提 供的飲料 連鎖店型態(tài)：1.以品牌號(hào)召為訴求2.講求一定的裝潢型態(tài)格局ˋ產(chǎn)品設(shè)計(jì)與服務(wù) 市場(chǎng)的了解與評(píng)估 所謂"知己知彼，百戰(zhàn)百勝"，開(kāi)店應(yīng)對(duì)咖啡館的整體市場(chǎng)有一定程度的了解，包括了咖啡館型態(tài)ˋ經(jīng)營(yíng)規(guī)模ˋ產(chǎn)品組合&價(jià)格，與目標(biāo)客群的狀況，未來(lái)可能走向與變化，針對(duì)自己要開(kāi)店的商圈內(nèi)同性質(zhì)咖啡館作細(xì)部評(píng)估.風(fēng)格特色的營(yíng)造 店內(nèi)特色及風(fēng)格塑造，可根據(jù)店主人本身的喜好ˋ店所在位置的客層屬性ˋ設(shè)定消費(fèi)額度等，利用顏色的選擇ˋ冷暖色系的搭配ˋ目標(biāo)顧客群的年齡，來(lái)表現(xiàn)店所要展示的保守或流行風(fēng)，裝飾品及音樂(lè)的搭配.成功案例 背景：王慧以前是從事教育工作的，開(kāi)咖啡店前，經(jīng)營(yíng)一家旅游網(wǎng)站，緊張、高壓的工作讓王女士感到疲憊，于是改做咖啡店。
開(kāi)咖啡店前，王慧對(duì)咖啡幾乎是一無(wú)所知，通過(guò)購(gòu)買(mǎi)相關(guān)的書(shū)籍和參加相關(guān)培訓(xùn)，才有了今天的成績(jī)。經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目：咖啡+酒水+簡(jiǎn)餐 面積：30平米 初期資金投入：10萬(wàn)元 收回投資時(shí)間：8個(gè)月 開(kāi)店帶給王慧最大的滿足感是自由，帶著學(xué)習(xí)的樂(lè)趣、小資的心情開(kāi)一家自己的咖啡店，沒(méi)有煩惱，只有快樂(lè)。
以小投資獲得理想化的生活方式是最讓王慧滿意的?？Х鹊晁孛?0平米渲泄自由"夢(mèng)旅人"在魏公村酒吧、咖啡一條街中并不特別顯眼，"夢(mèng)旅人咖啡館"幾個(gè)字鑲嵌在簡(jiǎn)潔的白色店面上。
走進(jìn)"夢(mèng)旅人"，我驚訝地發(fā)現(xiàn)這里雖然裝修簡(jiǎn)單，但特別有家的味道，甚至比家還溫馨，還放松。北面墻全部是書(shū)架，上面橫七豎八地?cái)[滿了各種書(shū)籍，儼然一個(gè)小型圖書(shū)館，客人隨手可拿起一本來(lái)讀。
東面的墻最有特色，從房頂?shù)降孛嬲麄€(gè)白墻都被涂鴉，全是客人的即興之作，有繪畫(huà)、文字，多與情感和生活有關(guān)，王女士稱之為情感渲泄地。深色木質(zhì)的小吧臺(tái)坐落在西面一角，說(shuō)它是吧臺(tái)，實(shí)在有些牽強(qiáng)，因?yàn)樗×耍簿褪鞘浙y臺(tái)那么大。
吧臺(tái)后面的墻上掛著一個(gè)木質(zhì)的小酒架，碼放著十余種洋酒，我想是為了節(jié)省空間吧。南面除了大門(mén)外，余下的部分全部是明亮的玻璃飄窗，窗臺(tái)很低，上面落滿了各種雜志，靠窗的地方只擺放了2張小方桌，僅可以坐4人，整個(gè)房間也就容納十余人，真是太小了，但是，這里的空氣、光線、聲音更讓人迷戀、難舍，感覺(jué)就像在家里一樣輕松自由。
"夢(mèng)旅人"只有三十多平米，十五六個(gè)座位，每天的營(yíng)業(yè)時(shí)間為下午2:00至夜里12:00，下午三四點(diǎn)鐘和晚上9:00以后是營(yíng)業(yè)高峰，全部滿座。客人中有不少搞藝術(shù)的，也有北京電視臺(tái)的和周邊院校的學(xué)生，還有朋友推薦來(lái)的。
要想自己做生意，得先學(xué)會(huì)算賬。投資："夢(mèng)旅人"初期投放了10萬(wàn)元，包括房租4萬(wàn)元、設(shè)備、人員工資、裝修、產(chǎn)品等費(fèi)用。
當(dāng)然在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中常有一些無(wú)形中想不到的支出，比如購(gòu)買(mǎi)相關(guān)書(shū)籍。例如，一包中上等級(jí)的咖啡豆重1斤，售價(jià)約為一二百元，每包咖啡豆大約能沖泡出50~70杯咖啡，一杯咖啡的咖啡豆成本約為3元左右，此外還應(yīng)考慮房租、設(shè)備投入、產(chǎn)品投入、人員開(kāi)支、水電費(fèi)用等（未考慮折舊因素，如折舊數(shù)額較大，也應(yīng)考慮）。
收入：這里每杯咖啡的定價(jià)為20元左右，還出售酒水和西餐簡(jiǎn)餐?？Х仁杖爰s占營(yíng)業(yè)額的30%。
每天大約有40人次，人均消費(fèi)30元左右。經(jīng)營(yíng)之道 咖啡 雞尾酒 沙龍派對(duì) 會(huì)計(jì)師事務(wù)所 在"夢(mèng)旅人"的酒水單上你可以看到幾十種花式咖啡，這一點(diǎn)真是讓人很驚訝，沒(méi)想到這樣一個(gè)只有30平米的小店，竟能做出這么多口味不同的咖啡來(lái)。
最初王慧是通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)查詢的，咖啡設(shè)備和產(chǎn)品的購(gòu)買(mǎi)途徑，并慢慢知道了更多的供應(yīng)商，綜合比較擇優(yōu)而用，咖啡店和設(shè)備供應(yīng)商會(huì)提供相關(guān)的免費(fèi)培訓(xùn)。為保證咖啡的新鮮度，每次只進(jìn)1~2袋咖啡豆（每袋1斤）。
只關(guān)起門(mén)來(lái)學(xué)習(xí)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，還要走出去體驗(yàn)，看一看最有情調(diào)和特色的咖啡店，嘗一嘗最道地的各種花式咖。
3.咖啡廳的策劃案怎么寫(xiě)
第一部分：背景在中國(guó)，人們?cè)絹?lái)越愛(ài)喝咖啡。
隨之而來(lái)的“咖啡文化”充滿生活的每個(gè)時(shí)刻。無(wú)論在家里、還是在辦公室或各種社交場(chǎng)合，人們都在品著咖啡。
咖啡逐漸與時(shí)尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一起。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽(tīng)音樂(lè)、休息的好地方，咖啡豐富著我們的生活，也縮短了你我之間的距離，咖啡逐漸發(fā)展為一種文化。
隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知，咖啡正在被越來(lái)越多的中國(guó)人所接受。第二部分：項(xiàng)目介紹這里雖然裝修簡(jiǎn)單，但特別有家的味道，甚至比家還溫馨，還放松。
南面墻全部是書(shū)架，上面橫七豎八地?cái)[滿了各種書(shū)籍。吧臺(tái)坐落在正中央，吧臺(tái)后面的墻上掛著一個(gè)木質(zhì)的酒架，碼放著各式各樣咖啡豆，北面除了大門(mén)外，余下的部分全部是明亮的玻璃飄窗，窗臺(tái)很低，上面落滿了各種雜志，靠窗的地方只擺放著方桌，每桌可以坐4-6人。
但是，這里的空氣、光線、聲音更讓人迷戀、難舍，感覺(jué)就像在家里一樣輕松自由。第三部分：創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)第四部分：預(yù)算1、咖啡店店面費(fèi)用咖啡店店面是租賃建筑物。
與建筑物業(yè)主經(jīng)過(guò)協(xié)商，以合同形式達(dá)成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議內(nèi)容包括房屋地址、面積、結(jié)構(gòu)、使用年限、租賃費(fèi)用、支付費(fèi)用方法等。
租賃的優(yōu)點(diǎn)是投資少、回收期限短。預(yù)算10-15平米店面，啟動(dòng)費(fèi)用大約在9-12萬(wàn)元。
2、裝修設(shè)計(jì)費(fèi)用咖啡店的滿座率、桌面的周轉(zhuǎn)率以及氣候、節(jié)日等因素對(duì)收益影響較大?？Х瑞^的消費(fèi)卻相對(duì)較高，主要針對(duì)的也是學(xué)生人群，咖啡店布局、格調(diào)及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設(shè)計(jì)費(fèi)用，大約6000元左右3、裝修、裝飾費(fèi)用具體費(fèi)用包括以下幾種。
（1）外墻裝飾費(fèi)用。包括招牌、墻面、裝飾費(fèi)用。
（2）店內(nèi)裝修費(fèi)用。包括天花板、油漆、裝飾費(fèi)用，木工、等費(fèi)用。
（3）其他裝修材料的費(fèi)用。玻璃、地板、燈具、人工費(fèi)用也應(yīng)計(jì)算在內(nèi)。
整體預(yù)算按標(biāo)準(zhǔn)裝修費(fèi)用為360元/平米，裝修費(fèi)用共360*15=5400元。4、設(shè)備設(shè)施購(gòu)買(mǎi)費(fèi)用具體設(shè)備主要有以下種類。
（1）沙發(fā)、桌、椅、貨架。共計(jì)2250元（2）音響系統(tǒng)。
共計(jì)450(3)吧臺(tái)所用的烹飪?cè)O(shè)備、儲(chǔ)存設(shè)備、洗滌設(shè)備、加工保溫設(shè)備。共計(jì)600(4)產(chǎn)品制造使用所需的吧臺(tái)、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。
共計(jì)300凈水機(jī)，采用美的品牌，這種凈水器每天能生產(chǎn)12L純凈水，每天銷(xiāo)售咖啡及其他飲料100至200杯，價(jià)格大約在人民幣1200元上下?？Х葯C(jī)，咖啡機(jī)選擇的是電控半自動(dòng)咖啡機(jī)，咖啡機(jī)的報(bào)價(jià)現(xiàn)在應(yīng)該在人民幣350元左右，加上另外的附件也不會(huì)超過(guò)1200元。
磨豆機(jī)，價(jià)格在330—480元之間。冰砂機(jī)，價(jià)格大約是400元一臺(tái)，有點(diǎn)要說(shuō)明的是，最好是買(mǎi)兩臺(tái)，不然夏天也許會(huì)不夠用。
制冰機(jī)，從制冰量上來(lái)說(shuō)，一般是要留有富余?？钪票鶛C(jī)每天的制冰量是12kg。
價(jià)格稍高550元，質(zhì)量較好，所以可以用很多年，這么算來(lái)也是比較合算的。5、首次備貨費(fèi)用包括購(gòu)買(mǎi)常用物品及低值易耗品，吧臺(tái)用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費(fèi)用。
大約1000元6、開(kāi)業(yè)費(fèi)用開(kāi)業(yè)費(fèi)用主要包括以下幾種。（1）營(yíng)業(yè)執(zhí)照辦理費(fèi)、登記費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi)；預(yù)計(jì)3000元（2）營(yíng)銷(xiāo)廣告費(fèi)用；預(yù)計(jì)450元7、周轉(zhuǎn)金開(kāi)業(yè)初期，咖啡店要準(zhǔn)備一定量的流動(dòng)資金，主要用于咖啡店開(kāi)業(yè)初期的費(fèi)用咖啡，成為越來(lái)越多人的寵兒。
創(chuàng)業(yè)，從開(kāi)家咖啡店開(kāi)始，也是不少人的選擇。創(chuàng)業(yè)第一步要寫(xiě)好創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)。
4.誰(shuí)能幫寫(xiě)一個(gè)咖啡廳的策劃案
一、經(jīng)營(yíng)理念
詮釋咖啡文化，演繹現(xiàn)代生活，體現(xiàn)休閑優(yōu)雅
二、市場(chǎng)定位
格調(diào)方面：咖啡廳為休閑優(yōu)雅的風(fēng)格，為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，給顧客溫馨、輕松的感受 ，力求營(yíng)造一種幽雅、舒適、休閑的消費(fèi)環(huán)境。
針對(duì)消費(fèi)群體：學(xué)校休閑一族及追求時(shí)尚潮流的年輕一族.
三、市場(chǎng)分析
咖啡廳行業(yè)屬于一種新興的休閑娛樂(lè)行業(yè)，隨著人們生活水平的不斷提高，消費(fèi)觀念的逐步改變，咖啡廳已經(jīng)成為人們?nèi)粘Ｉ钪幸粋€(gè)重要的休閑聚會(huì)場(chǎng)所，越來(lái)越受到廣大消費(fèi)者的青睞，尤其是年輕一代新新人類對(duì)于咖啡廳的執(zhí)著，使咖啡廳行業(yè)得到了足夠大的上升發(fā)展空間，市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿薮?因此，在學(xué)校開(kāi)設(shè)咖啡廳具有一定的潛力，但是也存在著一定的風(fēng)險(xiǎn)。
首先，作為年輕一代新新人類的大學(xué)生們對(duì)咖啡廳有著一定程度上的青睞，相對(duì)于其他休閑聚會(huì)場(chǎng)所來(lái)說(shuō)，咖啡廳無(wú)論從消費(fèi)水平還是環(huán)境上都更適合大學(xué)生。
其次，大學(xué)生相對(duì)于其他社會(huì)人員來(lái)說(shuō)，社交及生活的圈子都比較窄小，平時(shí)的活動(dòng)消遣選擇性也較小，因此，在學(xué)校開(kāi)設(shè)咖啡廳會(huì)有較多的學(xué)生愿意選擇晚上及周末去咖啡廳聚會(huì)、消遣等。
但是，由于大學(xué)生尚為無(wú)收入人群，所以消費(fèi)能力相對(duì)社會(huì)人士較為偏低，而且，咖啡廳地處學(xué)校，面向的客戶群也相對(duì)較為單一，因此，在學(xué)校開(kāi)設(shè)的咖啡廳就必須具有一定的與眾不同的特點(diǎn)，才能吸引消費(fèi)者的目光。
四.管理理念
1.尊重餐飲業(yè)人員的獨(dú)立人格.
2.可適當(dāng)?shù)钠刚?qǐng)校內(nèi)家庭條件較差的學(xué)生勤工儉學(xué)，讓大家感受到本咖啡廳回饋學(xué)校的溫情.
3.營(yíng)造集體氛圍：既要有嚴(yán)明的紀(jì)律，也要有人性的關(guān)懷，讓員工感受到來(lái)自集體的溫暖，有利于加強(qiáng)凝聚力，提高工作積極性.
4.公平對(duì)待，一視同仁，各盡所能，發(fā)揮才干
五、產(chǎn)品介紹
以專業(yè)咖啡為主，結(jié)合中西套餐、精美小食、水吧飲料等來(lái)滿足消費(fèi)者的需求；
1.咖啡以中檔咖啡為主打，推出精致花式咖啡，如：藍(lán)山、曼特寧、卡布琪諾、愛(ài)爾蘭咖啡等；
2.餐點(diǎn)方面以糕點(diǎn)為主，如：蛋糕、曲奇、松餅等，也可適當(dāng)?shù)耐瞥鲆恍┐蟊娀闹形魇教撞停?/p>
3.飲品方面如木瓜牛奶、香蕉牛奶、港式奶茶等；
4.根據(jù)不同的季節(jié)制定一些冷飲、熱飲、鮮榨果汁、沙拉等 。
六、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略
1.品牌策略：咖啡廳意在營(yíng)造一個(gè)溫馨優(yōu)雅的環(huán)境，在店面及裝飾方面就要具有一定的藝術(shù)性，要在風(fēng)格上與社會(huì)上其他咖啡廳有所不同。
2. 價(jià)格策略：
1）主要走中低檔價(jià)格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服務(wù)等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足；
2）針對(duì)消費(fèi)者比較價(jià)格的心理，價(jià)格不宜高出同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)者。
3.促銷(xiāo)策略
(1)咖啡廳的促銷(xiāo)戰(zhàn)略應(yīng)以在校學(xué)生與教師，及教師家屬等為主要消費(fèi)對(duì)象來(lái)制定相應(yīng)的促銷(xiāo)計(jì)劃，在促銷(xiāo)過(guò)程中，應(yīng)突出本咖啡廳的獨(dú)特風(fēng)格及價(jià)格優(yōu)勢(shì)；
(3)宣傳走低成本路線，印刷宣傳品，于學(xué)校發(fā)放，同時(shí)利用學(xué)校廣告宣傳欄宣傳，利用校內(nèi)互聯(lián)網(wǎng)站信息流優(yōu)勢(shì)宣傳和突出形象。
5.我的咖啡廳快開(kāi)業(yè)了 400平方 希望大家指點(diǎn)一下 特別是服務(wù)流程 希望
日本有一家很有名的咖啡店，還負(fù)責(zé)外賣(mài)。
他們的經(jīng)驗(yàn)是嚴(yán)格控制咖啡送到客人手里的溫度來(lái)預(yù)測(cè)入口的溫度，這種特殊的口感為他們贏得了口碑。
我覺(jué)得最起碼是要設(shè)計(jì)一款只屬于你們自己的咖啡杯，最好還有配套的勺子、杯墊，給人的印象深刻，有是品牌標(biāo)志。
另外可以調(diào)配你們自己的口味，或者為顧客開(kāi)設(shè)自主調(diào)配口味的專區(qū)。比方說(shuō)擺出一些香料供選擇，再配上一些奇異口味的調(diào)配指導(dǎo)圖片，應(yīng)該是會(huì)受歡迎的。
咖啡不僅僅是一杯飲料哦，是一種心情嘛。
先祝你成功吧。
6.老板要寫(xiě)一份咖啡廳開(kāi)業(yè)計(jì)劃書(shū)不知道怎樣寫(xiě)
要寫(xiě)好這篇文章，不是一件簡(jiǎn)單的事，其實(shí)也是領(lǐng)導(dǎo)在看你的能力.
1\首先你要用3天時(shí)間，找與生產(chǎn)有關(guān)的中間或班級(jí)長(zhǎng)，談話，也就是找生產(chǎn)中的不足，與工人多交談.發(fā)現(xiàn)問(wèn)題.
2\有了這些最基本的問(wèn)題，你要再歸類，總結(jié).
3\然后再下筆寫(xiě).
4\這個(gè)應(yīng)該叫"關(guān)于@@公司生產(chǎn)過(guò)程控制的完善及改進(jìn)方案"，分四部分寫(xiě).
第一部分，介紹一下公司的生產(chǎn)發(fā)展過(guò)程，取得的主要成績(jī).要簡(jiǎn)明扼要.
第二部分，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題或存在問(wèn)題.包括，過(guò)程控制，人員，與市場(chǎng)接軌.產(chǎn)量，質(zhì)量等多方面的.寫(xiě)時(shí)要層次分明，把握好幾大塊問(wèn)題.
第三部分，對(duì)上述問(wèn)題進(jìn)行分析，指出可能造成的結(jié)果.及改正后的優(yōu)點(diǎn).
第四部分，最為關(guān)鍵及主要的部分.要有可操作性.要有針對(duì)性.要具體到哪些部分負(fù)責(zé)，要有節(jié)點(diǎn)，人員安排，要具體詳細(xì).
7.老板要寫(xiě)一份咖啡廳開(kāi)業(yè)計(jì)劃書(shū)不知道怎樣寫(xiě)
要寫(xiě)好這篇文章，不是一件簡(jiǎn)單的事，其實(shí)也是領(lǐng)導(dǎo)在看你的能力.
1\首先你要用3天時(shí)間，找與生產(chǎn)有關(guān)的中間或班級(jí)長(zhǎng)，談話，也就是找生產(chǎn)中的不足，與工人多交談.發(fā)現(xiàn)問(wèn)題.
2\有了這些最基本的問(wèn)題，你要再歸類，總結(jié).
3\然后再下筆寫(xiě).
4\這個(gè)應(yīng)該叫"關(guān)于@@公司生產(chǎn)過(guò)程控制的完善及改進(jìn)方案"，分四部分寫(xiě).
第一部分，介紹一下公司的生產(chǎn)發(fā)展過(guò)程，取得的主要成績(jī).要簡(jiǎn)明扼要.
第二部分，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題或存在問(wèn)題.包括，過(guò)程控制，人員，與市場(chǎng)接軌.產(chǎn)量，質(zhì)量等多方面的.寫(xiě)時(shí)要層次分明，把握好幾大塊問(wèn)題.
第三部分，對(duì)上述問(wèn)題進(jìn)行分析，指出可能造成的結(jié)果.及改正后的優(yōu)點(diǎn).
第四部分，最為關(guān)鍵及主要的部分.要有可操作性.要有針對(duì)性.要具體到哪些部分負(fù)責(zé)，要有節(jié)點(diǎn)，人員安排，要具體詳細(xì).
8.新咖啡廳開(kāi)業(yè)時(shí)有哪些好的宣傳方案
微信、微博、朋友圈、分享會(huì)，邀請(qǐng)媒體人士免費(fèi)喝。
大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)，團(tuán)購(gòu)。
新開(kāi)業(yè)的咖啡廳，前三月的目標(biāo)是，努力擴(kuò)大影響力。
小小的構(gòu)思
1、不斷邀請(qǐng)名人到店免費(fèi)試飲，僅名人免費(fèi)哈；
2、找些朋友或者雇人把店里座的滿一些，達(dá)到80%左右上座率，人滿了就讓自己的人離開(kāi)藤座位出來(lái)，沒(méi)人就一直坐著。
3、找些好玩的有趣的東西，放在店里，鼓勵(lì)大家拍照分享，寫(xiě)的好的可以免單。
4、努力提高店里的咖啡品質(zhì)，這一條沒(méi)有，上門(mén)全是浮云。
希望你成功，好運(yùn)。
