玉米怎么炒好吃又簡(jiǎn)單的做法視頻(玉米怎么炒好吃的簡(jiǎn)單做法)
玉米怎么炒好吃又簡(jiǎn)單的做法視頻
玉米怎么炒好吃又簡(jiǎn)單的做法是：
食材：玉米半根，紅蘿卜半根，雞蛋2個(gè)，肉粒100克，鹽適量，花生油適量，醬油適量，生粉適量。
方法是：取半根紅蘿卜削皮，半根玉米剝成一粒粒的。剝好的玉米粒放水龍頭下沖洗干凈，瀝干水分待用。紅蘿卜先切片，再切成條，最后切成粒，與玉米粒放在一起待用。
瘦肉粒放適量鹽、醬油、花生油、生粉攪拌均勻，腌制10分鐘，起鍋熱花生油，待油有點(diǎn)拉絲時(shí)倒入瘦肉，炒至變色即可。雞蛋打散，起鍋熱花生油，待油有點(diǎn)拉絲時(shí)倒入雞蛋，轉(zhuǎn)小火，用打蛋器慢慢拔動(dòng)雞蛋糊，待變成雞粒后，出鍋裝碟。
把鍋頭洗干凈，起鍋熱花生油，待油有點(diǎn)拉絲時(shí)倒入玉米粒和紅蘿卜粒，翻炒3分鐘后倒入小半杯清水，加鍋煮4分鐘。待水快干時(shí)，加入適量鹽和醬油翻炒均勻，倒入肉粒和雞蛋粒翻炒2分鐘，出鍋裝碟，一道顏色艷麗、清香可口，非常下飯炒玉米大功告成。
玉米選購(gòu)技巧是：
1、我們?cè)谔暨x玉米的時(shí)候首先要選嫩的，因?yàn)槟塾衩缀乃侄?，吃起?lái)口感好，甜甜的，軟軟的，而老玉米吃起來(lái)口感不是很爽，并且吃的時(shí)候會(huì)感覺(jué)很累，很費(fèi)力。
2、挑選玉米的時(shí)候，還要挑選顆粒緊密的，如果顆粒稀疏，玉米就相對(duì)較少，如果有挑選的余地，如果在同樣的價(jià)格下，我們當(dāng)然要挑選顆粒多的了。
3、我們?cè)谔暨x玉米的時(shí)候，還要挑選顆粒飽滿(mǎn)的，如果是飽滿(mǎn)的，說(shuō)明水分充足，比較新鮮。如果是癟的，說(shuō)明水分蒸發(fā)了，不新鮮了，吃起來(lái)口感也不好，并且可能已經(jīng)放了好幾天了。
玉米怎么炒好吃又簡(jiǎn)單的做法視頻
玉米粒這樣炒好吃：
主料：玉米粒200克、西蘭花100克、豆干50克、海鮮菇50克。
輔料：調(diào)和油15毫升、鹽少量、姜10克、大蒜10克、胡蘿卜20克、青椒30克。
步驟：
1、準(zhǔn)備食材：熟玉米剝粒備用。
2、熱鍋放油。
3、放入姜和蒜爆香。
4、放入玉米粒、胡蘿卜、青椒和西蘭花片。
5、翻炒一會(huì)放入少許鹽。
6、放入海鮮菇和豆干。
7、翻炒均勻即可。
玉米如何炒好吃又簡(jiǎn)單的做法
玉米的炒法
1、首先準(zhǔn)備需要的食材。在這里就教大家一個(gè)方法，我們可以加一些魚(yú)丸、瘦肉、熱狗或者臘肉、火腿腸、紅蘿卜這些。當(dāng)然，并不一定非要加這些東西，你也可以加一些別的或者你喜歡吃什么就加什么也是可以的。 食材都準(zhǔn)備好之后，接下來(lái)就是處理這些食材。
2、先把玉米掰成一粒一粒的。這就需要我們耐心一點(diǎn)，因?yàn)橛衩资潜容^難掰的。但是能吃一頓好吃的菜，這也是有所值得的了。把玉米掰好之后清洗一遍。然后把瘦肉洗干凈，切成一小片一小片的瘦肉，不要太大，盡量少一點(diǎn)。胡蘿卜去皮，切成胡蘿卜絲。胡蘿卜也盡量把它切的小一點(diǎn)，因?yàn)榍行∫稽c(diǎn)的話(huà)更容易熟。魚(yú)丸也洗干凈。然后再弄幾口蒜就可以了。
3、往鍋中倒入適量的油，把蒜也下鍋，然后把玉米、胡蘿卜這些比較難熟的東西先倒入鍋中。下過(guò)之后就開(kāi)始翻炒。炒到差不多的時(shí)候就加適量的水。
4、等水沸騰之后，在炒一段時(shí)間就可以把魚(yú)丸、熱狗還有其他比較容易熟的食材下鍋了。如果這時(shí)候鍋里的水快要沒(méi)了，就加一點(diǎn)點(diǎn)的水都是可以的。當(dāng)然了，如果你喜歡吃干一點(diǎn)的話(huà)也是可以的。一段時(shí)間后就可以放鹽、蠔油、醬油、糖這些配料。一會(huì)兒就可以起鍋了。
玉米怎么炒好吃又簡(jiǎn)單的做法
玉米的炒法
1、首先準(zhǔn)備需要的食材。在這里就教大家一個(gè)方法，我們可以加一些魚(yú)丸、瘦肉、熱狗或者臘肉、火腿腸、紅蘿卜這些。當(dāng)然，并不一定非要加這些東西，你也可以加一些別的或者你喜歡吃什么就加什么也是可以的。 食材都準(zhǔn)備好之后，接下來(lái)就是處理這些食材。
2、先把玉米掰成一粒一粒的。這就需要我們耐心一點(diǎn)，因?yàn)橛衩资潜容^難掰的。但是能吃一頓好吃的菜，這也是有所值得的了。把玉米掰好之后清洗一遍。然后把瘦肉洗干凈，切成一小片一小片的瘦肉，不要太大，盡量少一點(diǎn)。胡蘿卜去皮，切成胡蘿卜絲。胡蘿卜也盡量把它切的小一點(diǎn)，因?yàn)榍行∫稽c(diǎn)的話(huà)更容易熟。魚(yú)丸也洗干凈。然后再弄幾口蒜就可以了。
3、往鍋中倒入適量的油，把蒜也下鍋，然后把玉米、胡蘿卜這些比較難熟的東西先倒入鍋中。下過(guò)之后就開(kāi)始翻炒。炒到差不多的時(shí)候就加適量的水。
4、等水沸騰之后，在炒一段時(shí)間就可以把魚(yú)丸、熱狗還有其他比較容易熟的食材下鍋了。如果這時(shí)候鍋里的水快要沒(méi)了，就加一點(diǎn)點(diǎn)的水都是可以的。當(dāng)然了，如果你喜歡吃干一點(diǎn)的話(huà)也是可以的。一段時(shí)間后就可以放鹽、蠔油、醬油、糖這些配料。一會(huì)兒就可以起鍋了。
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