春天種什么菜最好,春季時，有哪些蔬菜可以種？

春天大多蔬菜都可以種春天種什么菜最好，不過什么時候能吃上還得看蔬菜品種。

一.首先種點小青菜類，比如油菜、菠菜、香菜、小白菜、水蘿卜、生菜、小蔥、生長速度都比較快?？梢栽琰c吃到。

建議打成池子，美觀好打理，另外可以一茬一茬的種，比如香菜第一天種點，隔十天在種點。預(yù)防種多了吃不完就老了，還得拔掉。其他小青菜就根據(jù)自己的食用量，分茬種。一年可以種好幾茬。

二.結(jié)果類 比如：黃瓜、茄子、豆角、辣椒、番茄等等。這些種上到結(jié)果得一陣子呢。可以多種一些，因為如果在農(nóng)家院子里面種植，在我們東北這些一年才一茬。

多種一些還有個好處，像茄子、豆角，辣椒吃不完的可以晾干，留著冬天吃，別有一番風(fēng)味。我自己每年都有晾曬茄子干，豆角干，冬天放點豬肉土豆泡點菜干飩菜。挺好吃的。

旱黃瓜最好吃了。多種點吃不完就腌點朝鮮咸菜，多種多樣美味下飯。

總之 一年之計在于春。春天能種的太多了，咱們可以愛吃什么種什么。

適合春季種植的有哪些蔬菜？種植這些蔬菜又需要注意什么呢？

春天來了，萬物復(fù)蘇正是種植蔬菜的好時節(jié)。適合在春天種植的蔬菜很多，有經(jīng)驗的菜農(nóng)一般選擇幾種人們餐桌上常吃的:像茄子、辣椒、豆角、筍瓜、絲瓜、南瓜等品種。

1 茄子 茄子春季一般選擇露地種植，由于茄子是喜強(qiáng)光高溫植物，一般在2月底3月上旬育苗，4至5月份開始定植。茄子種植方法簡單，易管理，且收獲期較短，所以是人們的不二之選。

2 辣椒 辣椒在全國無論任何區(qū)域都?xì)g迎的蔬菜種類之一。也是人們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常用到的調(diào)味品。辣椒種子發(fā)芽溫度一般在15~20℃特別適益，育苗前直接把種子撤播在畝床里一周左右就有芽畝長出。

3 豆角 豆角也是人們喜歡種植蔬菜品種。春豆角在每年的3~4月份或清明后即可開始種植。春豆角發(fā)芽適應(yīng)溫度是13~18℃，如果溫度低于13℃不利于種子發(fā)芽，而且種子在泥土中容易爛苗。發(fā)芽后只要管理得當(dāng)，幾畔春豆角可以采摘很長時間。同時注意防病蟲的侵害，特別是地下害蟲:地老虎。地老虎又叫土蠶，對破壞植物的根莖是最大的危害。防治方法:人們大多用澆根的方法，用60%吡蟲啉懸浮種衣劑2000倍液即可。

4 芛瓜 絲瓜 南瓜這些瓜類用浸種催苗。苗床一般用疏松肥沃的土地，浸泡過的種子播撤到苗床上，用地膜覆蓋四周壓平，三至五天長出芽苗。天氣溫度到18∽25℃時移苗定植。

開春種植蔬萊應(yīng)注意以下幾點:

1 溫水浸種 種子在下地前，用15~20℃溫水浸泡4~6小時，浸種時按種子多少決定容器大小，容器萬呂一做標(biāo)記安順續(xù)擺放，有利于種子催芽

1、溫水浸種

播種前，應(yīng)將種子用溫水浸泡4-5小時；浸泡的種子可采用家里的飯碗等容器，按一種種子一個容器，避免混亂；浸泡時根據(jù)自己將來的容器大小來決定種子的數(shù)量，不宜過多，也不宜太少。對于發(fā)芽時間長的種子可進(jìn)行催芽處理。

2、合理播種

撒播種子前，用新高脂膜拌種可保溫、保濕、吸脹，提高種子發(fā)芽率，使幼苗健壯。驅(qū)避地下蟲害，隔離病毒感染。播種時注意間隙，按蔬菜種類決定，如芽苗菜可密一點，而根莖菜可松一些。夏季播種一般選擇在早上或者傍晚比較好，避免高溫暴曬。播完種子后，在上面撒1-2厘米的細(xì)土；再用噴壺適當(dāng)?shù)貪采弦恍┧?/p>

3、肥水管理

進(jìn)行合理的澆水施肥，避免蔬菜作物中過度干旱，影響蔬菜作物的正常生長。及時噴施蔬菜壯莖靈+新高脂膜，可使蔬菜苗長勢茂盛，稈莖粗壯、葉片肥厚，高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，保鮮期長。農(nóng)民朋友應(yīng)根據(jù)各個蔬菜的長勢進(jìn)行合理的定植，澆水施肥更有利于作物的生長，提高作物的產(chǎn)量。