適合一個人做的早餐有哪些？

適合一個人的早餐有哪些？

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說實話，一個人的早餐是不好做，沒動力又不好掌握量，做多吃不了，做少鍋都不愿意，不超過最底量，電飯鍋都不啟動。

所以說，我認(rèn)為一個人的早餐適合做點面條或疙瘩湯，最簡單就是休息時間做些小餛飩、包子、饅頭，凍起來，早晨起來蒸一下，刷牙洗臉結(jié)束，美味熱好，配老干媽醬，牛奶，早餐搞定。

想滋潤些還是做碗疙瘩湯，下面分享具體做法:

食材:

主料:面粉，西紅柿，油菜，雞蛋

調(diào)料: 蔥姜蒜，鹽，香菜。

做法

1、西紅柿上切二刀成十字花，熱水燙一下，去皮，切成碎粒。

2、雞蛋打散成雞蛋液備用。

3、面粉中一邊用噴壺往面粉上噴水，一邊用筷子攪搓成小疙瘩，邊噴邊攪，直至面粉全部變成小小的濕面疙瘩，一不小心水噴多了，變成大疙瘩，也可以用筷子或手改成小疙瘩。直至面粉變成小小疙瘩。

4、熱鍋涼油，下姜蒜末爆香，下入西紅柿碎粒，大火翻炒至西紅柿軟爛。

5、添加2、3倍的熱水，大火燒開。如果愿意喝湯汁濃郁的，就少放水，愿意喝湯的，水就寬些

6、用筷子分次把濕面疙瘩向熱水鍋里撥散，馬上用勺子攪勻，免得粘連。鍋開放入油菜拌均。

7、再次煮開后，轉(zhuǎn)圈淋入雞蛋液。

8、待蛋液浮起，調(diào)入醬油、鹽調(diào)味，出鍋前撒入香菜。

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一個人的早餐，我相信絕大部分人都是在外面解決，買個煎餅或者吃一屜包子，簡單，成本也比較低。其實自己在家做的成本并不便宜，算下來可能比外面吃還貴一些。但是，如果你是一個有自己在家做早餐的想法的人，我相信麻煩和成本略高就都不是問題了，因為你更加注重生活品質(zhì)、安全健康和營養(yǎng)。

我來分享下一個人吃的早餐，讓你的選擇多一些。

炒飯：這種早餐是做起來最簡單的了，頭天的米飯多做一點，第二天的早上就可以用現(xiàn)有的食材來炒一下了，什么都沒有，也可以做一碗雞蛋炒飯或者醬油炒飯。

雞蛋餅：和面糊，把面糊用不粘鍋攤熟，最后打一個雞蛋在上面，就制作好了一道雞蛋餅，然后抹上點辣醬和甜面醬，卷上黃瓜條和火腿腸，就是一份很好的早餐，自己制作的雞蛋餅比外面買的要干凈衛(wèi)生。

陽春面：最簡單版本的陽春面就是用豬油和胡椒粉和蔥花沖一碗香湯，然后煮好一把掛面，荷包一個雞蛋在里面，冬天的日子里，這樣一碗面條，喚醒你沉睡了一宿的身體。

雞蛋吐司：吐司用面包機烤熱，雞蛋里兌入一部分牛奶，雞蛋炒熟，撒上黑胡椒，放在吐司片上就可以開吃了，如果你喜歡吃點肉，就再煎兩片培根，妥妥的。

三明治：這個不用多介紹了，黃瓜，西紅柿，煎雞蛋，方火腿，切成片一起夾在面包片中間，撒上點喜歡吃的醬，ok。

一個人做早餐，吃早餐，讓生活精致一點。