小學生健康食品安全教育知識講座觀后感(觀《食品安全健康教育》有感)
1.觀《食品安全健康教育》有感
《學校學生食品安全健康教育知識講座》 營養(yǎng)是人類賴以生存的物質(zhì)基礎，人的生長發(fā)育，健康水平，勞動能力和壽命長短都與營養(yǎng)密切相關。
營養(yǎng)來源于食物，人們一日三餐就是要從食物中獲得各種營養(yǎng)素，以滿足生命活動的需要。 一、人體對營養(yǎng)的需要 生命活動需要消耗“能量”就象發(fā)動機需要汽油，電燈需要電一樣，這些能量的來源就是人們每天吃下的食物。
食物中的蛋白質(zhì)，脂肪和糖都能在體內(nèi)轉(zhuǎn)化，以供給人體活動的能量。蛋白脂、脂肪和糖被稱為“熱源物質(zhì)”。
除“熱源物質(zhì)”外，食物中的維生素，無機鹽和水也是人體所必需的營養(yǎng)素。雖然它們不能供給熱量，但人體的新陳代謝，生長發(fā)育等都少不了這類物質(zhì)。
因此，人體所需要的營養(yǎng)素就是蛋白質(zhì)、脂肪、糖、無機鹽、維生素和水，通常稱為六大營養(yǎng)素。 1、蛋白質(zhì)：是生命的基礎，是構(gòu)成人體的最基本的物質(zhì)，人的肌肉、骨骼、血液、毛發(fā)等沒有一處不含蛋白質(zhì)，沒有蛋白質(zhì)便沒有生命。
蛋白質(zhì)是由二十多種氨基酸組成的，其中有八種氨基酸在人體內(nèi)不能合成或合成量不足，必需由食物供給，稱之為“必需氨基酸”蛋白質(zhì)又分動物蛋白質(zhì)和植物蛋白質(zhì)。 一個人每天需要的蛋白質(zhì)總量要根據(jù)年齡、性別、勞動條件和健康狀況等而定。
兒童、青少年在生長發(fā)育期以及婦女在孕育和哺乳期所需的蛋白質(zhì)要比其它人多一些。 2、脂肪：是一種富含熱量的營養(yǎng)素，包括脂肪酸和脂類等，它是人體的重要成分之一。
脂肪主要來源于動植物油脂。過量的脂肪對人體健康不利，尤其不能過多吃動物脂肪。
3、糖：糖類又稱碳水化合物，可分為單糖（果糖、葡萄糖）雙糖（蔗糖、麥芽糖和乳糖）和多糖（淀粉、糖元、纖維素和果膠等），糖類是重要的營養(yǎng)素之一。 4、無機鹽：無機鹽又稱礦物質(zhì)。
人體中含量較多的無機鹽有鈣、鎂、鉀、鈉、磷、氧、硫等，還有一些微量元素。 ①鈣：是人體含量最多的一種無機鹽，也是人體最容易缺乏的元素之一，鈣是構(gòu)成骨骼和牙齒的主要成分。
鈣來源于乳及乳制品，豆類、谷類、蔬菜、蝦米皮、魚、蝦等也是鈣的重要來源，少年兒童每天需要1000毫克的鈣，才能滿足生長發(fā)育的需要。 ②鐵：在人體內(nèi)含量很少，屬于微量元素，由于參與人體氧的運輸，交換等重要功能，因此是人體必不可少的營養(yǎng)成分。
如果食物中長期缺鐵，就會發(fā)生缺鐵性貧血。鐵的吸收利用受多種因素影響，動物性食物中的鐵易吸收，植物性食物中的鐵不易吸收，而我國食物構(gòu)成是以植物性食物為主，因此較易造成鐵缺乏。
含鐵較多的食物有蛋黃、肝、腎、糧谷類、豆類、綠葉等。兒童青少年每天需鐵15g。
③碘：碘也是人體必需的微量元素。碘缺乏時能引發(fā)甲狀腺腫大，俗稱“大粗脖”同時影響人體的能量代謝和兒童的生長發(fā)育。
一般碘的需要量為每人每天100-140微克，食鹽加碘可能解決缺碘問題。 5、維生素：是維持人體健康不可缺少的物質(zhì)。
它的種類很多，大體可分為兩大類，一類是脂溶性維生素，可溶于脂肪，如維生素A，維生素D，維生素K等，另一類是水溶性維生素易溶于水，有維生素B族（包括維生素B1、B2、B6、B12，銅酸、葉酸，泛酸等）和維生素C等，大多數(shù)維生素在體內(nèi)不能合成或合成量不足，必須由食物供給。 幾種維生素缺乏能引起的疾?。?缺乏維生素A：夜盲癥，干眼病和角膜軟化癥，皮膚干燥，毛囊角化 缺乏維生素D：兒童佝僂病，成人骨質(zhì)軟化病 缺乏維生素B1：腳氣病 缺乏維生素B2：口腔、皮膚和腿部疾患 缺乏維生素C：壞血病 二、食品污染 食品是指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)即是食品又是藥品的物品，但是不包括以治療為目的物品。
食品污染是怎么回事？ 食品（食物）從其作物生長到收獲、采摘，從生產(chǎn)加工、運輸、貯存、銷售直到食用前的每個環(huán)節(jié)中，由于各種條件，多方因素的作用及影響，使原來無毒無害的食品，混進了某些有毒有害的物質(zhì)，降低了食品的營養(yǎng)價值和衛(wèi)生質(zhì)量，人吃了這樣的食品就能對人體健康帶來不同程度的危害，這一過程叫食品污染。 （一）食品污染分類： 1、生物性污染：微生物寄生蟲及蟲卵和昆蟲都可造成生物性污染，微生物主要包括細菌及其霉素、霉菌及其霉菌素。
這些如果出現(xiàn)在食品中可引起食物中毒，還可引起人畜共患傳染病，寄生蟲和蟲卵對食品污染往往是通過食品而使人得蛔蟲、絳蟲、旋毛蟲病等。 2、化學性污染：包括有害金屬、非金屬、有機物化合物和無機化合物等對食品的污染，如：汞、砷、鉛、鎘、亞硝酸鹽、有機磷、有機氯等。
3、放射性污染：主要來自放射性物質(zhì)的開采、冶煉以及國防、生產(chǎn)、生活中的應用和排放。 （二）食品污染對人體的危害 食品污染的來源主要是原料的污染，產(chǎn)、儲、運、銷、加工烹調(diào)過程中的污染，以及從業(yè)人員不認真按照操作規(guī)程進行操作帶來的污染等。
食品被污染后，有的導致食品內(nèi)大量細菌及繁殖或產(chǎn)生內(nèi)毒素和外毒素，吃了這樣的食品就會患腸道傳染病和發(fā)生食物中毒；有的食品被細菌污染后，經(jīng)過一定時間，引起食品的腐敗變質(zhì)，人吃了這類食品，不僅營養(yǎng)大量減少，還可能會造成食物中毒，還能使人患痢疾、腹瀉、霍亂、副霍亂、傷。
2.小學生食品安全心得體會100字
民以食為天，食以安為先。目前，在學校周邊經(jīng)營的食品店，最喜歡用各式各樣花花綠綠的食品吸引我們學生。然而，食以潔為先，食以安為本，我們少年兒童食品的質(zhì)量和安全已成為全社會關注的焦點。為了積極宣傳《中華人民共和國食品安全法》，創(chuàng)造和-諧的校園食品消費氛圍，構(gòu)建安全的校園食品消費環(huán)境，我們要做到如下幾點：
一、加強學習，提高認識。我們要利用課余時間，認真學習《中華人民共和國食品安全法》及其它的食品安全常識，積累一些食品安全知識，提高自己的辨識能力，尤其是對“無廠名、無廠址、無生產(chǎn)日期”的“三無”食品的辨識能力，充分認識到“三無”、過期、不潔等食品的危害性。
二、增強意識，自覺抵制。切實增強我們的食品安全意識和自我保護意識，在校園內(nèi)營造人人講究飲食安全的氛圍，自覺抵制“三無”食品、無“QS”標志的食品和其它垃圾食品，堅決不購買不健康的食品，也要教育自己的親人、朋友和同學積極抵制這些不健康食品。
3.小學生食品安全講座心得體會200字
安全教育心得體會
這周六，我看了安全教育的電視節(jié)目。節(jié)目內(nèi)容分為五個部分：地震、火災、溺水、洪水和交通事故。我最關注的是關于交通事故的部分。
交通事故講的是在馬路上的安全知識。比如，不要在機動車道上追跑打鬧，不要在機動車道上騎車、或攔住車輛，不要翻越車道中間的欄桿。
預防火災的主要有：晚上不要點蠟燭看書，不要玩明火。如果發(fā)現(xiàn)身上有火，不能快跑而是趕緊在地上打滾。
地震來時，應該保護好頭部，快速躲到不易倒塌的物體下，如果被埋在廢墟下，千萬不要大喊，，用敲擊的方式來引起救援人員的注意，如果有條件，可以適當補充食物或者水等。
這次節(jié)目，我學到了很多安全知識。
4.小學生健康安全知識講座觀后感,加急
前幾天我觀看了《中小學生安全教育知識講座》，通過觀看這個講座，讓我了解了當災難發(fā)生時，我們應該怎樣去面對、怎樣避險、怎么逃生自救等安全問題。雖然災害是難以避免的，但是如果我們掌握了更多的安全知識后，在災難降臨時我們就能有更多獲救機會。
具體來說，通過觀看《講座》我學到了許多有關地震、游泳、火災還有人身安全等方面的安全知識及注意事項。比如在發(fā)生地震時我們應該在老師的指揮下跑出教室，或躲在課桌底下，也可以就近躲在狹小空間的墻角處；在遇到火災時要及時撥打110報警，并用濕毛巾捂住嘴和鼻口，盡量貼近地面沿著安全路線逃離火災現(xiàn)場。逃生時要走樓梯，不能坐電梯；夏天游泳時必須和大人一起去，要做到“四不要”，不要在游泳池里打鬧，不要成群結(jié)隊去河里游泳，當其它小朋友溺水時，不要自己下水救助，要呼喊大人或打110報警；在學校要遵守校規(guī)校紀，在上下樓梯時不要擁擠打鬧。在上學或放學的路上要遵守交通規(guī)則，過馬路要走人行道，要走斑馬線，不要在馬路上嬉戲打鬧玩耍，不要橫跨護欄，橫穿馬路，更不能在馬路上看書。不吃陌生人的東西，不貪小便宜，不跟不熟悉的人走，與陌生人保持一定的距離，遇到壞人時不要被他或她的言語嚇倒，要勇敢地大聲呼救，做好自己的人身安全防護。
通過觀看這個講座讓我明白了我們應該坦然的去面對那些無情的自然災害；我懂得了在災害發(fā)生時要先自救，有能力的再去救其它的人這個道理。
同學們：我們的生命只有一次，所以我們要珍愛自己的生命。讓我們行動起來吧，學會一些逃生和自救的小常識，使自己和他人能避免或減少受到的傷害，時刻把安全銘記在心，讓我們健康快樂地成長！
5.小學生食品安全心得體會100字
去百度文庫，查看完整內(nèi)容> 內(nèi)容來自用戶：教育資料庫 食品安全心得體會100字 食品，說的普通一點就是我們每天吃的和喝的。
人的生長發(fā)育，健康水平，勞動能力和壽命長短所需要的營養(yǎng)都來源于我們一日三餐中的食物。下面是小編整理的相關內(nèi)容，歡迎大家閱讀！希望對大家有所幫助！篇一 食品，說的普通一點就是我們每天吃的和喝的。
人的生長發(fā)育，健康水平，勞動能力和壽命長短所需要的營養(yǎng)都來源于我們一日三餐中的食物。食品安全指的就是無毒、無害，符合它該有的營養(yǎng)要求，對人體健康不會造成任何急性、慢性危害。
當今社會只要提到食品安全，人們心中是異常關心和關注的。但是，在我們吃食物的時候，我們不會想食品生產(chǎn)過程是怎樣的，也不去想是否真的通過了國家衛(wèi)生檢查，我們考慮的只是口感的好與壞，有時吃了問題食品我們也混然不知，等到出現(xiàn)問題時，我們可能也不會發(fā)現(xiàn)是食品原因引起的，當然就更拿不出任何證據(jù)來證明，那么我們該怎么辦呢？ 首先，我們應該到正規(guī)商店里購買食品，不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品；不到?jīng)]有衛(wèi)生許可證的小攤販處購買食物；不到無證攤點購買油炸、煙熏食品；要購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品，盡量選擇信譽度好的品牌，不要盲目隨從廣告，廣告宣傳并不代表科學。
其次，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，勤洗手特別是飯前便后，用除菌香皂、洗手液洗手。
6.小學生食品安全講座心得體會200字
安全教育心得體會
這周六，我看了安全教育的電視節(jié)目。節(jié)目內(nèi)容分為五個部分：地震、火災、溺水、洪水和交通事故。我最關注的是關于交通事故的部分。
交通事故講的是在馬路上的安全知識。比如，不要在機動車道上追跑打鬧，不要在機動車道上騎車、或攔住車輛，不要翻越車道中間的欄桿。
預防火災的主要有：晚上不要點蠟燭看書，不要玩明火。如果發(fā)現(xiàn)身上有火，不能快跑而是趕緊在地上打滾。
地震來時，應該保護好頭部，快速躲到不易倒塌的物體下，如果被埋在廢墟下，千萬不要大喊，，用敲擊的方式來引起救援人員的注意，如果有條件，可以適當補充食物或者水等。
這次節(jié)目，我學到了很多安全知識。
7.求一篇關于食品健康安全的感想 600字
食品安全讀后感
1.隨著我國的經(jīng)濟發(fā)展與社會進步，人民對環(huán)境與健康的關注程度也日益增強。近幾年，許多食品安全衛(wèi)生問題嚴重，抽查檢測不合格，造成了廣大群眾人身安全的嚴重影響。為此，學校利用了健康教育活動，校園板報等宣傳形式，對全校師生進行了食品安全教育，樹立我們食品衛(wèi)生安全的意識，增進自我保護的意識。
觀看了學校有關食品衛(wèi)生的宣傳活動后，我受益不淺，不公明白了"民以食為天，食以安為先"的道理，還體會到了食品安生的重要性。
的確，食品安全直接關系著群眾的身體健康和生活質(zhì)量。以前，學校周邊有無數(shù)攤點，那誘人的"美食"發(fā)出陣陣香味，同學們抵擋不住零食的誘惑，你五角，我一元地買了許多零食，結(jié)果，買零食的同學都 因為買了不衛(wèi)生食品面拉肚子，有的甚至中毒導致住院。而那些快餐店更是毒辣，為了市場上的惡性競爭，放棄了追求質(zhì)量的提高而開始降低成本，將一些農(nóng)物殘留物或生長激素類產(chǎn)品和一些加工過程當中化學添加劑、防腐劑過分使用，使食品的不安全因素日趨多樣化和復雜化，而大多數(shù)打工人員又為了省錢到一些不規(guī)范的快 餐店吃飯，導致了多種疾病的產(chǎn)生！
以上一切事例都足以證明食品安全的重要性，食品安全關系著經(jīng)濟的發(fā)展和社會的穩(wěn)定，關系著全人類的健康問題，因而，我們要堅決打擊制售各種危害人類的偽劣產(chǎn)品，建立起我國現(xiàn)階段國情的食品安全衛(wèi)生及食品企業(yè)市場準入法律體系，它將促進人類身心健康起著重要作用。
我在此呼吁大家："食品安全要注意！"
8.培養(yǎng)兒童青少年飲食習慣的知識講座觀后感
： 一是做一名與時俱進的家長。
隨著時代的進步，知識更新速度不斷加快，作為家長也要與時俱進，學習各方面知識，這樣才能趕上時代的節(jié)奏。父母是孩子的第一任老師，家長的一言一行對孩子一生的發(fā)展十分重要。
所以，在家里創(chuàng)造一種學習氛圍。通過家長自身的學習去教育引導孩子，讓孩子也在學習中獲得樂趣，從而培養(yǎng)良好的學習習慣。
二是要讓孩子從自身的行動中學習做人的道理。如不亂扔垃圾，要遵守交通規(guī)則，不亂穿馬路等小事，家長自己首先也要做到，用自身的行動來教育孩子“勿以善小而不為，勿以惡小而為之”，從而幫助孩子樹立正確的人生觀，做一個正直善良的人。
三是多對孩子開展賞識教育，提高孩子的自信力。通過為孩子設立了“成長檔案”，記錄孩子成功的事例，珍藏孩子第一張滿分的試卷，第一篇發(fā)表的作文和畫畫，第一次獲得的稿費等等，一方面通過收藏這些成績來鼓勵孩子樹立自信，敢于走向成功。
另一方面也讓他懂得一份汗水一份收獲。四要做孩子的知心朋友。
在平等對話的基礎上，經(jīng)常與孩子談心，了解學校里的各種情況。正如陶行知先生告誡說：“我們必須會變成小孩子，才配做小孩子的先生。”
這就是說在教育孩子時，必須要用“孩子的心靈”去感受，用“孩子的大腦”去思考，用“學生的眼光”去觀察，用“孩子的情感”去體驗，用“孩子的興趣”去喜歡。怎樣做到這些呢？那就是做孩子的知心朋友。
9.食品安全知識講座的觀后感誰有啊
行動說明了我食品確實存在問題，趕到很可悲，民以食為天，我們的天都不安全了，我們該去哪里尋找我們的安身立命之處。
食品安全問題追根究底在于利益，生產(chǎn)者銷售者為降低成本，獲取更多的利潤，而監(jiān)管者不嚴也是很重要的一方面，他們中的有些與生產(chǎn)者勾結(jié)，這樣的監(jiān)管者就是所謂的人民公仆，有他們的存在，我們何愁不早點見馬克思。
看來一部美國片子《食品公司》，看完之后，你會知道我們的食品鏈的整個過程，不相信你還會高高興興的在肯德基大吃特吃，而你的身材由此可能發(fā)生質(zhì)的變化。
當什么都變得不安全，我們還去哪里尋找歡樂，此刻的歡樂是虛假的。我們?nèi)祟愒跒樽约壕蚰埂?/p>
吃的健康什么時候才能不再是夢，這需要各方積極努力！
10.《農(nóng)村中小學生食品安全常識》觀后感
周末，老師給我們布置了一項家庭作業(yè)。
那就是讓我們觀看《中小學生安全教育開學第一課》，一開始我很不以為然，認為那些災害根本不可能發(fā)生在我的身邊。今天早上，當我還在睡懶覺的時候，媽媽就把我從夢中扯了出來，讓我坐在電視機前等這個節(jié)目，當時我很不情愿，但當節(jié)目開始的時候，我被深深的觸動了。
在節(jié)目中，通過案例分析以及專家的講解，讓我了解了在災難來臨的時候應該怎樣自救。比如火災來臨的時候，我們應該迅速找到安全通道，盡量是身體貼近地面；有濃煙時，應用濕物捂住口鼻；若身上著火了應在地上打滾，將火撲滅。
在農(nóng)村，許多孩子的父母都外出打工，把自己的孩子交給年邁的父母照看。所以許多小伙伴都在沒有父母照看的情況下私自結(jié)伴去河邊游泳。
在這時，溺水的情況就常常發(fā)生。由于溺水者缺乏自救知識，不知道應該把自己的口鼻露出水面，因此導致悲劇的發(fā)生。
所以，當溺水情況發(fā)生的時候，我們不應該盲目的下水營救，應該呼喊大人相救。隨著節(jié)目的深入，也更加讓我了解了交通安全的重要性。
如在馬路上行走的時候應靠右邊行走；在過馬路的時候應走人行橫道；“紅燈停，綠燈行”，“寧讓三分，不爭一秒”。我們是祖國的未來和希望，安全教育對我們非常重要。
通過這次節(jié)目，使我們樹立了安全意識，了解了很多的安全常識，學會了自我保護，提高了應變能力。這次節(jié)目也更加讓我明白了生活是美好的，生命是值得珍惜的。
生命只有一次，讓我們珍惜生命吧。
