食品安全科學知識讀后感(食品藥品安全知識讀本讀后感或心得)
1.食品藥品安全知識讀本讀后感或心得
心得一：食品安全培訓心得體會
食品安全是關系國計民生的大事，
在學校直接關系到廣大師生的身體健康
和生命安全。
為了
提高學校師生參與食品安全的意識，普及食品安全科學知識。根據(jù)定興縣教育局關于進一步
加強學生食品安全教育的通知精神和要求，我校于
20xx
年
5
月
6
日
5
月
20
日在全校開展了
食品安全教育活動。經精心組織，開展了形式多樣、內容豐富的食品安全宣傳教育活動，掀
起了全校師生廣泛參與的食品安全教育活動高潮，取得了顯著成效。具體總結如下：
一、學校領導高度重視，精心組織，方案周密，提高了全校師生對開展食品安全進校園活動
重要意義的認識，認真制定計劃、任務落實到人、責任到位，確保了活動順利開展。
二、在活動期間，我們學校做到了三個一，即：上一節(jié)食品安全為主要內容的《健康教育》
課
;
召開一次食品安全主題班會
;
辦一期以食品安全為主題的《衛(wèi)生與健康》宣傳攔。
三、學校開展食品安全進校園活動期間，通過在校門懸掛橫幅、張貼標語，宣傳食品安全知
識，營造保障食品安全，建設和諧校園的良好氛圍。
四、
活動開展期間，
每天中午在校園廣播中利用
15
分鐘時間，
向廣大師生宣傳食品安全，
并
鼓勵大家積極主動投稿，提供食品安全等相關知識，得到了廣大師生的廣泛參與。
五、通過開設健康教育課、生活中的食品安全專題講座、宣傳欄等多種形式，向廣大師生介
紹相關的食品安全知識，
如：
《如何識別真假商品》
、
《如何做到健康飲食》
、
《各種有色食物對
補充微量元素的特效》
、
土豆變綠不能吃、
豆莢半生吃了中毒等知識，
組織學生進行了一次食
品安全常識的全面宣傳教育大會，引導學生科學飲食。
2.食品藥品安全知識讀本讀后感或心得
心得一：食品安全培訓心得體會食品安全是關系國計民生的大事，在學校直接關系到廣大師生的身體健康和生命安全。
為了提高學校師生參與食品安全的意識，普及食品安全科學知識。根據(jù)定興縣教育局關于進一步加強學生食品安全教育的通知精神和要求，我校于20xx年5月6日5月20日在全校開展了食品安全教育活動。
經精心組織，開展了形式多樣、內容豐富的食品安全宣傳教育活動，掀起了全校師生廣泛參與的食品安全教育活動高潮，取得了顯著成效。具體總結如下：一、學校領導高度重視，精心組織，方案周密，提高了全校師生對開展食品安全進校園活動重要意義的認識，認真制定計劃、任務落實到人、責任到位，確保了活動順利開展。
二、在活動期間，我們學校做到了三個一，即：上一節(jié)食品安全為主要內容的《健康教育》課；召開一次食品安全主題班會；辦一期以食品安全為主題的《衛(wèi)生與健康》宣傳攔。三、學校開展食品安全進校園活動期間，通過在校門懸掛橫幅、張貼標語，宣傳食品安全知識，營造保障食品安全，建設和諧校園的良好氛圍。
四、活動開展期間，每天中午在校園廣播中利用15分鐘時間，向廣大師生宣傳食品安全，并鼓勵大家積極主動投稿，提供食品安全等相關知識，得到了廣大師生的廣泛參與。五、通過開設健康教育課、生活中的食品安全專題講座、宣傳欄等多種形式，向廣大師生介紹相關的食品安全知識，如：《如何識別真假商品》、《如何做到健康飲食》、《各種有色食物對補充微量元素的特效》、土豆變綠不能吃、豆莢半生吃了中毒等知識，組織學生進行了一次食品安全常識的全面宣傳教育大會，引導學生科學飲食。
3.求關于食品安全的感悟200字
隨著科技的飛速發(fā)展，人們的物質生活水平越來越高，“衣食無憂”的人們對于食品安全與營養(yǎng)也越來越重視.但在生活中還有很多人，尤其是中小學生在這方面做的不夠好.為了我們的身心健康，為了我們能茁壯成長，我在此談談自己對“食品安全與營養(yǎng)”問題的見解.
隨著物質生活的改善，很多家庭把雞、鴨、魚、肉……等葷菜當成主食.雖然說葷菜能夠給我們補充蛋白質、脂肪等人類所需求的物質，但是光吃葷菜是不行的，君不見，現(xiàn)實生活中的“大肥頭”和“小胖墩”越來越多了.蘿卜白菜等素菜雖價廉但物美，它含有維生素等對人體有益的物質，對我們身體起著至關重要的作用.因此，我們不僅要吃葷菜，還應該多吃素菜.只有葷素搭配著吃，才能有益我們的健康.我們小學生，正處于長身體的階段，更不能挑食.葷素搭配，更利健康.再就是我們在吃飯時，不能見到可口的飯菜就“大開吃戒”，暴食暴飲，這樣做對我們的身體是有害的.
不僅僅是營養(yǎng)均衡問題，中小學生的食品安全問題也很嚴峻.現(xiàn)在的學校周圍，小攤點上垃圾食品、“三無”食品比比皆是.我們說的垃圾食品指的是方便面、火腿腸等高熱量、低營養(yǎng)的食品；“三無”食品是指無產品名稱、無廠名廠址、無生產日期和保質期的食品.中小學生食品安全意識薄弱，自我約束能力太差，把垃圾食品、“三無”食品當零食已是司空見慣的現(xiàn)象.每天放學，學生們都蜂擁而上，爭先恐后地買那些垃圾食品、“三無”食品.這些食品不但缺少營養(yǎng)，而且含有激素，不符合衛(wèi)生標準，食用后會對身體造成傷害.美國曾經有人做過一次實驗，連續(xù)30天只吃麥當勞的食物，只喝麥當勞的飲料，結果原本健康的他，體重急劇下降，肝、腎等器官也受到損傷.這個實驗進一步說明了吃垃圾食品的危害性.在此，我勸告大家不要三天兩頭地去麥當勞、肯德基快餐店里大飽口福，吃那些高熱量、低營養(yǎng)的食品，更不要吃其他垃圾食品、“三無”食品.
請大家一定要記住均衡營養(yǎng)，不吃垃圾食品、“三無”食品.為了我們的健康，我要再次呼吁：大家一定要管住自己的嘴，懂得科學飲食，養(yǎng)成良好的飲食習慣，吃得營養(yǎng)，吃出健康.
4.食品安全觀后感跪求···················急
隨著我國的經濟發(fā)展與社會進步，人民對環(huán)境與健康的關注程度也日益增強。近幾年，許多食品安全衛(wèi)生問題嚴重，抽查檢測不合格，造成了廣大群眾人身安全的嚴重影響。為此，學校利用了健康教育活動，校園板報等宣傳形式，對全校師生進行了食品安全教育，樹立我們食品衛(wèi)生安全的意識，增進自我保護的意識。
觀看了學校有關于食品衛(wèi)生的宣傳活動后，我受益不淺，不公明白了"民以食為天，食以安為先"的道理，還體會到了食品安生的重要性。
的確，食品安全直接關系著群眾的身體健康和生活質量。以前，學校周邊有無數(shù)攤點，那誘人的"美食"發(fā)出陣陣香味，同學們抵擋不住零食的誘惑，你五角，我一元地買了許多零食，結果，買零食的同學都因為買了不衛(wèi)生食品面拉肚子，有的甚至中毒導致住院。而那些快餐店更是毒辣，為了市場上的惡性競爭，放棄了追求質量的提高而開始降低成本，將一些農物殘留物或生長激素類產品和一些加工過程中化學添加劑、防腐劑過分使用，使食品的不安全因素日趨多樣化和復雜化，而大多數(shù)打工人員又為了省錢到一些不規(guī)范的快餐店吃飯，導致了多種疾病的產生！
以上一切事例都足以證明食品安全的重要性，食品安全關系著經濟的發(fā)展和社會的穩(wěn)定，關系著全人類的健康問題，因而，我們要堅決打擊制售各種危害人類的偽劣產品，建立起我國現(xiàn)階段國情的食品安全衛(wèi)生及食品企業(yè)市場準入法律體系，它將促進人類身心健康起著重要作用。
我在此呼吁大家："食品安全要注意！"
5.觀《食品安全健康教育》有感
《學校學生食品安全健康教育知識講座》 營養(yǎng)是人類賴以生存的物質基礎，人的生長發(fā)育，健康水平，勞動能力和壽命長短都與營養(yǎng)密切相關。
營養(yǎng)來源于食物，人們一日三餐就是要從食物中獲得各種營養(yǎng)素，以滿足生命活動的需要。 一、人體對營養(yǎng)的需要 生命活動需要消耗“能量”就象發(fā)動機需要汽油，電燈需要電一樣，這些能量的來源就是人們每天吃下的食物。
食物中的蛋白質，脂肪和糖都能在體內轉化，以供給人體活動的能量。蛋白脂、脂肪和糖被稱為“熱源物質”。
除“熱源物質”外，食物中的維生素，無機鹽和水也是人體所必需的營養(yǎng)素。雖然它們不能供給熱量，但人體的新陳代謝，生長發(fā)育等都少不了這類物質。
因此，人體所需要的營養(yǎng)素就是蛋白質、脂肪、糖、無機鹽、維生素和水，通常稱為六大營養(yǎng)素。 1、蛋白質：是生命的基礎，是構成人體的最基本的物質，人的肌肉、骨骼、血液、毛發(fā)等沒有一處不含蛋白質，沒有蛋白質便沒有生命。
蛋白質是由二十多種氨基酸組成的，其中有八種氨基酸在人體內不能合成或合成量不足，必需由食物供給，稱之為“必需氨基酸”蛋白質又分動物蛋白質和植物蛋白質。 一個人每天需要的蛋白質總量要根據(jù)年齡、性別、勞動條件和健康狀況等而定。
兒童、青少年在生長發(fā)育期以及婦女在孕育和哺乳期所需的蛋白質要比其它人多一些。 2、脂肪：是一種富含熱量的營養(yǎng)素，包括脂肪酸和脂類等，它是人體的重要成分之一。
脂肪主要來源于動植物油脂。過量的脂肪對人體健康不利，尤其不能過多吃動物脂肪。
3、糖：糖類又稱碳水化合物，可分為單糖（果糖、葡萄糖）雙糖（蔗糖、麥芽糖和乳糖）和多糖（淀粉、糖元、纖維素和果膠等），糖類是重要的營養(yǎng)素之一。 4、無機鹽：無機鹽又稱礦物質。
人體中含量較多的無機鹽有鈣、鎂、鉀、鈉、磷、氧、硫等，還有一些微量元素。 ①鈣：是人體含量最多的一種無機鹽，也是人體最容易缺乏的元素之一，鈣是構成骨骼和牙齒的主要成分。
鈣來源于乳及乳制品，豆類、谷類、蔬菜、蝦米皮、魚、蝦等也是鈣的重要來源，少年兒童每天需要1000毫克的鈣，才能滿足生長發(fā)育的需要。 ②鐵：在人體內含量很少，屬于微量元素，由于參與人體氧的運輸，交換等重要功能，因此是人體必不可少的營養(yǎng)成分。
如果食物中長期缺鐵，就會發(fā)生缺鐵性貧血。鐵的吸收利用受多種因素影響，動物性食物中的鐵易吸收，植物性食物中的鐵不易吸收，而我國食物構成是以植物性食物為主，因此較易造成鐵缺乏。
含鐵較多的食物有蛋黃、肝、腎、糧谷類、豆類、綠葉等。兒童青少年每天需鐵15g。
③碘：碘也是人體必需的微量元素。碘缺乏時能引發(fā)甲狀腺腫大，俗稱“大粗脖”同時影響人體的能量代謝和兒童的生長發(fā)育。
一般碘的需要量為每人每天100-140微克，食鹽加碘可能解決缺碘問題。 5、維生素：是維持人體健康不可缺少的物質。
它的種類很多，大體可分為兩大類，一類是脂溶性維生素，可溶于脂肪，如維生素A，維生素D，維生素K等，另一類是水溶性維生素易溶于水，有維生素B族（包括維生素B1、B2、B6、B12，銅酸、葉酸，泛酸等）和維生素C等，大多數(shù)維生素在體內不能合成或合成量不足，必須由食物供給。 幾種維生素缺乏能引起的疾?。?缺乏維生素A：夜盲癥，干眼病和角膜軟化癥，皮膚干燥，毛囊角化 缺乏維生素D：兒童佝僂病，成人骨質軟化病 缺乏維生素B1：腳氣病 缺乏維生素B2：口腔、皮膚和腿部疾患 缺乏維生素C：壞血病 二、食品污染 食品是指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)即是食品又是藥品的物品，但是不包括以治療為目的物品。
食品污染是怎么回事？ 食品（食物）從其作物生長到收獲、采摘，從生產加工、運輸、貯存、銷售直到食用前的每個環(huán)節(jié)中，由于各種條件，多方因素的作用及影響，使原來無毒無害的食品，混進了某些有毒有害的物質，降低了食品的營養(yǎng)價值和衛(wèi)生質量，人吃了這樣的食品就能對人體健康帶來不同程度的危害，這一過程叫食品污染。 （一）食品污染分類： 1、生物性污染：微生物寄生蟲及蟲卵和昆蟲都可造成生物性污染，微生物主要包括細菌及其霉素、霉菌及其霉菌素。
這些如果出現(xiàn)在食品中可引起食物中毒，還可引起人畜共患傳染病，寄生蟲和蟲卵對食品污染往往是通過食品而使人得蛔蟲、絳蟲、旋毛蟲病等。 2、化學性污染：包括有害金屬、非金屬、有機物化合物和無機化合物等對食品的污染，如：汞、砷、鉛、鎘、亞硝酸鹽、有機磷、有機氯等。
3、放射性污染：主要來自放射性物質的開采、冶煉以及國防、生產、生活中的應用和排放。 （二）食品污染對人體的危害 食品污染的來源主要是原料的污染，產、儲、運、銷、加工烹調過程中的污染，以及從業(yè)人員不認真按照操作規(guī)程進行操作帶來的污染等。
食品被污染后，有的導致食品內大量細菌及繁殖或產生內毒素和外毒素，吃了這樣的食品就會患腸道傳染病和發(fā)生食物中毒；有的食品被細菌污染后，經過一定時間，引起食品的腐敗變質，人吃了這類食品，不僅營養(yǎng)大量減少，還可能會造成食物中毒，還能使人患痢疾、腹瀉、霍亂、副霍亂、傷。
6.關于食品安全的讀后感怎么寫
有一句話，叫“民以食為天?！庇纱丝梢娢覀兊纳钆c食品有著多么密切的聯(lián)系啊！說到食品，我們便會想了，我們身邊的食品安不安全；衛(wèi)不衛(wèi)生呢？我們許多人都會這么想。最近的孔雀石綠、蘇丹紅等這些是已經被“消滅”了還有紅心鴨蛋等還沒完全被解決的。不過就算它們現(xiàn)在已經給解決了，可是我們還要擔心“它們”還會不會在不就的將來卷土重來呢？想到這里，我就不禁想到了在幕后不斷“制造”這一些危害人生安全的食品的人。于是我就發(fā)出了這樣的疑惑這些人是為了什么？我想還是為了一個字——錢，錢是魔鬼得意的誘餌。因為錢，這世界上發(fā)生過多少次的謀殺、搶劫和盜竊？誰能想到這么一張張的錢幣，竟是想監(jiān)獄和法庭輸送罪犯的“供應商”？也就是因為了錢產生了：人工合成甜味劑（糖精鈉、甜蜜素）和防腐劑（苯甲酸鈉、山梨酸鉀）等食品添加劑的使用情況。因此，我十分的想些人明不明白，他們的“產品”危害了多少人？有許多的人因為吃了這些所謂的“衛(wèi)生、安全食品”而上吐下瀉乃至丟了性命的！不過，我想，除了批評那些只知道賺錢而不顧及他們身體健康、安全的人以外，我們還要提高自己的防范意識！如：蘋果過于的發(fā)亮說明蘋果可能打過蠟。葡萄上的白斑過多可能就是農藥使用過量。這些說明，防御食品中人為的添加化學物質、有害物質有些是可是用肉眼或簡單的方法檢驗出來的。來吧，讓我們一起來為我們的健康、安全而奮斗吧！杜絕有害食品，還我們一個健康的身體！
7.食品安全知識講座的觀后感誰有啊
行動說明了我食品確實存在問題，趕到很可悲，民以食為天，我們的天都不安全了，我們該去哪里尋找我們的安身立命之處。
食品安全問題追根究底在于利益，生產者銷售者為降低成本，獲取更多的利潤，而監(jiān)管者不嚴也是很重要的一方面，他們中的有些與生產者勾結，這樣的監(jiān)管者就是所謂的人民公仆，有他們的存在，我們何愁不早點見馬克思。
看來一部美國片子《食品公司》，看完之后，你會知道我們的食品鏈的整個過程，不相信你還會高高興興的在肯德基大吃特吃，而你的身材由此可能發(fā)生質的變化。
當什么都變得不安全，我們還去哪里尋找歡樂，此刻的歡樂是虛假的。我們人類在為自己掘墓。
吃的健康什么時候才能不再是夢，這需要各方積極努力！
8.求一篇 食品安全法 的讀后感1500字左右的
席卷全國的蘇丹紅事件，三鹿奶粉事件里的三聚氰胺，雙匯瘦肉精事件，地溝油事件，染色饅頭事件，毒豆芽事件，如果是要數(shù)這些事情，恐怕幾個月也數(shù)不完，光看到這些字眼就讓我們心中忐忑不安，我們的食品，怎么能夠讓人放心。
我們的食品法到底出了什么，還是其他的一些原因？ 我國早在1995年就頒布了《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》。在此基礎上，2009年2月28日，十一屆全國人大常委會第七次會議通過了《中華人民共和國食品安全法》。
食品安全法是適應新形勢發(fā)展的需要，為了從制度上解決現(xiàn)實生活中存在的食品安全問題，更好地保證食品安全而制定的，其中確立了以食品安全風險監(jiān)測和評估為基礎的科學管理制度，明確食品安全風險評估結果作為制定、修訂食品安全標準和對食品安全實施監(jiān)督管理的科學依據(jù)。但是由于現(xiàn)代食品行業(yè)琳瑯滿目，新型食品層出不窮，我國有關食品安全方面的法令條例已經無法滿足現(xiàn)代的要求。
食品法規(guī)的不完善不但給某些不法商家提供了鉆空子的機會，還嚴重影響到消費者的合法權益，甚至還影響到國家形象。另外，我國大多數(shù)食品標準和國際標準仍有很大差距，這是我國食品打入國際食品市場的絆腳石之一。
在我國還出現(xiàn)了“內外有別”的尷尬現(xiàn)象，出口國外的食品檢驗合格率一直都保持在99.8%以上，但是內銷食品的合格率卻只有90%左右，雖然經過了多次整頓，食品市場仍是一個最讓人糾結的問題。 經過對比西方國家的一些食品安全法規(guī)，我國食品法律的監(jiān)管和處罰力度不夠。
要想有效地減少食品安全事件，就離不開監(jiān)管和處罰，而中國食品法的問題在于監(jiān)管不到位，經常出現(xiàn)“踢皮球”的現(xiàn)象，一旦出了問題，誰都不站出來負責。這除了道德方面的缺失，還主要是監(jiān)管有漏洞，部門協(xié)調性不強，責任不夠明確，最終導致消費者的合法權益無從保障。
另一方面，就是對于違法犯罪的人或企業(yè)打擊力度不夠，讓不法商家認為違法是一件小事，賠償也只是小事一樁。對于消費者，維權成本太高，讓他們在受到侵權時只能自認倒霉，如此造成一個惡性循環(huán)。
消費者不敢消費，商家銷售滯留，食品市場也會因此而癱瘓。國家一定要加大對食品違法行為的懲罰力度，保障中國食品市場的干凈安全。
我國的很多行為還都是靠道德來實現(xiàn)，但是就目前的形勢，食品安全只靠人們道德來維護實在是不敢恭維。所以我國的法律必須把一些行為上升到法律的層面來管理。
中國人常說：民以食為天，食品無疑好是事關國計民生的最基本的保障?？墒菑慕鼇淼摹笆称钒浮敝锌梢钥吹降牟粌H是國人誠信在缺失，道德同樣在滑坡，從某種意義上講，這些“案例”要比一個國家的人口、環(huán)境、犯罪、就業(yè)等問題更要嚴重的多。
從以上分析得知，我國食品安全方面需要做到的還有很多，主要從以下幾個方面改進：一、鑒于國內食品安全標準過低、標準缺失的客觀事實，有關部門要認識到我國標準與國際標準的差距，并盡早修訂適合我國食品市場的新標準，使我國食品安全監(jiān)管有法可依。二、有效、可靠的食品安全法規(guī)體系對于公共政策具有非常重要的作用。
問題在于如何設計一種消費者信賴的，可確保食品安全供應的體系，從而避免采取既妨礙行業(yè)競爭，又對消費者毫無益處的嚴酷的措施。明確責任和嚴厲的懲罰必不可少。
三、食品企業(yè)負責人應該把確保人民人身安全放在第一位，不能只為了追求利益而不顧消費者的利益，那樣只會最終葬送自己。 《食品安全法》對于我國的食品行業(yè)具有重要意義。
首先，《食品安全法》的頒布實施是促進社會和諧的具體體現(xiàn)，是深入貫徹落實科學發(fā)展觀的重大成果。近年來，我國接連發(fā)生多起重大食品安全事故，給國家聲譽和政府形象帶來了惡劣影響。
做好食品安全工作，提高食品安全安全水平已經成為廣大人民群眾的迫切要求。其次，《食品安全法》的頒布實施是維護社會穩(wěn)定和改善民生的有效手段，是維護公眾身體健康和維護生命安全的重要舉措。
食品安全直接關系人民群眾的切實利益，是重大的民生問題，黨中央、國務院歷來高度重視，始終將實現(xiàn)好、維護好、發(fā)展好最廣大人民的根本利益作為一切利益的出發(fā)點和落腳點?！妒称钒踩ā返念C布實施還明確了各部門的職責和分工，為系統(tǒng)有序地解決當前食品安全問題提供了強有力的法律保障。
每一個銷售者也是一個消費者，我們生活的方方面面都離不開食品，安全放心的食品是我們做任何事情的基本需要，食品銷售者，應該把目光放長遠，不能只是注重眼前的名利而丟失自己的道德。哪些不法商販再往食品中添加危害人體健康的有害物質的時候就沒想過也許有一天自己的親人也會吃到這些食品嗎？就沒想你添加的東西別人也會效仿嗎？沒想過自己吃的東西里保證沒有有害物質嗎？就沒想過他人的人身安全嗎？就沒想過給后代帶來的傷害嗎？就沒想過別的國家會怎么看中國嗎？想到了這些應該就不會做違背良心的事情了吧？真的希望每個人都憑著一顆中國人的良心做食品，讓我們的人民，讓國外的人們放心的購買我們的食品。
不管一個國家有多么文明，大大的叢林中總會有個別的壞鳥，何況是我們一個十多億的人口大國。所以監(jiān)管部。
