食品與安全知識(shí)競(jìng)賽總結(jié)語(yǔ)(關(guān)于安全知識(shí)競(jìng)賽的活動(dòng)總結(jié)怎么寫(xiě))
1.關(guān)于安全知識(shí)競(jìng)賽的活動(dòng)總結(jié)怎么寫(xiě)
安全知識(shí)競(jìng)賽工作總結(jié)
春意盎然，萬(wàn)象更新的五月，為了推動(dòng)學(xué)院安全工作的順利開(kāi)展，有力地提高學(xué)生對(duì)安全的認(rèn)識(shí)水平。我系特在五月十三日晚舉行了“安全知識(shí)競(jìng)賽”。
此次活動(dòng)目的就是為了豐富大學(xué)生的生活，讓大學(xué)生養(yǎng)成知安全、懂安全、注意安全的好習(xí)慣，讓大學(xué)生擁有一個(gè)健康安全的學(xué)習(xí)環(huán)境。
五一前我們部就接到了這項(xiàng)活動(dòng)，我們積極商討，認(rèn)真寫(xiě)工作方案，著手把這項(xiàng)活動(dòng)準(zhǔn)備好。終于，安全知識(shí)競(jìng)賽活動(dòng)在我們的等待中與期盼中拉開(kāi)了帷幕。
一、必答題環(huán)節(jié)
比賽先進(jìn)行了必答題環(huán)節(jié)，本次比賽共有五組，每組三人，每人必答一題。通過(guò)第一輪必答題的環(huán)節(jié)，各位選手都逐漸進(jìn)入了角色，完全投入到了激烈的比賽中。
二、搶答題環(huán)節(jié)
比賽進(jìn)入了激動(dòng)人心的時(shí)刻，到了最后一輪的論述題環(huán)節(jié)，各個(gè)小組都不依不讓地?fù)尨?，現(xiàn)場(chǎng)充滿(mǎn)了殺氣和濃厚的火藥味。各組選手都積極地?fù)尨?，在這一輪各組的比分也有了距離，為他們接下來(lái)的比賽提供了動(dòng)力。
三、節(jié)目環(huán)節(jié)
為了調(diào)動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的氣氛，同時(shí)也為了讓各位選手更好地發(fā)揮，我們特別邀請(qǐng)09級(jí)旅管本科班的劉燕為大家?guī)?lái)一首優(yōu)美的歌曲，現(xiàn)場(chǎng)的氣氛也因這首歌平和了許多。
四、互動(dòng)和頒獎(jiǎng)環(huán)節(jié)
為了給大家留下懸念，比賽還設(shè)置了互動(dòng)環(huán)節(jié)，現(xiàn)場(chǎng)的觀眾也參加到了本次的比賽中，獲獎(jiǎng)的觀眾也得到了我們準(zhǔn)備的小禮品。互動(dòng)后，我們又回到了比賽中，吳主任以及輔導(dǎo)員老師為獲獎(jiǎng)選手頒獎(jiǎng)。最后，第二組獲得一等獎(jiǎng)，第一組和第五組獲二等獎(jiǎng)，第三組和第四組獲三等獎(jiǎng)。通過(guò)層層激烈競(jìng)爭(zhēng)，各小組表現(xiàn)都很優(yōu)秀，各位領(lǐng)導(dǎo)以及老師們不僅從中學(xué)到了許多有關(guān)安全知識(shí)的預(yù)防與措施，而且度過(guò)了一個(gè)美好的夜晚。
本次活動(dòng)可以說(shuō)是比較成功的，它是由我系學(xué)生會(huì)女生部、文藝部主辦的，同時(shí)也要感謝其它兄弟部門(mén)的配合。本次活動(dòng)我們都融入了百分之百的心血，從策劃本次活動(dòng)到舉行比賽，我們經(jīng)歷了很多，也學(xué)會(huì)了很多，提高了我們的組織能力和交際能力，同時(shí)增加了同學(xué)們對(duì)安全方面的認(rèn)識(shí)，達(dá)到了我們的目的，所以說(shuō)這次活動(dòng)是成功的。
通過(guò)此次活動(dòng)，我們發(fā)現(xiàn)了許多不足之處：例如，活動(dòng)前的準(zhǔn)備工作未完善，導(dǎo)致主持人與選手間的配合不夠融洽，雖然在最后的環(huán)節(jié)中彌補(bǔ)了其中的不足，但這也是以后我們應(yīng)該改進(jìn)的地方。相信我們?cè)谝院蟮墓ぷ髦袝?huì)更加注意細(xì)節(jié)問(wèn)題，協(xié)調(diào)各方面的工作，使每次活動(dòng)更加的順利。只有發(fā)現(xiàn)錯(cuò)誤，才能在一下次做得更好，所以我們秉承積極接受批評(píng)，努力改進(jìn)“失誤”的作風(fēng)，希望通過(guò)活動(dòng)，學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)、積累經(jīng)驗(yàn)，努力在最后做到更好。
當(dāng)然在此次活動(dòng)中，我們也有許多優(yōu)秀之處值得發(fā)揚(yáng)。我們的選手在通過(guò)一次次的準(zhǔn)備之后，伴隨大家的鼓勵(lì)聲，個(gè)個(gè)展現(xiàn)出了自己的風(fēng)采，活動(dòng)氣氛很活躍。在大家預(yù)期的程序中，圓滿(mǎn)完成了任務(wù)，可以說(shuō)，這次活動(dòng)整體來(lái)說(shuō)是成功的，是值得我們學(xué)習(xí)和改進(jìn)的。
總之，我們會(huì)在以后的工作中，揚(yáng)長(zhǎng)避短，以最大的努力把每次工作做得最好！
2.食品知識(shí)競(jìng)答賽主持稿開(kāi)場(chǎng)白
女：尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來(lái)賓。
男：親愛(ài)的同學(xué)們。
合：大家晚上好。
女：歡迎來(lái)到生化系環(huán)境月之“食品安全知識(shí)競(jìng)賽”現(xiàn)場(chǎng)，我是主持人XXX。
男：我是主持人XXX。
女：對(duì)于食品你我并不陌生，可是對(duì)于食品的安全知識(shí)和常識(shí)你又知道多少呢？由XXX系舉辦的“食品安全知識(shí)競(jìng)賽”將帶你走進(jìn)食品知識(shí)的的海洋，讓你更了解食品安全的重要性，創(chuàng)造健康生活！
男：這次比賽既是知識(shí)的比試，更是信心和心態(tài)的大比拼，我們的比賽選手在食品安全知識(shí)和常識(shí)是否準(zhǔn)備充足呢，同時(shí)又會(huì)演繹怎樣的一場(chǎng)團(tuán)隊(duì)競(jìng)賽的頭腦風(fēng)暴呢？！
合：我們拭目以待。
3.關(guān)食品安全知識(shí)進(jìn)校園的總結(jié)
為進(jìn)一步規(guī)范我縣學(xué)校飲食安全，有效遏制學(xué)校突發(fā)公共事件的發(fā)生，保障師生的身體健康，根據(jù)市教育局、衛(wèi)生局《關(guān)于開(kāi)展學(xué)校食品衛(wèi)生安全和傳染病防控工作檢查的通知》，結(jié)合本縣實(shí)際情況，嶧城區(qū)教育局聯(lián)合衛(wèi)生局于3月1日至4日對(duì)全縣各類(lèi)學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)的飲食安全開(kāi)展監(jiān)督檢查。現(xiàn)將檢查情況總結(jié)如下：
一、工作情況：
1、高度重視，認(rèn)真落實(shí)。嶧城區(qū)教育局與衛(wèi)生局派出15人，組成三個(gè)檢查組，出動(dòng)16輛次機(jī)動(dòng)車(chē)，對(duì)全縣64所中、小學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)的食堂以及周邊餐飲服務(wù)單位進(jìn)行監(jiān)督檢查，同時(shí)和學(xué)校簽訂《嶧城區(qū)學(xué)校（托幼機(jī)構(gòu)）食品安全告知書(shū)》，并對(duì)在檢查中發(fā)現(xiàn)學(xué)校食品安全存在問(wèn)題的下發(fā)了衛(wèi)生監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)。
2、規(guī)范學(xué)校日常食品安全管理工作，落實(shí)學(xué)校食品安全組織建設(shè)，明確學(xué)校校長(zhǎng)為第一責(zé)任人，加強(qiáng)學(xué)校食堂管理人員及食品從業(yè)人員健康培訓(xùn)，各項(xiàng)衛(wèi)生制度落實(shí)，食堂基本衛(wèi)生設(shè)施建設(shè)，餐飲具消毒管理，采購(gòu)食品及其原料索證驗(yàn)收登記規(guī)范等。本次檢查較好的單位有嶧城區(qū)白塔高級(jí)中學(xué)，嶧城區(qū)高級(jí)中學(xué)，嶧城區(qū)幼兒園，嶧城區(qū)溫泉中學(xué)。
3、是突出食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作重點(diǎn)和內(nèi)容，認(rèn)真落實(shí)工作目標(biāo)、任務(wù)和要求，進(jìn)一步查處學(xué)校食品安全違規(guī)行為，認(rèn)真開(kāi)展學(xué)校食堂食用油脂，一次性筷子，食品添加劑，乳制品，地溝油整治和餐廚廢棄物管理等監(jiān)督檢查，督促學(xué)校建立健全食品采購(gòu)制度，規(guī)范食品加工程序，規(guī)范學(xué)校自備水源安全管理、消毒、水質(zhì)的衛(wèi)生檢測(cè)等。
二、存在問(wèn)題
1、少數(shù)學(xué)校主要領(lǐng)導(dǎo)和管理人員對(duì)食品安全意識(shí)淡薄。沒(méi)有切實(shí)履行食品安全工作第一責(zé)任人和直接管理責(zé)任人的責(zé)任。
2、個(gè)別學(xué)校食堂工藝流程不合理，設(shè)施陳舊，沒(méi)有配備專(zhuān)門(mén)的消毒設(shè)施、保潔柜和足夠數(shù)量的冰箱等硬件設(shè)施。
3、部分學(xué)校未落實(shí)采購(gòu)進(jìn)貨驗(yàn)收制度，采購(gòu)的食品未索證，登記的項(xiàng)目不全。另外集體用餐不留樣或留樣不夠。
4、個(gè)別學(xué)校食堂超范圍經(jīng)營(yíng)。如：乳飲料、冷飲等。
三、整改措施。
1、學(xué)校要建立健全組織機(jī)構(gòu)和衛(wèi)生管理制度，落實(shí)校長(zhǎng)為學(xué)校食品安全工作第一責(zé)任人、分管領(lǐng)導(dǎo)是食品安全工作的直接管理責(zé)任，使學(xué)校食品安全管理工作更加規(guī)范。
2、要加強(qiáng)食品管理人員、食品從業(yè)人員的食品衛(wèi)生、預(yù)防食物中毒知識(shí)的培訓(xùn)工作，幫助他們強(qiáng)化衛(wèi)生意識(shí)，提高素質(zhì)，提高能力。
3做好日常衛(wèi)生管理工作，規(guī)范食品及食品原料采購(gòu)索證、驗(yàn)收、登記。嚴(yán)防餐具不消毒或消毒不徹底、生熟食品混放造成交叉污染、加工間不潔和超負(fù)荷接待等易導(dǎo)致食物中毒和食源性疾病等違法行為。
4、加大學(xué)校食堂硬件設(shè)施投入，使食品加工流程合理，符合相應(yīng)的衛(wèi)生要求。
5、對(duì)違反《食品安全法》的單位，嶧城區(qū)衛(wèi)生局將依據(jù)法律、法規(guī)給予行政處罰。
4.關(guān)食品安全知識(shí)進(jìn)校園的總結(jié)
為進(jìn)一步規(guī)范我縣學(xué)校飲食安全，有效遏制學(xué)校突發(fā)公共事件的發(fā)生，保障師生的身體健康，根據(jù)市教育局、衛(wèi)生局《關(guān)于開(kāi)展學(xué)校食品衛(wèi)生安全和傳染病防控工作檢查的通知》，結(jié)合本縣實(shí)際情況，嶧城區(qū)教育局聯(lián)合衛(wèi)生局于3月1日至4日對(duì)全縣各類(lèi)學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)的飲食安全開(kāi)展監(jiān)督檢查?，F(xiàn)將檢查情況總結(jié)如下：
一、工作情況：
1、高度重視，認(rèn)真落實(shí)。嶧城區(qū)教育局與衛(wèi)生局派出15人，組成三個(gè)檢查組，出動(dòng)16輛次機(jī)動(dòng)車(chē)，對(duì)全縣64所中、小學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)的食堂以及周邊餐飲服務(wù)單位進(jìn)行監(jiān)督檢查，同時(shí)和學(xué)校簽訂《嶧城區(qū)學(xué)校（托幼機(jī)構(gòu)）食品安全告知書(shū)》，并對(duì)在檢查中發(fā)現(xiàn)學(xué)校食品安全存在問(wèn)題的下發(fā)了衛(wèi)生監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)。
2、規(guī)范學(xué)校日常食品安全管理工作，落實(shí)學(xué)校食品安全組織建設(shè)，明確學(xué)校校長(zhǎng)為第一責(zé)任人，加強(qiáng)學(xué)校食堂管理人員及食品從業(yè)人員健康培訓(xùn)，各項(xiàng)衛(wèi)生制度落實(shí)，食堂基本衛(wèi)生設(shè)施建設(shè)，餐飲具消毒管理，采購(gòu)食品及其原料索證驗(yàn)收登記規(guī)范等。本次檢查較好的單位有嶧城區(qū)白塔高級(jí)中學(xué)，嶧城區(qū)高級(jí)中學(xué)，嶧城區(qū)幼兒園，嶧城區(qū)溫泉中學(xué)。
3、是突出食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作重點(diǎn)和內(nèi)容，認(rèn)真落實(shí)工作目標(biāo)、任務(wù)和要求，進(jìn)一步查處學(xué)校食品安全違規(guī)行為，認(rèn)真開(kāi)展學(xué)校食堂食用油脂，一次性筷子，食品添加劑，乳制品，地溝油整治和餐廚廢棄物管理等監(jiān)督檢查，督促學(xué)校建立健全食品采購(gòu)制度，規(guī)范食品加工程序，規(guī)范學(xué)校自備水源安全管理、消毒、水質(zhì)的衛(wèi)生檢測(cè)等。
二、存在問(wèn)題
1、少數(shù)學(xué)校主要領(lǐng)導(dǎo)和管理人員對(duì)食品安全意識(shí)淡薄。沒(méi)有切實(shí)履行食品安全工作第一責(zé)任人和直接管理責(zé)任人的責(zé)任。
2、個(gè)別學(xué)校食堂工藝流程不合理，設(shè)施陳舊，沒(méi)有配備專(zhuān)門(mén)的消毒設(shè)施、保潔柜和足夠數(shù)量的冰箱等硬件設(shè)施。
3、部分學(xué)校未落實(shí)采購(gòu)進(jìn)貨驗(yàn)收制度，采購(gòu)的食品未索證，登記的項(xiàng)目不全。另外集體用餐不留樣或留樣不夠。
4、個(gè)別學(xué)校食堂超范圍經(jīng)營(yíng)。如：乳飲料、冷飲等。
三、整改措施。
1、學(xué)校要建立健全組織機(jī)構(gòu)和衛(wèi)生管理制度，落實(shí)校長(zhǎng)為學(xué)校食品安全工作第一責(zé)任人、分管領(lǐng)導(dǎo)是食品安全工作的直接管理責(zé)任，使學(xué)校食品安全管理工作更加規(guī)范。
2、要加強(qiáng)食品管理人員、食品從業(yè)人員的食品衛(wèi)生、預(yù)防食物中毒知識(shí)的培訓(xùn)工作，幫助他們強(qiáng)化衛(wèi)生意識(shí)，提高素質(zhì)，提高能力。
3做好日常衛(wèi)生管理工作，規(guī)范食品及食品原料采購(gòu)索證、驗(yàn)收、登記。嚴(yán)防餐具不消毒或消毒不徹底、生熟食品混放造成交叉污染、加工間不潔和超負(fù)荷接待等易導(dǎo)致食物中毒和食源性疾病等違法行為。
4、加大學(xué)校食堂硬件設(shè)施投入，使食品加工流程合理，符合相應(yīng)的衛(wèi)生要求。
5、對(duì)違反《食品安全法》的單位，嶧城區(qū)衛(wèi)生局將依據(jù)法律、法規(guī)給予行政處罰。
5.食品安全總結(jié),200字
安全、宣傳、檢查與管理的重要。
沒(méi)有范文。
以下供參考，
主要寫(xiě)一下主要的工作內(nèi)容，如何努力工作，取得的成績(jī)，最后提出一些合理化的建議或者新的努力方向。。
工作總結(jié)就是讓上級(jí)知道你有什么貢獻(xiàn)，體現(xiàn)你的工作價(jià)值所在。
所以應(yīng)該寫(xiě)好幾點(diǎn)：
1、你對(duì)崗位和工作上的認(rèn)識(shí)2、具體你做了什么事
3、你如何用心工作，哪些事情是你動(dòng)腦子去解決的。就算沒(méi)什么，也要寫(xiě)一些有難度的問(wèn)題，你如何通過(guò)努力解決了
4、以后工作中你還需提高哪些能力或充實(shí)哪些知識(shí)
5、上級(jí)喜歡主動(dòng)工作的人。你分內(nèi)的事情都要有所準(zhǔn)備，即事前準(zhǔn)備工作以下供你參考：
總結(jié)，就是把一個(gè)時(shí)間段的情況進(jìn)行一次全面系統(tǒng)的總評(píng)價(jià)、總分析，分析成績(jī)、不足、經(jīng)驗(yàn)等?？偨Y(jié)是應(yīng)用寫(xiě)作的一種，是對(duì)已經(jīng)做過(guò)的工作進(jìn)行理性的思考。
總結(jié)的基本要求
1.總結(jié)必須有情況的概述和敘述，有的比較簡(jiǎn)單，有的比較詳細(xì)。
2.成績(jī)和缺點(diǎn)。這是總結(jié)的主要內(nèi)容。總結(jié)的目的就是要肯定成績(jī)，找出缺點(diǎn)。成績(jī)有哪些，有多大，表現(xiàn)在哪些方面，是怎樣取得的；缺點(diǎn)有多少，表現(xiàn)在哪些方面，是怎樣產(chǎn)生的，都應(yīng)寫(xiě)清楚。
3.經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。為了便于今后工作，必須對(duì)以前的工作經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)進(jìn)行分析、研究、概括，并形成理論知識(shí)。
總結(jié)的注意事項(xiàng)：
1.一定要實(shí)事求是，成績(jī)基本不夸大，缺點(diǎn)基本不縮小。這是分析、得出教訓(xùn)的基礎(chǔ)。
2.條理要清楚。語(yǔ)句通順，容易理解。
3.要詳略適宜。有重要的，有次要的，寫(xiě)作時(shí)要突出重點(diǎn)?？偨Y(jié)中的問(wèn)題要有主次、詳略之分。
總結(jié)的基本格式：
1、標(biāo)題
2、正文
開(kāi)頭：概述情況，總體評(píng)價(jià)；提綱挈領(lǐng)，總括全文。
主體：分析成績(jī)?nèi)焙叮偨Y(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。
結(jié)尾：分析問(wèn)題，明確方向。
3、落款
署名與日期。
6.食品安全教育知識(shí)競(jìng)賽
個(gè)人必答題：（24 題） 1、消費(fèi)者在消費(fèi)過(guò)程中其合法權(quán)益受到侵害時(shí)，可以撥打全國(guó)消費(fèi)者申訴舉報(bào) 統(tǒng)一電話，這個(gè)號(hào)碼是什么？（12315） 2、在銷(xiāo)售散裝食品時(shí)銷(xiāo)售人員必須持有效健康證明，操作時(shí)須戴什么？ （口罩、手套、帽子） 3、在中國(guó)境內(nèi)市場(chǎng)銷(xiāo)售的進(jìn)口食品，必須使用哪種標(biāo)識(shí)？（中文） 4、食品標(biāo)簽上必需標(biāo)注的內(nèi)容是什么？（保質(zhì)期、生產(chǎn)日期、詳細(xì)的廠址及企 業(yè)名稱(chēng)） 5、提供給消費(fèi)者的所有預(yù)包裝食品標(biāo)簽的產(chǎn)品配料表中必須標(biāo)明的具體名稱(chēng)是 什么？（防腐劑、甜味劑、著色劑） 6、辨別是否是含碘鹽時(shí)，可將鹽撒在淀粉溶液或切開(kāi)的馬鈴薯切面上。
出現(xiàn)什么 顏色時(shí)是含碘鹽？（如顯出藍(lán)色，是含碘鹽） 7、什么的濫用是劣質(zhì)兒童食品中化學(xué)污染的主要問(wèn)題？（食品添加劑：） 8、在某些洋快餐中有一種致癌物質(zhì)存在于炸薯?xiàng)l、薄脆餅、烤豬肉、水果甜品 上的棕色脆皮等煎炸食品中，這種致癌物質(zhì)它是什么？（丙烯酰胺） 9、食品的貯存包括冷藏和冷凍兩種方式，那么食品冷藏貯存溫度是指多少度？ （4-10℃） 10、我們實(shí)驗(yàn)小學(xué)也成立了維權(quán)組織，你知道是什么組織嗎？（青少年維權(quán)崗） 11、請(qǐng)說(shuō)出一種食品中不得添加任何食品添加劑的品種？（純牛奶） 12、食品的儲(chǔ)存。個(gè)人必答題：（24 題） 1、消費(fèi)者在消費(fèi)過(guò)程中其合法權(quán)益受到侵害時(shí)，可以撥打全國(guó)消費(fèi)者申訴舉報(bào) 統(tǒng)一電話，這個(gè)號(hào)碼是什么？（12315） 2、在銷(xiāo)售散裝食品時(shí)銷(xiāo)售人員必須持有效健康證明，操作時(shí)須戴什么？ （口罩、手套、帽子） 3、在中國(guó)境內(nèi)市場(chǎng)銷(xiāo)售的進(jìn)口食品，必須使用哪種標(biāo)識(shí)？（中文） 4、食品標(biāo)簽上必需標(biāo)注的內(nèi)容是什么？（保質(zhì)期、生產(chǎn)日期、詳細(xì)的廠址及企 業(yè)名稱(chēng)） 5、提供給消費(fèi)者的所有預(yù)包裝食品標(biāo)簽的產(chǎn)品配料表中必須標(biāo)明的具體名稱(chēng)是 什么？（防腐劑、甜味劑、著色劑） 6、辨別是否是含碘鹽時(shí)，可將鹽撒在淀粉溶液或切開(kāi)的馬鈴薯切面上。
出現(xiàn)什么 顏色時(shí)是含碘鹽？（如顯出藍(lán)色，是含碘鹽） 7、什么的濫用是劣質(zhì)兒童食品中化學(xué)污染的主要問(wèn)題？（食品添加劑：） 8、在某些洋快餐中有一種致癌物質(zhì)存在于炸薯?xiàng)l、薄脆餅、烤豬肉、水果甜品 上的棕色脆皮等煎炸食品中，這種致癌物質(zhì)它是什么？（丙烯酰胺） 9、食品的貯存包括冷藏和冷凍兩種方式，那么食品冷藏貯存溫度是指多少度？ （4-10℃） 10、我們實(shí)驗(yàn)小學(xué)也成立了維權(quán)組織，你知道是什么組織嗎？（青少年維權(quán)崗） 11、請(qǐng)說(shuō)出一種食品中不得添加任何食品添加劑的品種？（純牛奶） 12、食品的儲(chǔ)存和加工方式不當(dāng)會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)，世界公認(rèn)的在食品中可產(chǎn)生 的三大致癌物質(zhì)是黃曲霉毒素、苯并芘和硝胺，其中黃曲霉毒素多存在于什么食 品中？（發(fā)霉的玉米） 13、食品加工、烹調(diào)過(guò)程中致癌物苯并芘的污染主要發(fā)生在什么食品中？（煙 熏和烘烤食品中） 14、長(zhǎng)期使用什么器具作為食品容器會(huì)引發(fā)老年癡呆癥等疾??？（鋁制品） 15、發(fā)芽馬鈴薯的主要有害物質(zhì)是什么？（龍葵素） 16、食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入的標(biāo)志是什么？（QS 標(biāo)志） 17、在賓館客房中使用的肥皂無(wú)廠名、廠址。賓館的這種行為是否違反《產(chǎn)品 質(zhì)量法》的規(guī)定》？ （ 違反 ） 18、能危及人體健康和人身、財(cái)產(chǎn)安全的工業(yè)產(chǎn)品，必須符合什么標(biāo)準(zhǔn)？ （保 障人體健康和人身、財(cái)產(chǎn)安全） 19、校園周?chē)鷰装倜滓詢(xún)?nèi)不得開(kāi)辦電子游藝廳？ （ 200 米） 20、產(chǎn)品自售出之日起 15 日內(nèi)，發(fā)生性能故障，消費(fèi)者可以選擇什么三包服務(wù)？ （換貨或修理） 21、消費(fèi)者向經(jīng)營(yíng)者購(gòu)買(mǎi)商品后，還應(yīng)該向經(jīng)營(yíng)者索取什么？（購(gòu)貨憑證） 22、、經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)向消費(fèi)者提供有關(guān)商品或者服務(wù)的真實(shí)信息，不得作什么宣 傳？（引人誤解的虛假的宣傳） 23、2007 年消費(fèi)年主題是什么？（消費(fèi)和諧） 24、吃鹽可以長(zhǎng)力氣，對(duì)人體健康也有好處。
要提倡多吃鹽，這種說(shuō)法是否準(zhǔn) 確？（不正確） 搶答題：（26 題） 1 限期使用的產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)在顯著位置清晰地標(biāo)明什么？（ C ） A、生產(chǎn)日期 B、安全使用期 C、生產(chǎn)日期、安全使用期或者失效日期 2、下列哪些產(chǎn)品可以不附加產(chǎn)品標(biāo)識(shí)？ （ A ） A、散裝餅干 B、瓶裝可口可樂(lè) C、瓶裝醬油 3、在超市內(nèi)張貼了一份顧客須知，其下列哪一項(xiàng)違反了《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù) 法》？ （ C ） A、提醒消費(fèi)者注意保管好自己的財(cái)物 B、要求顧客存包 C、超市在必要時(shí)有權(quán)對(duì)顧客所帶的物品進(jìn)行檢查 D、要求顧客在其指定的交款處付款 4、以下單位中有權(quán)對(duì)損害消費(fèi)者合法權(quán)益的行為進(jìn)行社會(huì)監(jiān)督的是？ （ A ） A、消費(fèi)者協(xié)會(huì) B、工商行政管理局 C、行業(yè)協(xié)會(huì) D、任何單位和個(gè)人 5、使用他人營(yíng)業(yè)執(zhí)照的經(jīng)營(yíng)者提供商品或者服務(wù)，損害消費(fèi)者合法權(quán)益的，消費(fèi)者可以向其要求賠償，也可以向誰(shuí)要求賠償？ （ A ） A、營(yíng)業(yè)執(zhí)照的持有人 B、生產(chǎn)者 C、供貨商 6、經(jīng)營(yíng)者提供商品或者服務(wù)有什么樣的行為，應(yīng)當(dāng)按照消費(fèi)者的要求增加賠償 其受到的損失，增加賠償?shù)慕痤~為消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)商品的價(jià)款或者接受服務(wù)的費(fèi)用的 一倍？ （ A ） A、欺詐 B、被消費(fèi)者投訴 C、違法經(jīng)營(yíng) D、強(qiáng)迫消費(fèi)者消費(fèi) 7、《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》規(guī)定，國(guó)家制定有關(guān)消費(fèi)者權(quán)益的法律、法規(guī)時(shí)，應(yīng) 當(dāng)聽(tīng)取誰(shuí)的意見(jiàn)和要求？。
7.求食品安全結(jié)束語(yǔ)
根據(jù)“三無(wú)食品”來(lái)設(shè)計(jì)日前，記者在某中學(xué)周邊和汽車(chē)站轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，“三無(wú)”小食品到處泛濫兜售。
一些食品小攤被放學(xué)后的學(xué)生圍得水泄不通。記者擠進(jìn)去一看，這些被學(xué)生爭(zhēng)先恐后購(gòu)買(mǎi)的食品包裝花花綠綠，一種名為 “辣條”、“酸辣片”的小食品頗受學(xué)生們青睞，拿起來(lái)仔細(xì)看看，沒(méi)有生產(chǎn)日期及“質(zhì)量安全”標(biāo)志等，售價(jià)多為一至兩元。
在學(xué)校周邊的一些小賣(mài)部出售各色油膩、麻辣食品，十幾平米的小店里竟然擠了二三十個(gè)學(xué)生。一袋“湖南特產(chǎn)”酸豆角，廠名是“湖南平江來(lái)福食品廠”，卻不見(jiàn)生產(chǎn)地址、生產(chǎn)日期，更不要說(shuō)QS標(biāo)志，五毛一袋。
售賣(mài)麻辣燙、水果冰、煎餅果子等食品的攤位也在學(xué)校周邊隨處可見(jiàn)。這些流動(dòng)攤位多數(shù)沒(méi)有營(yíng)業(yè)執(zhí)照，竟然也出現(xiàn)了排隊(duì)購(gòu)買(mǎi)的“盛況”。
在城鄉(xiāng)結(jié)合部學(xué)校周邊的小商店里，“三無(wú)”食品更多，甚至一些過(guò)期食品竟然堂而皇之地?cái)[在貨架上銷(xiāo)售。有的面包底部長(zhǎng)出了綠毛，從生產(chǎn)日期上看，已經(jīng)過(guò)期數(shù)日。
對(duì)此，老板解釋說(shuō)：“小商店不比大超市，送貨慢，貨物走量也慢，食品變質(zhì)的事常有。這些食品都是便宜賣(mài)，學(xué)生不在乎，再說(shuō)剛過(guò)期的食品吃起來(lái)也吃不出霉味。
如果有人不想要，我們也給換?！贬槍?duì)三無(wú)食品遍布校園門(mén)口的現(xiàn)象，不少家長(zhǎng)深?lèi)和唇^，呼吁學(xué)校、監(jiān)管部門(mén)堅(jiān)決取締。
但是，杜絕三無(wú)食品卻是獨(dú)臂難撐。據(jù)了解，食品監(jiān)管工作雖然涉及衛(wèi)生、工商、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督等多部門(mén)，但由于執(zhí)法人員有限、分散，多是在元旦、春節(jié)、五一、國(guó)慶等重大節(jié)日實(shí)行聯(lián)合專(zhuān)項(xiàng)整治，無(wú)法長(zhǎng)期開(kāi)展拉網(wǎng)式全覆蓋監(jiān)察、定期走訪，這就給不法商人留下可乘之機(jī)。
“學(xué)校周邊亂擺攤現(xiàn)象一直是令人頭痛的難題。”據(jù)監(jiān)管人員介紹，學(xué)校周邊的攤點(diǎn)大多是流動(dòng)的，他們看見(jiàn)城管人員一來(lái)，立刻收攤走人，經(jīng)常和城管人員玩“貓捉老鼠”的游戲。
“有人才有市?！庇嘘P(guān)人士指出，針對(duì)學(xué)生如何識(shí)別三無(wú)食品、真假標(biāo)識(shí)的教育在學(xué)校是空白，甚至中學(xué)生也不知道如何分辨三無(wú)食品。
張 華 王 敏校內(nèi)小賣(mài)部：家長(zhǎng)質(zhì)疑“孩子最近老肚子疼，經(jīng)常在他衣服兜里發(fā)現(xiàn)些零食袋，一問(wèn)才知道，原來(lái)她最近經(jīng)常在學(xué)校里的小賣(mài)部買(mǎi)零食吃?！苯?，家住膠南的王先生給本報(bào)黨報(bào)熱線打來(lái)電話反映，“那些垃圾食品弄得孩子現(xiàn)在連飯都不想吃，嚴(yán)重影響到了孩子的成長(zhǎng)發(fā)育。”
王先生的孩子在王臺(tái)中心小學(xué)上學(xué)。他認(rèn)為，學(xué)校里根本沒(méi)有必要設(shè)立小賣(mài)部。
小學(xué)教師王麗告訴記者，她上課時(shí)，有小朋友舉手說(shuō)肚子疼，一詢(xún)問(wèn)才知道是吃了小賣(mài)部的脆脆棒，“那種5毛錢(qián)一袋的零食，都是垃圾食品?！庇浾邽榇瞬稍L了膠南教體局，相關(guān)人士答復(fù)說(shuō)，去年年底，市教育局就要求各中小學(xué)校 （寄宿制學(xué)校除外）不得開(kāi)設(shè)小賣(mài)部，已開(kāi)設(shè)的必須于2011年5月1日前全部撤銷(xiāo)。
這位負(fù)責(zé)人稱(chēng)，“王臺(tái)鎮(zhèn)4處非寄宿制學(xué)校（含中心小學(xué)）正在按要求清理撤銷(xiāo)校內(nèi)的小賣(mài)部，并將于4月30日前徹底完成撤銷(xiāo)工作。”即使在允許設(shè)立小賣(mài)部的寄宿制學(xué)校里，也有人質(zhì)疑小賣(mài)部的存在合理性。
一位寄宿制小學(xué)的老師說(shuō)，該校到食堂就餐的學(xué)生人數(shù)越來(lái)越少，很多人都跑去校內(nèi)小賣(mài)部買(mǎi)零食吃，“飯前吃飽了，正餐就不吃了，學(xué)生正處在長(zhǎng)身體的時(shí)候，小賣(mài)部的垃圾食品哪能保證每天的營(yíng)養(yǎng)需求？”據(jù)她介紹，因?yàn)樾?nèi)小賣(mài)部的存在，很多學(xué)生學(xué)習(xí)也分心了?！鞍嗬镉胁簧俸⒆咏?jīng)常琢磨買(mǎi)吃的買(mǎi)玩的。
新生入校第一個(gè)月的錢(qián)總是不夠花，買(mǎi)零食上癮，連生活費(fèi)都買(mǎi)了零食，又不敢向家長(zhǎng)要，開(kāi)始算計(jì)著向同學(xué)借，老是盤(pán)算這些事情，哪有心思搞學(xué)習(xí)呢？” 陸 波探因“三無(wú)”緣何受追捧最近，市北區(qū)食品安全委員會(huì)辦公室聯(lián)合區(qū)相關(guān)部門(mén)對(duì)學(xué)校周邊食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)整治，調(diào)查顯示原因之一：“三無(wú)”食品的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略擊中小學(xué)生心理被查獲的劣質(zhì)食品外包裝漂亮，價(jià)格便宜，包裝內(nèi)有各種時(shí)下流行的卡通人物、動(dòng)物卡片，集一套可兌獎(jiǎng)等?！斑@對(duì)孩子很有吸引力?！?/p>
一位家長(zhǎng)說(shuō)，“孩子鬧著要吃我們也沒(méi)辦法?！薄斑@些食品往往產(chǎn)自一些衛(wèi)生條件差的小作坊，普遍過(guò)量使用香精、糖精、味精以及色素。
因此，看上去色彩鮮艷，口味或香甜或刺激，適合孩子的口味?！笔斜眳^(qū)食品安全委員會(huì)辦公室工作人員解釋說(shuō)。
原因之二：滿(mǎn)足學(xué)生的生理需求中小學(xué)生正值長(zhǎng)身體的時(shí)期，消化能力較強(qiáng)，從生理上講，除了一日三餐，在上午、下午、晚上應(yīng)增加輔助餐，但學(xué)校很少設(shè)立課間餐時(shí)間，當(dāng)然，有的學(xué)校對(duì)學(xué)生帶零食明令禁止，家長(zhǎng)也不會(huì)為孩子準(zhǔn)備零食。在這一“管束”下，學(xué)生放學(xué)后就像餓狼一樣，盼著立刻填飽肚子，而學(xué)校通常離超市或大商場(chǎng)較遠(yuǎn)，因此，校外商店、流動(dòng)食品攤就特別具有誘惑力。
原因之三：學(xué)生健康意識(shí)薄弱，缺乏對(duì)食品的辨別能力和維權(quán)投訴意識(shí)“你覺(jué)得吃這個(gè)衛(wèi)生嗎？”記者問(wèn)正在吃一種“三無(wú)”食品“脆脆樂(lè)雞腿”的孩子。孩子看了看包裝袋，天真地說(shuō)：“挺干凈的呀！”問(wèn)他會(huì)不會(huì)鑒別食品是否合格，他搖了搖頭。
張 華眾議“三無(wú)”引起社會(huì)擔(dān)憂(yōu)●專(zhuān)家說(shuō)法市北區(qū)食品安全委員會(huì)辦公室有關(guān)負(fù)責(zé)人：這些花花綠綠的小食品背后，暗藏著危害孩子健康成長(zhǎng)的隱患。從目前發(fā)現(xiàn)的“問(wèn)題食品”來(lái)看，不僅有超標(biāo)。
8.食品安全知識(shí)競(jìng)賽
交通安全小知識(shí) 1、安全橫過(guò)道路 上學(xué)、放學(xué)和外出活動(dòng)，我們幾乎天天要在道路上行走。
走路要保證安全，這里面的學(xué)問(wèn)可多著呢！有不少行人，因?yàn)闆](méi)有掌握好安全橫過(guò)道路的要領(lǐng)，結(jié)果喪身與汽車(chē)輪子底下。 橫過(guò)道路時(shí)，要選擇有人行橫道的地方。
這是行人享有“先行權(quán)”的安全地帶。在這個(gè)地帶，機(jī)動(dòng)車(chē)的行駛速度一般都要減慢，駕駛員也比較注意行人的動(dòng)態(tài)。
在沒(méi)劃有人行橫道的地方橫過(guò)道路，要特別注意避讓來(lái)往的車(chē)輛。避讓車(chē)輛最簡(jiǎn)單的方法是：先看左邊是否有來(lái)車(chē)，沒(méi)有來(lái)車(chē)才走入車(chē)行道；再看右邊是否有來(lái)車(chē)，沒(méi)有來(lái)車(chē)時(shí)就可以安全橫過(guò)道路了。
橫過(guò)道路不走人行橫道，隨便亂穿，或者在汽車(chē)已經(jīng)臨近時(shí)急匆匆過(guò)道路，都是十分危險(xiǎn)的舉動(dòng)。 2、乘車(chē) 乘坐公共車(chē)輛，應(yīng)該遵守公共秩序，講究社會(huì)公德，注意交通安全。
候車(chē)時(shí)，應(yīng)依次排隊(duì)，站在道路邊或站臺(tái)上等候，不應(yīng)擁擠在車(chē)行道上，更不準(zhǔn)站在道路中間攔車(chē)。上車(chē)時(shí)，應(yīng)等汽車(chē)靠站停穩(wěn)，先讓車(chē)上的乘客下完車(chē)，再按次序上車(chē)，不能爭(zhēng)先恐后。
上車(chē)后，應(yīng)主動(dòng)買(mǎi)票，主動(dòng)讓座給老人、病人、殘疾人、孕婦或懷抱嬰兒的乘客。車(chē)輛行駛時(shí)，要拉住扶手，頭、手不能伸出車(chē)窗外，以免被來(lái)往車(chē)輛碰擦。
下車(chē)時(shí)，要依次而行，不要硬推硬擠。下車(chē)后，應(yīng)隨即走上人行道。
需要橫過(guò)車(chē)行道的，應(yīng)從人行道內(nèi)通過(guò)；千萬(wàn)不能在車(chē)前車(chē)尾急穿，這樣很不安全。 3、道路不是游戲場(chǎng) 道路是為了交通的便利而建造的。
道路上車(chē)輛川流不息。交通十分繁忙，如果我們隨意地在道路上玩耍、游戲、追逐，把它當(dāng)作“游戲場(chǎng)”，放學(xué)以后在道路拉開(kāi)“場(chǎng)子”踢足球、打羽毛球，既妨礙車(chē)輛的通行又會(huì)被車(chē)輛撞傷，是不允許的。
在人行道上跳“橡皮筋”、跳繩、踢毽子，會(huì)給行人的通行帶來(lái)困難，是妨礙交通的。在道路上追追打打，車(chē)前車(chē)后亂穿，甚至相互扔石子，這就更容易出事故了，另外一些同學(xué)，因?yàn)椴欢迷诘缆飞贤嫠５奈：π裕踔猎诘缆分虚g攔車(chē)、追車(chē)、扒車(chē)和向汽車(chē)投擲石塊，以此為樂(lè)，這是最最危險(xiǎn)的舉動(dòng)，一旦被車(chē)撞倒，后果不堪設(shè)想。
道路不是游戲場(chǎng)所，不能在道路上玩耍。我們要互相提醒，大膽勸阻，當(dāng)一名維護(hù)交通安全的“宣傳員”。
4、避讓轉(zhuǎn)彎車(chē)輛 當(dāng)汽車(chē)的方向燈一閃一閃時(shí)，告戒人們，汽車(chē)要轉(zhuǎn)彎了。我們應(yīng)該注意避讓轉(zhuǎn)彎車(chē)輛。
現(xiàn)代汽車(chē)的轉(zhuǎn)向，都是依靠前輪來(lái)轉(zhuǎn)向的。隨著前輪的轉(zhuǎn)動(dòng)，汽車(chē)車(chē)身也逐漸改變方向。
汽車(chē)轉(zhuǎn)彎時(shí)所占用的空間往往大于車(chē)輛固有的寬度。前輪行駛的軌跡不與后輪的軌跡重合，也就是說(shuō)，前后兩只輪子不會(huì)走在同一條弧線上，而是有一定距離差別的。
這就是汽車(chē)轉(zhuǎn)彎的“內(nèi)輪差”。由于這種“內(nèi)輪差”，使汽車(chē)轉(zhuǎn)彎時(shí)，前輪可以通過(guò)道路的某一物體，而后輪卻不能通過(guò)。
懂得了汽車(chē)轉(zhuǎn)彎的基本原理后，我們?cè)诘缆飞吓鲆?jiàn)轉(zhuǎn)彎的車(chē)輛時(shí)，不能靠車(chē)輛太近，不要以為汽車(chē)的車(chē)頭可以過(guò)去，就沒(méi)有事情了。其實(shí)如果你離轉(zhuǎn)彎汽車(chē)太靠近，就很可能被車(chē)尾撞倒。
5、騎自行車(chē)常識(shí) 我國(guó)十世界上擁有自行車(chē)最多的國(guó)家，十世界公認(rèn)的“自行車(chē)王國(guó)”。 自行車(chē)輕巧靈活，車(chē)速自便，維修簡(jiǎn)單，并且不使用燃料，無(wú)廢氣污染，無(wú)噪聲，因此特別受人青睞。
但是，自行車(chē)靠騎車(chē)人用雙腳踩動(dòng)踏板，由鏈條來(lái)帶動(dòng)后輪向前滾動(dòng)，在行進(jìn)時(shí)要用雙手握住車(chē)把來(lái)掌握重心，控制方向。所以穩(wěn)定性差，安全性差。
一碰即倒，一倒人就傷。 從保證交通安全出發(fā)，《中華人民共和國(guó)道路交通管理?xiàng)l例》明文規(guī)定，未滿(mǎn)十二歲的兒童不準(zhǔn)在道路上騎自行車(chē)。
而當(dāng)你已經(jīng)達(dá)到法定的騎車(chē)年齡，準(zhǔn)備騎車(chē)時(shí)，則必須認(rèn)真地學(xué)一學(xué)有關(guān)騎自行車(chē)的規(guī)定，要掌握騎自行車(chē)的基本要領(lǐng)。 自行車(chē)首先應(yīng)該保持機(jī)件完好，安全設(shè)施齊全，牌、證齊全。
出發(fā)之前，應(yīng)該先檢查一下鈴、鎖、剎車(chē)、車(chē)輪、踏腳、鏈條、撐腳、坐墊等是否完好有效。 學(xué)騎自行車(chē)時(shí)，應(yīng)選擇人車(chē)稀少的道路或廣場(chǎng)、操場(chǎng)。
禁止在交通繁忙地段學(xué)騎自行車(chē)。 當(dāng)你已經(jīng)掌握騎車(chē)技術(shù)，可以單獨(dú)騎車(chē)時(shí)，你還應(yīng)該掌握一下幾條騎車(chē)規(guī)范： 一是，在非機(jī)動(dòng)車(chē)車(chē)道內(nèi)順序行駛，嚴(yán)禁駛?cè)霗C(jī)動(dòng)車(chē)道。
在沒(méi)有劃分非機(jī)動(dòng)車(chē)道和機(jī)動(dòng)車(chē)道的道路上行駛，應(yīng)盡量靠右邊行駛，不能騎車(chē)在道路中間，不要數(shù)車(chē)并行，逆向行駛。 二是，騎車(chē)至路口，應(yīng)主動(dòng)地讓機(jī)動(dòng)車(chē)先行。
遇紅燈停止信號(hào)時(shí)，應(yīng)停在停止線或人行橫道線以?xún)?nèi)。嚴(yán)禁用推行或繞行的方法闖越紅燈。
三是，騎車(chē)轉(zhuǎn)變時(shí)，要伸手示意。左轉(zhuǎn)彎時(shí)伸出左手示意；同時(shí)要選擇前后暫無(wú)來(lái)往車(chē)輛時(shí)轉(zhuǎn)彎，切不可在機(jī)動(dòng)車(chē)駛近時(shí)急轉(zhuǎn)猛拐，爭(zhēng)道搶行；也不要彎小轉(zhuǎn)。
四是，自行車(chē)在道路上停放，應(yīng)按交通標(biāo)志指定的地點(diǎn)和范圍有秩序地停放；在不設(shè)置交通標(biāo)志的支路上停放也不要影響車(chē)輛、行人的正常通行。 五是，騎自行車(chē)載物，長(zhǎng)度不能超過(guò)車(chē)身，寬度不能超出車(chē)把寬度，高度不能超過(guò)騎車(chē)人的雙肩。
騎自行車(chē)在市區(qū)道路上不準(zhǔn)帶人。 六是，騎自行車(chē)不準(zhǔn)在道路上互相追逐、曲折競(jìng)駛、扶身并行。
七是，不準(zhǔn)一手扶把，一手撐傘騎車(chē)。撐傘時(shí)，要下車(chē)推行。
騎自行車(chē)的安全問(wèn)題是個(gè)大問(wèn)題，在各類(lèi)交通事故種，自行車(chē)事故要占總事故的一半以上。自行車(chē)給人們的交通帶來(lái)了。
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通過(guò)青少年?duì)I養(yǎng)與健康知識(shí)網(wǎng)上有獎(jiǎng)競(jìng)答活動(dòng)我學(xué)會(huì)了 如何制作安全的食物。
保證食品安全是健康飲食行為的重要內(nèi)容之一。每年食源性疾病影響了很多人。從農(nóng)田到餐桌，食物要經(jīng)過(guò)多次加工和處理。作為消費(fèi)者，個(gè)體如果按照安全處理方法加工和處理食品，在家里就可以減少食品污染，保證食品安全。在食物加工和儲(chǔ)藏過(guò)程中，遵守下面的四項(xiàng)食品安全基本原則，可以減少食源性疾病的發(fā)生。這四項(xiàng)基本原則是清洗、隔離、烹炒和冷凍。
世界衛(wèi)生組織（英文縮寫(xiě)WHO）科學(xué)地總結(jié)了世界各國(guó)食源性疾病的發(fā)生情況，提出了安全制備食物的原則，這對(duì)我們食品衛(wèi)生和食品安全有著重要的意義。
(1)選擇經(jīng)安全處理過(guò)的食品
(2)食品做熟時(shí)，要經(jīng)過(guò)徹底加熱
(3)做熟的食品應(yīng)當(dāng)立即吃掉
(4)妥善存放熟食品
(5)食用熟食品之前應(yīng)該對(duì)食品進(jìn)行徹底加熱
(6)生熟分開(kāi)。避免生、熟食品的接觸，盛裝食品的容器、加工食品的公用
器具應(yīng)當(dāng)分開(kāi)使用。
(7)勤洗手，接觸潔凈食品之前要用流動(dòng)水將手洗干凈
(8)必須精心保持廚房所有表面，包括灶臺(tái)、案板表面的清潔
(9)避免昆蟲(chóng)、鼠類(lèi)和其他動(dòng)物接觸食品，做好防蠅防鼠工作
(10)使用干凈的水洗手、洗菜、做飯。
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